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Pane con crusca – è gustoso e sano

Le persone che stanno guardando la loro figura e la salute, sono stati a lungo a conoscenza delle proprietà benefiche di crusca. Questo prodotto naturale aiuta a purificare il corpo e lo alimenta vitamine e minerali utili. Ecco perché al giorno d'oggi la maggior parte delle persone preferiscono semplice pagnotta di pane bianco con crusca. Le sue proprietà benefiche sono note da tempo. Ai tempi di Russia zarista questo pane sono stati dati ai soldati. I ranghi più elevati hanno mangiato più tipi preferiti di pane bianco. E quando gli ufficiali hanno sofferto problemi con il tratto gastrointestinale, i soldati si sentono grandi. E 'stato allora che è diventato chiaro che una più utile per il pane del corpo – il pane e crusca.


Utilizza giace vitamine generalmente complesse, quali N, PP, B1, D, C, E e altri elementi. Aiuta elimina le tossine, favorisce la rapida saturazione e la soppressione di appetito. Inoltre, a causa del contenuto di pane di crusca, il corpo riceve la dose richiesta di ferro ad esso. Il pane bianco a base di farina raffinata, spesso sbiancato mezzi meccanici e quindi non portare molto buon corpo, lungi dall'essere un prodotto così meraviglioso, come il pane e crusca. Per capire perché questo sta accadendo, è necessario prendere in considerazione il processo di produzione di farina. È fatto di cereali, e che tutte le buone bugie. Quando macinare il grano si perde parte delle sue proprietà benefiche e non pochi di loro rimangono nella produzione di farina. Si stima che la farina perde oltre l'ottanta per cento della sua composizione originaria utile, vale a dire che una parte dei cereali, che sono indicati come crusca.

sostanze preziose per un organismo, come la cellulosa, pectina e lignina, e il centro stesso grano (germe), ricchi di vitamine E, C e oligoelementi nella produzione di crusca del grano rimangono invariati. Il suo uso in l'effetto più positivo sul sistema nervoso, dà la pace della mente e l'equilibrio, allevia la depressione, allevia lo stress. Particolarmente indicato crusca pane per le persone che soffrono di obesità, hanno problemi con il tratto gastrointestinale, e il sistema cardiovascolare. Gli esperti consigliano di mangiare crusca durante la gravidanza per sbarazzarsi di problemi intestinali derivanti in questo periodo, e ridurre il livello di colesterolo nel corpo. Molto utile per questo i pazienti con malattie oncologiche pane e il diabete, la crusca contribuire al lento processo di digestione dell'amido.

Il suo principale vantaggio – è il contenuto in fibre di crusca alimentare che migliorare l'intero flora intestinale e regolano il metabolismo. Molti paesi hanno da tempo apprezzato tutti i vantaggi di un prodotto come il pane e crusca. Nella produzione di massa è frazione crusca nel pane raggiunge venticinque per cento. Purtroppo, nella Russia di oggi, non ci sono molte varietà di questo prodotto sano, ma, se lo si desidera, si può sempre comprare il grano, lo sport o il pane di malto da farina di grano. Pane con crusca prodotto da uva passa, prugne, semi di girasole e altri componenti utili. Ma non confondere con un semplice pane grigia che alcuni produttori disonesti danno per il pane e crusca. L'uso di esso per il corpo è piccolo, quindi è improbabile che esso contiene la crusca, e rendendo verifica a causa di voti bassi di farina. Al fine di determinare il vero pane di crusca, è necessario inalare il suo aroma, che non può essere confuso con qualsiasi altro. E 'luminoso e saturo e al sezionali macchie ben visibili e marrone chiaro giallastro. Questa è la crusca. Stesso pane colore grigio naturale. E 'questo pane diventerà una valida alternativa al solito pane bianco per le persone che stanno guardando la loro salute e la nutrizione.