cuori sugo di pollo: foto e ricette

Salsa da cuori di pollo (ricetta con le foto è disponibile in questo articolo) – uno dei piatti più semplici ma nutrienti e deliziosi. 100g piatto classica (verdura cotta cuori) contiene circa 76 calorie, 5 g di proteine e grassi e 2 g di carboidrati. Questi valori possono variare a seconda degli ingredienti aggiunti.

Salsa con concentrato di pomodoro

cuori sugo di pollo con salsa di pomodoro – una delle ricette più popolari. Per la preparazione di necessità:

• 800 g di cuori;
• 150 g di cipolla;
• 2 piccole carote (dilettanti questo ortaggio può aggiungere e terzo);
• 5 piselli o pepe nero 0,5 cucchiaino di;
• 2 h. L. condimento universale (o per la carne);
• 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro;
• pizzico di sale;
• olio vegetale per friggere.

Cipolle pulite e tagliate a cubetti. Da carote a buccia. Verdura lavato e strofinato grossolanamente. Cipolle e carote sono fritti in olio vegetale. Poi mettere in un tegame. L'aggiunta di pepe, alloro e stagionatura. Versare un po 'd'acqua fredda. E 'essenziale che sia appena coperto cuori. Pan messo a fuoco medio. Una volta che il contenuto bolle, si aggiunge al concentrato di pomodoro. Fuoco diminuisce al minimo. Teglia coperta con il tappo. Il sale viene aggiunto nel processo di spegnimento del gusto.

Cuori vengono lavati, messo in un colino a bicchiere l'acqua in eccesso. Poi fritti in una padella fino a che non cessa di distinguersi succo. Il liquido non è completamente evaporato, in altri cuori andrà a finire dura. Non appena cessato di stare fuori il succo di rosa, tutto spostato (insieme con il brodo) per eseguire una panoramica per le carote e la cipolla.

cuori di pollo con salsa: una ricetta con panna acida

Non tutti amano il concentrato di pomodoro, in modo che i cuori di pollo può essere cucinato con altri ingredienti. Per i pasti richiesti:

• 0,5 kg cuori;
• 250 g di panna acida;
• 100 g di cipolla;
• 1 litro di acqua;
• una foglia di alloro;
• sale e spezie a piacere.

Cipolle è pulito e tritare finemente. I cuori sono lavati e disposti in una padella. Hanno aggiunto alle cipolle schiacciati e tutti riempiti con acqua. Il piatto è umido per 40 minuti. In un contenitore separato di cui acida, sale e pepe. Tutti accuratamente miscelati. La miscela risultante è stata aggiunta alla preparazione cuori. Il piatto è umido per altri dieci minuti. Accanto ad essa si aggiunge una foglia di alloro, un tegame coperto con un coperchio e spegnere il fuoco. Dopo 10 minuti il piatto è pronto.

cuori ricetta del pollo in salsa di crema con funghi

Uno dei piatti deliziosi e semplici – salsa da cuori di pollo. Ricetta cottura in una salsa cremosa con funghi è molto raffinato, pasto pronto differisce sapore sorprendentemente delicato. Per i pasti è necessario:

• 400 g di cuori;
• una cipolla lampadina;
• 300 grammi di funghi;
• 200 ml di panna;
• spezie a piacere;
• olio vegetale.

I cuori sono disposti in un contenitore riempito circa mezz'ora e l'acqua fredda. Quindi messo in un colino per drenare finché tutta l'acqua. Poi, la pentola piena d'acqua, ha aggiunto il sale e il cuore. Essi sono bolliti per 20 minuti.

In questo momento, lavate i funghi, disposti in un colino per eliminare l'acqua in eccesso e tagliato in piccoli pezzi. Eliminato cipolle e tagliate a semianelli. Versò olio sul piatto e versare i funghi. Essi sono fritti a fuoco medio fino a quando tutto il liquido bolle di distanza.

In una padella aggiungere la cipolla tritata e l'intera massa di fritti altri 7 minuti. Con il cuore acqua bollita viene scaricata, dopo di che vengono disposti in una padella. Versato panna, e tutto è ben amalgamato. si aggiungono spezie, e il piatto è umido a fuoco lento per altri 15 minuti.

Come cucinare cuori sugo di pollo in multivarka?

cuori di pollo facilmente preparati in multivarka. Erbe fresche o secche utilizzate. Per i pasti richiesti:

• 1 kg di cuori di pollo;
• 3 cose di cipolla;
• Una carota media;
• 1 litro di acqua;
• verdi;
• sale e condimenti a piacere.

Cuori ben lavati e purificati, se desiderato, le parti non necessarie. Per tagliare la cottura più veloce a metà. Carote puliti e circa strofinato. Cipolle viene pulito dalla buccia e tagliate a dadini. Tutti i cibi cotti sono collocati in multivarku. si aggiunge l'olio. Piatto è cucinato per 45 minuti in modalità di "zuppa" o "Tempra".

ricetta bulgara

Cuori di sugo di pollo possono essere preparati più brillantemente, con l'aggiunta di alcuni altri ingredienti che sono descritti sopra nella ricetta. Per piatti bulgari richiedono:

• 500 g di cuori;
• Uno peperoni;
• 2 pomodori;
• 1 testa cipolla;
• una carota;
• 3 spicchi aglio;
• 5 Art. l. salsa di soia;
• sale e condimenti a piacere.

Cuori vengono lavati, puliti e tagliare le verdure. Multivarka posto sulla modalità "cottura". I cuori sono preparati e disposti per far evaporare completamente l'umidità. Quindi aggiungere le carote, pomodori, peperoni e cipolle. salsa di soia Versato, sale e pepe. Tutti accuratamente miscelati. Multivarka incluso nella modalità "Tempra". Piatto è cucinato per 60 minuti.

Caratteristiche cottura

Sugo di pollo cuore ha le caratteristiche di preparazione. Per la carne si è rivelata tenera e succosa, aggiungere acqua calda bollita. Un freddo nutrienti Leach e prodotti a base di carne dà rigidità. Condimento per i piatti è meglio usare un solo componente, ma è possibile sperimentare diversi.

concentrato di pomodoro è spesso Passero con carote e cipolle o altre verdure. In questo caso, i cuori sono aggiunti direttamente in padella, ma il pre-bollire per dieci minuti. È interessante notare, che non aveva bisogno di catturare il momento in cui il flusso si interrompe succo rosa di carne. Si aggiunge al piatto lo stesso brodo.

Salsa di cuori di pollo girato più densa, si aggiunge alla farina. Per evitare grumi, 1-2 cucchiai di prodotto vengono agitati in un bicchiere di acqua fredda o calda. Una volta che tutti i grumi sono impastati, la miscela viene versata lentamente in padella o casseruola.