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Formaggio universale Ricetta Zuppa


zuppa di formaggio e zuppa con formaggio – è la stessa cosa? In generale, no. Zuppa di formaggio – "tech" invenzione del ventesimo secolo. Zuppa di formaggio – un fenomeno semplice che esisteva in natura, molto tempo prima che i progressi cottura attraverso passi tecnologici aumentato decine di volte, e ha cominciato a usare nuove tecniche e metodi di cottura.

Ricette zuppa con il formaggio può essere trovato in vecchi libri di cucina, data di pubblicazione, che è stato a lungo sovrascritto.

Ricetta zuppa di formaggio con un tocco moderno, non è apparso molto tempo fa. Questa zuppa di formaggio per trovare il formaggio … impossibile! Questo è qualcosa di formaggio in un sacco, ma guarda con occhio nudo è problematico. Ha sciolto il modo ideale per una consistenza uniforme con acqua.

Il fatto è che assolutamente non adatto alla preparazione del grado solida zuppa di formaggio. Questo formaggio è voluto sciogliersi completamente e essere mescolato con acqua bollente. In altre parole, da una solida base per preparare il formaggio non può essere zuppa.

Prima è apparso in un vasto sell formaggio, i cuochi, i buongustai della zuppa di formaggio potevano solo sognare. Un metodo di produzione di formaggio fuso familiare è stato inventato nel 1911. Fu allora, a mente geniale di qualcuno e l'idea circa la preparazione della zuppa di formaggio. formaggio fuso perfettamente disciolto nel liquido.

Tecnologia di preparazione della zuppa con formaggio è nato molto tempo fa. Slavyane preparato come minestra con l'aggiunta di formaggio. In Europa, formaggio viene posto direttamente nel piatto, e versare sulla parte superiore della zuppa.

Moderna zuppa di formaggio non è troppo complicata in termini di preparazione tecnologica. Inoltre, si prepara molto velocemente, e per la gioia dei pigri, appena sufficiente. Formaggio ricetta della minestra breve.

La regola d'oro di "dialogo" con zuppa di formaggio – velocità. Come in cucina, e nel processo di assorbimento. Fate bollire il brodo per un lungo periodo non può mangiare e che dovrebbe essere immediatamente dopo la preparazione, senza lasciare nulla per domani.

segreti della cucina

Per la zuppa acquisito bel colore profondo, è necessario aggiungere almeno 100 grammi di formaggio (fusa) per litro di acqua. Tutti gli ingredienti che si desidera aggiungere alla zuppa dovrebbe essere quasi pronto per l'uso e non richiedono lunghe cotture.

ricetta della minestra del formaggio è democratico: si può essere aggiunto a hot dog, salsicce, carni, pesce, carne, le verdure. In breve, tutto ciò che si ama.

cibi crudi, che sono previsti per aggiungere alla zuppa, devono essere pre-dorate. Poi i componenti sono pieni d'acqua (si può aggiungere un po 'di vino bianco) e cuocere finché sono teneri. Non pochi minuti prima di spegnere il formaggio a fette zuppa di put e mescolare fino a che liscio. Sale e spezie sono aggiunti a piacere. Come si può vedere, la ricetta zuppa di formaggio è molto semplice.

La zuppa di formaggio classica del complemento – crostini di pane ed erbe. Bello, e per di più delizioso!

zuppa di formaggio semplice

ricetta "francese"

Per litro di acqua – 100 grammi di crema di formaggio.

patate a cubetti messi in una pentola, aggiungere acqua. In acqua bollente, aggiungere le carote grattugiate finemente e cipolle tritate. Verdure sono cotte finché sono teneri, poi il brodo viene aggiunto piccoli pezzi di formaggio e si dissolvono nel liquido. Nella zuppa si desidera aggiungere il trito di aglio e coriandolo, e il sale.

Il gusto della zuppa sarà più completo, il più piccolo sarà ingredienti a fette. Spesso zuppa di formaggio francese accompagnata da funghi o frutti di mare. È possibile aggiungere pezzi di prosciutto e pollo, pomodori e peperoni. Molti amano la zuppa di formaggio per portare al tavolo panna acida.

ricetta "Student"

Per litro di acqua – 1 cipolla piccola, 1 carota piccola, patate 1 media, 40 grammi di riso, 1 formaggio "Ambra" (possono essere due), sale, prezzemolo, cracker del bastone.

Friggere fino a doratura trasparenza della cipolla tritata finemente e la carota grattugiata. In acqua bollente, mettere la cipolla, carote, patate e riso tagliata a cubetti. Cuocere per 12-15 minuti. Quindi aggiungere il formaggio a fette e diluirlo fino a che liscio in un brodo caldo. Crostini e prezzemolo possono essere aggiunti già nel piatto.