Come cucinare torte con i mirtilli?

Quando la stagione inizia mirtilli, molte casalinghe fretta di fare questi preparativi bacche per l'inverno. Tuttavia, ci sono molte ricette in cui è richiesta la frutta fresca. Con i mirtilli non solo gnocchi e yogurt, ma anche molto deliziose torte. Per la loro preparazione richiede un po 'di tempo e, naturalmente, un minimo di ingredienti. Quindi, come fare torte con i mirtilli? Ricette coprire in questo articolo.

L'impasto per le torte

La pasta ha un ruolo speciale nella preparazione di dolci. Essa dipende dalla sua qualità e gusto. Per la preparazione è necessario:

• L'olio di girasole – 1 tazza.
• Zucchero – 200 grammi.
• Acqua fredda – 0,5 litri.
• Sale – un pizzico.
• Lievito – 50 grammi.
• Farina di grano tenero – quanti saranno prendere la pasta.

Come impastare la pasta?

Da questo test si rivelano molto deliziose torte con i mirtilli, una ricetta che è molto semplice. In un contenitore separato per mescolare olio di girasole, zucchero, sale e acqua. La massa dovrebbe essere messo sul fuoco e portare ad ebollizione. La composizione deve bollire per cinque minuti. Dopo questa massa deve stare e raffreddare a temperatura ambiente. Dopo di che, in futuro, è necessario versare la pasta lievitata e la farina. Se non vi piace torte troppo dolci con mirtilli, è possibile versare solo la metà di questo zucchero.

Ora è possibile impastare la pasta. Per cominciare, la composizione dovrebbe essere come frittelle: un po 'che cola. A poco a poco versare l'impasto per essere farina. Di conseguenza, non dovrebbe risultare molto ripida. Impasto dopo la miscelazione è necessario lasciare per qualche tempo a venire essa. Si può quindi procedere alla preparazione di torte.

Formare le polpette

Per il riempimento dovrebbe essere preparato in anticipo prodotti. Avrete bisogno di:

• Mirtilli freschi – 400 grammi.
• Zucchero – 100 gr.
• Amido di patate – 100 gr.

Il primo passo è quello di dividere l'impasto preparato in piccoli pezzi e stendere torte pulito. Tenete a mente che durante la cottura mirtilli freschi assegna un sacco di succo. Pertanto, in questo caso l'amido necessità di mantenere il liquido all'interno del tortino. Quindi, come si fa a creare belle torte con i mirtilli? Per cominciare, ogni torta è necessario mettere l'amido. 0,5 cucchiaino sarà sufficiente. La polvere deve essere delicatamente sviluppa su tutta la torta.

strato amido viene messo bacche. Ogni tortino richiede da 2 a 3 cucchiaini di mirtilli. Dopo di che, le bacche devono cospargere di zucchero. Il suo importo dipende da quello che vi piace torte dolci: o no.

Torte possono essere di qualsiasi forma. guarda Originariamente dolci a forma di triangoli. Diffusione pezzo si alza cucitura. Questo impedisce la fuoriuscita del ripieno in padella. Una volta che le torte con i mirtilli allineati, dovrebbero lasciare loro 40 minuti per quelli un po 'più cresciuti.

Quando la cottura aumenterà in termini di dimensioni, è necessario ricoprirlo con l'uovo sbattuto. Cotto torte mirtillo, ricette che offrono di realizzare anche casalinga inesperto, circa un'ora ad una temperatura di 200 ° C. I prodotti finiti devono essere unta di burro.

Grafici a torta con i mirtilli da pasta lievitata

Questa ricetta è familiare a molti da scuola. Per la pasta avrà bisogno di:

• Latte caldo – 0,5 litri.
• Sol – 0,5 cucchiaio.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Burro o strutto – un cucchiaio.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Farina – quanti saranno prendere la pasta.
• Lievito secco – un cucchiaino, senza una trottola.

Per il ripieno:

• Mirtillo congelato.
• Zucchero.
• Amido.

processo di preparazione

Questi componenti devono essere miscelati insieme. Per iniziare, è necessario un contenitore separato per versare il latte caldo e aggiungere il lievito. Quando sono aperti, è possibile aggiungere il resto degli ingredienti. composizione farina somministrato meglio alla fine. L'impasto deve essere molto impastare bene a tutti i componenti vengono miscelati. Ora, la composizione dovrebbe essere lasciato per alcune ore. La capacità della pasta deve essere posto in un luogo caldo e coprire con un panno umido. Ciò impedisce all'orlo essiccazione.

Dopo di che, l'impasto deve aggiungere altra farina per ottenere la consistenza desiderata. La composizione finale deve essere posto in un sacchetto di plastica, pre-oliato dall'interno. L'impasto deve essere messo nelle ore fredde su 12. Questo può essere fatto durante la notte e la mattina si può preparare torte lievito con mirtilli. Vale la pena notare che tali prove sono memorizzati per circa due giorni in frigorifero.

Come cuocere le torte?

Se usato per la preparazione di torte, mirtilli congelati, dovrebbe essere pre-sbrinamento. Ciò consentirà di drenare il liquido in eccesso. Bacche devono essere mescolati con lo zucchero per il ripieno era dolce.

L'impasto deve essere suddivisa in piccoli pezzi, circa 70 grammi ciascuno. Farà le torte con i mirtilli stessa dimensione. Ogni torta è necessario stendere e mettere il ripieno al centro. In primo luogo, mettiamo su un po 'vuota di amido, e poi mettere le bacche.

successivi si forma tortino e posizionarlo su una teglia unta. Quando il form viene riempito, è necessario lasciare il forno per qualche tempo. Quando la pasta aumenterà in termini di dimensioni, è necessario lubrificare ogni torta con l'uovo sbattuto. Treat cotto per un'ora alla temperatura di 200 ° C.