Idared – una sorta di mele, che vale la pena provare

C'è una statistica secondo cui ogni cittadino della Federazione Russa consuma circa 20 chilogrammi di mele all'anno. Ma per oggi non esiste quasi nessun frutteto di mele sul territorio del nostro paese, un poeta sul mercato più spesso si possono trovare solo varietà importate di questo frutto utile. Idarred è una delle varietà più popolari, che è popolare tra i russi. Inoltre, le caratteristiche uniche di questo frutto lo hanno reso un ospite benvenuto sui tavoli dei residenti dell'Europa e degli Stati Uniti.

Aidared è una varietà di mele provenienti dall'America

Sono comparsi solo nei nostri mercati grazie all'eccellente opera degli allevatori americani. Per fare questo, hanno attraversato le mele "Jonathan" e "Wagner". Oggi non è difficile trovare questi frutti sul territorio della Russia. Idared è una varietà di mele, molto apprezzate dai russi. E questo non è sorprendente. I frutti sono molto gustosi e succosi, differiscono in quanto possono essere conservati facilmente e molto a lungo.

In Russia, il più grande terreno agricolo su cui questi alberi di mele sono coltivati si trovano nel territorio del Territorio di Krasnodar.

aspetto

Questa pianta è considerata molto alta e ha una corona sferica. C'è un fatto curioso su questo albero di mele – la distanza tra tutti i suoi frutti è quasi uguale. È questa caratteristica che consente di rimuovere rapidamente e facilmente le mele dall'albero quando si tratta del tempo di raccolta. Inoltre, questi frutti di mele crescono in cluster. Ciò aumenta anche la velocità di raccolta. Dopo averli raccolti per diversi pezzi alla volta.

Puoi anche sapere dalle foglie che è l'albero di mele Idared. Le foto sopra mostrano che hanno un colore verde scuro e una forma ovale. Allo stesso tempo la foglia è leggermente estesa e puntata.

Come sembrano frutti?

Le mele stesse sono lucide in aspetto e molto grandi. Hanno una forma conica. Inoltre, la placca di cera si presenta spesso sui frutti in tutta la superficie in modo naturale. Se le mele sono completamente coperte con un sottile film di cera, allora sarà conservato per molto tempo.

Su un taglio di mele, i punti ipodermici della frutta sono visibili, completamente penetranti. Più spesso è anche un brillante rosso brillante, ma è anche possibile trovare un altro colore dal frutto di Idared. Una varietà di mele che hanno un colore verde chiaro o un'altra ombra può essere facilmente trovata nei mercati.

La carne di questi frutti è molto succosa, bianca e ha una struttura fibrosa.

Il gusto delle mele Idarred è dolce e acido. Possono essere utilizzati per preparare una varietà di piatti per dare loro una nota insolita, o aggiungere alle insalate di frutta.

Caratteristiche fetali

Il contenuto calorico del feto è basso – in media, è di 45-48 calorie per 100 grammi. Naturalmente, a seconda di quale tipo di varietà si acquista, può variare leggermente.

Le mele di questa varietà possono diventare zuccherine e friabili nel tempo. Gli scienziati che hanno esaminato il frutto hanno giunto alla conclusione che lo zucchero in essi non è più del 10,5%. Inoltre, è già stato dimostrato che la mela Aidared ha le proprie caratteristiche e il loro uso ha un effetto benefico sul corpo umano. Il fatto è che questi frutti contengono composti polifenolici, che hanno attività antiossidante. Questo è ciò che impedisce l'emergere della maggior parte delle malattie. I composti polifenolici bloccano la loro causa originale, in modo da utilizzare mele e fini preventivi. Necessariamente hanno bisogno di mangiare con la pelle, in quanto è dove la maggior parte dei nutrienti sono.

Qual è la parte della mela Idared? Descrizione sotto (per 100 grammi di prodotto):

• Kakhetins (sostanze attive P) – 120 mg.
• L'acido ascorbico è 11,5 mg.
• Acidi – 0,6%.
• Sahara – 10,5%.

Maturazione e raccolta

La maggior parte dei frutti maturi vengono raccolti nel mese di settembre. Idared è una specie di mele che non si consiglia di essere strappata prima, nell'estate di metà o tarda estate. Inoltre, dal momento della raccolta del frutto fruttato che dipendono dalle sue qualità gusto e da altre caratteristiche. La raccolta, raccolta in tempo, sarà facilmente memorizzata da tre a sei mesi, senza perdere tutte le sue proprietà utili.

Questi alberi di mele iniziano a essere regolarmente e abbondantemente frutto già nel sesto e anche nel quinto anno di vita.

Altre varietà di mele

Alla fine dell'articolo vorrei aggiungere che, naturalmente, non solo questo tipo di mele può essere chiamato gustoso e utile. Ci sono altri frutti che vale la pena conoscere e acquisire. Ecco alcuni di essi:

• Specie russa di mele – Antonovka. Ha un aroma dolce e sapore dolce e acido. I frutti sono verdi, grandi e arrotondati.
• Il versamento bianco è una vecchia varietà russa, che è stata molto popolare nel nostro paese per molto tempo. Gli alberi di melo possono essere coltivati non solo nella cintura mediana, ma anche nei territori lontani dal nord. Il frutto è giallo chiaro, grande, può essere leggermente asimmetrico. È un profumo, succoso e dolce frutto.
• Dobrynya – un melo con frutti di piccola scala di colore brillante viola. L'impianto è molto poco pretenzioso: può essere coltivato anche nelle regioni di Irkutsk e Novosibirsk. Le mele stesse sono molto succose con carne leggermente acida, crostata e densa.
• All'Università di Stato di Mosca. Lomonosov era un'altra varietà – Medunitsa. Al momento è considerata la migliore mela dessert estate. I frutti di questo melo sono di colore giallo-verde con un leggero arrossire, pesano non più di cento grammi e hanno una forma arrotondata. Diverso miele, gusto molto dolce.