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Tortini squisiti di carne macinata

Tortini squisiti di carne macinata – una grande varietà di ricette e opzioni di cottura. Polpette, polpette, involtini, polpette, zrazy – tutti possono diventare un ornamento per la vostra dieta quotidiana. Molte casalinghe pensano di sapere come cucinare deliziose torte di carne macinata il migliore. Infatti, anche nel processo di preparazione di un piatto semplice, che ha appena qualcosa e dovete mescolare gli ingredienti e friggere i pezzi di questa massa, ci sono molte sfumature diverse.

In primo luogo, è necessario pensare a come realizzare succulenza. Tortini squisiti di carne macinata – è un'altezza irraggiungibile per mense sovietici. E tutto perché che i cuochi poi utilizzate per la preparazione di troppi cracker e pane, così come risparmi sulla carne (ci sono voluti solo parte difficile). I professionisti consiglio cucinare il ripieno te stesso, invece di acquistare nei negozi. Tipicamente utilizzato filetto di manzo (collo, spalle, schiena, pancetta). Il maiale grasso è anche in grado di dare via il piatto succosità. E si può prendere una libbra di carne di maiale e un chilo di carne di manzo. Tuttavia, deliziosi hamburger tritate pollo, tacchino, vitello o selvaggina Inoltre non è raro.

Per quanto riguarda le uova, molti stanno discutendo se aggiungerli al ripieno. Indubbiamente, solo sulla base di tre pezzi per chilogrammo di carne. Se si mette di più, il prodotto finale risulterà difficile. La padrona di casa è sempre aggiunto la cipolla tritata, il miglior pre-raffreddata o avannotti.

La componente più importante in questo caso – è il pane. Tortini squisiti di carne macinata per cucinare è semplicemente impossibile senza di essa. E 'apparso in questo piatto non è fuori di un desiderio di risparmiare denaro. In realtà, il pane inzuppato in grado di fare le polpette tenera e morbida. Ricorda proporzioni. Cuochi raccomandata per kg di carne di prendere non più di 250 grammi di pane bianco e 300 grammi di latte o acqua. Nel caso delle cotolette di pollo tutti questi ingredienti avranno bisogno di una quantità minore. Baton necessario utilizzare ieri, che è leggermente prosciugato, e non a tutti freschi. A volte il pane viene sostituito da patate crude. Assicurarsi di aggiungere al ripieno condimenti (peperoncino, coriandolo, pepe nero, paprika), erbe (menta, coriandolo, aneto o di prezzemolo). Aggiustare di sale prima di friggere. A tale scopo, gli occhi, ma non cercare di provare l'imbottitura sul sale. Questo può portare a gravi intossicazioni, come l'uso carne cruda non è raccomandato.

Tortini squisiti di carne macinata è sempre cucinato nel pangrattato. E non si può necessariamente utilizzare cracker. Provate a friggere i tortini in lezone. Per fare questo, battere tre uova con il sale e due cucchiai di latte. Poi Chops necessaria a rotolare nella farina, poi – in lezone, e poi nel pangrattato o cracker.

I prodotti devono essere posizionati solo su una padella calda con olio già caldo. Inoltre, se le polpette friggere nel burro fuso, avranno molto più dolce di un vegetale. I prodotti devono essere collocati distanti. In caso contrario, hamburger start up il succo, e da quel momento non saranno fritti, ma semplicemente stufato. Girare loro non hanno più di due o tre volte.

E, infine, la ricetta di deliziosi tortini di carne macinata in forno. Dopo tutto, essi possono essere preparati non solo in una padella. E in questo caso, si ottengono prodotto dietetico. Prendete un chilo di carne macinata (fatta in casa o acquistato). Se si sceglie la seconda opzione, quindi è necessario aggiungere la cipolla tritata, formaggio fuso, mollica di pane bagnata, può essere grattugiato carote, due uova crude e di stagionatura. Forma del prodotto finito trito torta oblunga, non troppo sottile, in modo da non bruciata. Disporli su una teglia da forno, allora avete bisogno di lubrificarli con maionese o panna acida sulla parte superiore e cospargere con il formaggio. È inoltre possibile utilizzare le fette di pomodoro fresco. Invia tutto questo splendore in forno per circa 40 minuti.

ricette deliziose ricette di varie ripieno. Ma conoscendo almeno un paio, si può rendere la vita più facile per te stesso come la padrona di casa e compiacere la famiglia.