Una panoramica del ristorante Pizzica "presso Stagni del Patriarca (Mosca)

Pinch – un ristorante a Mosca, facendo appello ai visitatori originalità sovey. L'attenzione del pubblico è attratto da una cucina aperta, dietro la quale c'è un processo di preparazione di piatti ordinati dagli ospiti. Secondo le persone che visitano questo ristorante, qui funziona personale molto reattivo e attento, sotto la guida di chef locali delle delizie culinarie del team dei migliori chef di lavoro.

interno

Pinch all'interno del ristorante è composto da un piccolo ingresso, che è arredato in modo molto semplice e allo stesso tempo elegante. Il suo interno è stato progettato in grigio e marrone. Dei materiali è dominato dal legno di colore "dado" e pietra grigia. L'interno del ristorante è stato progettato da un designer professionista – Natalia Belonogova, che in precedenza ha lavorato su progetti di ristoranti "Sooty" Andiamo "e" Haggiz".

L'elemento principale decorativo, che è disponibile nella hall – un big bag che sono collocati lungo le pareti.

Gli ospiti possono cenare su piccole sedie in legno con un paio di tavoli quadrati in legno. Inoltre, alcuni posti per sedersi lì per un grande bar per la colazione, dietro la quale v'è una cucina. I suoi controsoffitti sono fatti di pietra grigia. Anche nel ristorante ci sono un paio di armadi in legno massello, che sta utensili.

I luoghi dello chef

Tutti i processi che si verificano nella cucina del ristorante Pinch, gestito dal suo chef – Luidzh Mani. Luigi – un vero maestro del suo mestiere, che si sente il sapore di ogni ingrediente. Fino a quando il lavoro nel momento in cui Pinch questo chef ha lavorato sul club menù Laveldva, dove presto si trasferisce alla cucina Pinch del ristorante dove lavora fino ad oggi.

La loro abilità Culinary Arts chef italiano ha acquisito e affinato in Giappone e in Italia. L'esperienza con cucine in questi paesi si fa sentire in cucina sottile servito in Pinch.

menu

Pinch il menù del ristorante non può essere chiamato grande – ci sono solo un paio di posizioni, ma ciascuno nel proprio originale. Ha solo 6 scelte di antipasti, gli stessi piatti caldi di base, tre tipi di zuppe e dolci. Tuttavia, grazie a questo piccolo numero di cuochi abilità di piatti per la preparazione di ciascuno di essi affinato alla perfezione.

Soprattutto spesso acquistati Pinch ristorante "Ceviche" di orata e fegato di pollo "Pate" con le prugne. I piatti di pesce sono molto popolari halibut al curry con cavolini di Bruxelles, dalla carne – filet mignon con mini patate e snack – "Ricotta" con mais e miele e ravioli con Burrata, Manzo "tartaro" e vassoio di formaggi. Dai primi piatti ci sono la zuppa originale con ravioli e polpo e Crema di carote con le ali di pollo. Gli amanti dolci presso il ristorante sorpreso da dessert insolito con peperoni rossi marinati.

Ospiti abituali di luoghi amano venire qui nel periodo 8:30-04:00 – è stato in questo momento nel ristorante Pinch presenta la prima colazione, che viene servita piatti unici inventato dallo chef.

ulteriori informazioni

Pinch ristorante – questa istituzione, che non detiene banchetti e celebrazioni sono organizzate la celebrazione, ma fornisce servizi di ristorazione (catering). Questo ristorante non fare sconti su voci di menu – tutti i piatti fuori di esso e una popolarità senza precedenti così goduto, dal momento che ciascuno di essi – un'opera d'arte culinaria, fatta solo da prodotti freschi e di qualità.

Il ristorante non fornisce servizi per la somministrazione mirata – le persone cercheranno di entrare nella sua stanza per gustare i piatti meravigliosi sul posto, in questa atmosfera. Tra l'altro, tutti gli ospiti vengono qui in esclusiva, riservando la tabella desiderata. Questo può essere fatto utilizzando il numero di telefono riportato sul sito ufficiale della Pinch.

Nei pressi del ristorante non c'è spazio parcheggio, che è uno svantaggio significativo di questa istituzione, quindi in caso di una visita al Pinch la propria auto, è necessario pensare in anticipo il luogo in cui sarà possibile lasciare.

Per quanto riguarda i prezzi, la corrente nel ristorante, è abbastanza democratico – disegno di legge medio per persona è di circa 1500 rubli per Mosca un po '.

Indirizzo e orari di apertura

Pinch Restaurant Location: città di Mosca, corsia Palashevsky, 2. Si trova vicino alle stazioni della metropolitana Cechov, Pushkinskaya e Tverskaya, a Stagni del Patriarca.

Questo ristorante è aperto tutti i giorni dalle 08:30 fino a mezzanotte.