piatti deliziosi e sani: al forno ricetta di pesce

Devo dire che il pesce al forno, la ricetta di cui è possibile scegliere, a sua discrezione, non è solo tutti i giorni, ma un piatto di festa. Realizzato da una varietà di salse, sembra molto impressionante, e può anche essere adatto per la tabella dietetica. Cuocere vario genere, piccolo intero o filetto di grandi pesci marini, in questo caso, la preferenza viene comunque fornito alla seconda opzione. Il più delle volte, i frutti di mare non richiede lunga cottura, quindi è sufficiente a tenerlo in forno per circa mezz'ora per cucinare un piatto.

Per celebrare il piatto originale e delizioso può essere pesce al forno con formaggio in salsa di panna. E 'adatto, fresco o salmone congelato, ma si può prendere e altri pesci di grandi dimensioni. La carcassa è ben lavato in acqua fredda (in un ambiente caldo o caldo può collassare) viene pulita, viene rimosso dal branchie, pinne, coda e la testa. Poi ha tagliato longitudinalmente in piccoli pezzi che si decompongono fitta fila su una teglia unta. Per preparare la salsa nella crema di tenore medio di grassi sono messi sale, spezie ed erbe aromatiche tritate. Gli ingredienti sono ben amalgamati, la miscela risultante viene versata salsa di pesce è distribuito in modo uniforme in tutto il piatto. In un salmone forno ben caldo messo su una mezz'ora, poco prima della fine della cottura si è cosparsa di formaggio a pasta dura finemente grattugiato. Questo pesce al forno ricetta è molto semplice, si trasforma profumato e nutriente, la fusione in bocca.

Per il pesce gatto cottura, luccio, pesce persico, merluzzo, è possibile utilizzare la ricetta su cui si Pesce al forno in russo. Preparato e pesce pulito tagliato in pezzi. In una teglia da forno ai lati disposti fette di patata bollita, a metà – pezzi di pesce crudo. Tutti pieni di salsa, che può essere preso come panna acida e pomodoro, cosparsa di formaggio grattugiato e mettere in forno fino a cottura. E 'molto importante assicurarsi che il piatto non è a ristagnare, come i pezzi di pesce può cadere a pezzi se sono in forno troppo a lungo.

Anche al forno ricetta pesce che può contenere ulteriori ingredienti può diventare un secondo piatto completo che non richiede una decorazione. Ad esempio, a base di patate e maionese. A tale scopo, filetto di pesce (tilapia, rombo, ecc) viene tagliata in pezzi porzionati, salate, pepate e lasciato per un po '. Le patate pulite e tagliate a fettine sottili, pomodori – fette sottili. