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Insalata con i cetrioli: ricette. cetrioli freschi

Le insalate con cetrioli sono molto popolari come un cetriolo è più famoso per le verdure coltivate che ha avuto inizio circa 6000 anni fa in India. Poi è diventato popolare tra i Romani ei Greci, tuttavia, non come alimento e come rimedio contro raffreddori e disturbi digestivi.


A grande richiesta di cetrioli in Russia, perché contengono molte sostanze nutrienti e hanno un gusto eccellente. Inoltre, l'uso di queste verdure aiuta ad alleviare il gonfiore, recuperare le forze, accelerare il metabolismo e migliorare la digestione.

Molti piatti diversi possono essere preparati da questo ortaggio, ma le insalate più popolari con i cetrioli.

Inoltre, essi sono usati come decorazione e cibo, fiori da taglio o la fisarmonica. Può essere fatto dalla tazza cetriolo e riempirlo con insalata.

Insalata con i cetrioli – piatto semplice e veloce da preparare. Opzioni tali piatti ci sono molti, considerano alcuni di loro.

Insalata con aglio e prezzemolo

Oltre a ciò questa insalata è molto gustosa, è ancora molto utile e contiene poche calorie, quindi è adatto per chi vuole perdere peso. Per preparare uno che serve piatti prendono 2-3 breve cetriolo, spicchio d'aglio, erba cipollina, prezzemolo, olio vegetale, aceto, sale e pepe.

cetrioli lavati tagliati in cerchi sottili, mettere in una ciotola e cosparse di aceto. Se il vegetale ha una pelle spessa, è meglio tagliare. Cetrioli sono collegati ad puliti e schiacciato aglio, prezzemolo e cipolla. Sale e pepe sono aggiunti a piacere. Servita con olio vegetale.

Insalata con panna acida

Per coloro che non aderiscono alla dieta, è possibile fare un insalata con cetrioli freschi con panna acida. Per la sua preparazione deve prendere 4-5 cetrioli, lattuga bit, una lampadina, 2 uova, crema per il riempimento (circa 150 g), un po 'di succo di limone, sale, pepe, zucchero.

cetrioli lavati tagliati a cubetti, aggiungere le cipolle tritate, il prezzemolo, le uova tritate finemente. Lavato e foglie di lattuga essiccate sono collocati in una ciotola piatta.

Per la salsa, mescolare la panna acida, sale, zucchero, pepe, aggiungere un po 'di succo di limone. La miscela risultante è stata leggermente montata.

Il preparato lattuga sviluppa una miscela di cetrioli e altri ingredienti e versata salsa di panna.

Insalata con i cetrioli e fragole

Questo è un piatto molto originale ha un gusto leggero e rinfrescante. Questa insalata di cetrioli freschi e fragole sono molto utili, in quanto contiene un sacco di vitamine e minerali.

Per preparare 200 g di insalata di fragole, prendere un cetriolo, 200 g di yogurt greco, 2-3 dragoncello e Menta, lattuga, olio d'oliva e aceto balsamico.

Lavato e le foglie di lattuga obsushennye sono posizionati sul fondo piatto. Fragole tagliate a fette, cetriolo – anelli sottili. Dragoncello e menta tritate.
Su foglie di lattuga bisogno di mettere le fragole e cetrioli, condire con olio d'oliva mescolato con aceto balsamico. Nel centro diffondere un cucchiaio di ripieno yogurt, riempiendo il resto della necessità di mettere in una salsiera, che è servita a tavola, insieme ad un'insalata.

Coleslaw e cetriolo

E 'molto semplice e piatto molto comune. Per rendere prende 500 g di cavolo (cavolo cinese o avvicinamento), tre cetriolo, cipolla verde, aneto, tre cucchiai di olio vegetale, un po 'di aceto, sale, zucchero gusto.

Finemente cavolo è collocato in una ciotola, cospargere di sale e lo zucchero, cosparso di aceto e un po 'cotta. cetrioli lavati, cipolle e taglio aneto e aggiungere al cavolo. Piatto necessità di riempire con olio vegetale e mescolare.

Insalata di cavolo e cetriolo va bene con le verdure (peperoni, mele, carote).

