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Come cuocere un delizioso e belle funghi al forno?

Per deliziosi funghi cotti nel forno, si dovrebbe fare un grande sforzo. Dopo tutto, ci sono un sacco di ricette, come cucinare questi funghi insolitamente tenera e carnosa. Oggi guardiamo il modo più semplice e più conveniente della cucina, che non richiede grandi spese e soggiorni a lungo termine in cucina.


Come cuocere una deliziosi funghi al forno

ingredienti necessari:

  • pollo fresco – 100 g;
  • sale – 0,5 cucchiai;
  • erbe aromatiche (prezzemolo, aneto) – 1 fascio;
  • alto contenuto di grassi di maionese – 110 g;
  • varietà di formaggio – 130 g;
  • pepe nero fragrante – qualche pizzico;
  • funghi freschi e di grandi dimensioni – 250 g;
  • olio vegetale – 15 ml (torrefazione);
  • dolce cipolla piccola – 1 pc.

Il processo di trattamento dei funghi

Prima di cuocere i funghi in forno, si deve preparare tutti gli ingredienti di base. Ciò richiede di prendere 250 grammi di funghi con tappi intatti, lavarli bene e rimuovere con attenzione la gamba. gettandoli non è necessaria, dal momento che ancora tornare utile.

Processo di preparazione del ripieno

Ci sono molti modi per cuocere i funghi nel forno. Tuttavia, abbiamo deciso di mostrarvi il metodo più bella e più veloce. è quello di riempire le cappelle dei funghi ripieno profumato. Preparare tale riempimento come segue: è necessario risciacquare il pollo in acqua fredda, staccarla dal ossa, pelle e cartilagine, e poi macinare in un tritacarne insieme con le gambe di funghi e piccole cipolle. Successivamente, gli ingredienti devono essere mescolati a fondo, il sapore peperoncino e sale da tavola. Dopo che si raccomanda il ripieno per soffriggere in olio vegetale. Tuttavia, in questa preparazione il ripieno non è completato come dovrebbe essere erbe e maionese grasso aggiunto.

Formatura e il trattamento termico di prodotti alimentari

Quando la carne bovina è pienamente preparato, è necessario porre nelle cappelle dei funghi per essere collocato su un foglio o di qualsiasi altra forma per duhovochnogo cabinet. Probabilmente allo stesso tempo hai una domanda su come molti funghi al forno, in modo da avere attivato morbida e succosa? Va notato che un piatto così facile richiede un trattamento termico lieve. Si raccomanda di non più di 15-18 minuti cucinare. Tra l'altro, prima di accendere i tappi ripieni, assicuratevi di mettere un paio di fette di formaggio. Sotto l'influenza di alte temperature rapidamente si scioglie e ben coprire tutti i funghi ripieni.

corretto Servire

Champignon cotta al forno (foto originale presentato sopra serve) deve essere fornita alla cena di vacanza o di famiglia solo caldo. Tipicamente, questi funghi sono usati come snack leggero. Ma se sono inoltre presentano un contorno abbondante di pasta, patate o spaghetti accartocciato, essi potrebbero rappresentare il principale piatto caldo.

informazioni utili

Non ti appeso sul proprio sopra il ripieno, perché i funghi sono farciti con cappelli e altri prodotti, che darà i funghi sapore non meno fragrante e delicato.