Insalata con cetrioli e pomodori

Per gli amanti della verdura è una scelta eccellente di insalata fresca di cetrioli, pomodori ed erbe. Semplice, gustosa, fresco e sano piatto come gli adulti e bambini. Per farlo, prendere 100 grammi di lattuga, tre pomodori, cetrioli 4-5, un po 'di aneto, due spicchi d'aglio, 4 cucchiai. l. panna acida, 3 cucchiai. l. maionese, sale e pepe.

Lavate bene con le verdure. lattuga tritato e mettere in una ciotola profonda. Cetrioli tagliati anelli, pomodori a fette, aneto a terra. Tutti gli ingredienti sono combinati in un'insalatiera.

Per preparare il ripieno mescolare la maionese con panna acida, aggiungere l'aglio tritato, sale e pepe a piacere. La miscela risultante è condito piatto.

Insalata di ravanelli e cetrioli

Questa ricetta insalata con cetrioli contrassegnare ogni padrona di casa. Per rendere assumere 200 g di radicchio, 2-3 piccolo cetriolo, cipolla verde, olio vegetale per il riempimento (2 cucchiai. L.) Un po 'di aceto, sale e spezie gusto.

Ravanelli e cetrioli tagliati a fette sottili, cipolla finemente straccio. Mescolare tutte le verdure, insalata cosparsa di olio, aggiungere sale e aceto a piacere.

Insalata di cetrioli arrosto e carota

Insalate possono essere preparati non solo dai cetrioli grezzi. Il piatto originale del fritti cetrioli ospiti a sorpresa.

Per farlo, è necessario prendere una grande cetrioli, carote (2 pezzi), sale qb, mezzo cucchiaino di aceto di mele e salsa di soia, olio da cucina.
Cetrioli tagliate a dadini, laminati nella farina e un po 'di sale. Carota tagliata su una grattugia grossa. cetrioli preparati fritti per cinque minuti. Poi, un po 'di carote al forno. Tutti gli ingredienti sono combinati, condito con salsa di soia e aceto. Insalata dovrebbe insistere almeno quattro ore.

insalata di cetrioli, bastoncini di granchio e mais

E 'facile da preparare piatto è molto popolare con i bambini. Abbiamo bisogno di prendere 250 g di bastoncini di granchio e mais in scatola, 4 cetrioli, aneto, sale qb, un po 'di succo di limone, mela verde per la decorazione.

Crabsticks cetrioli e dadini aggiunto in scatola di mais, aneto tritato e mescolato, compilato il succo di limone e il sale. Carpaccio di mela posta sulla parte superiore del insalata.

Insalata di pollo e sottaceti

Insalata con i cetrioli marinati davvero dare una mano in inverno, quando non ci sono le verdure fresche. Per preparare l'insalata di pollo avrà bisogno di due sottaceti, petto di pollo (350 g), 30 grammi di formaggio, due uova, due spicchi d'aglio, un banco di piselli, maionese per il rifornimento.

petto di pollo bollito, cetriolo e formaggio tagliato a listarelle. uova bollite bollite, il tuorlo è separato dalla proteina. La proteina è necessaria per finemente griglia, sbriciolare il tuorlo d'uovo.

Nel profondo ciotola diffusione piselli, cosparso tuorlo, quindi la proteina, ogni strato di maionese di ricopertura. Dopo di che, si sviluppa il formaggio grattugiato e pollo, che deve essere pre-miscelato con maionese. L'ultimo strato è sottaceti. Tutte le macchie con maionese e decorate con anelli di cetriolo.

Una semplice insalata con sottaceti

insalata Facile da preparare e delizioso è perfetto per i piatti principali. Per preparare prendere sei pezzi di sottaceti, mezza cipolla, tre cucchiai di panna acida, un po 'di pepe.

Cetrioli tagliati a semianelli, cipolla tritata finemente, tutto mescolato. Insalata con panna acida e pepe e ben amalgamato.

Nonostante il fatto che le insalate con cetrioli sono molto utili, non dimenticate che ci sono controindicazioni al loro uso come alimento. Quindi, non essere coinvolti in questa verdura per coloro che soffrono di un ulcera allo stomaco, ulcera duodenale o gastrite. Coloro che hanno malattie epatiche, ipertensione, aterosclerosi, dovrebbero limitare l'uso di sale e cetrioli sottaceto.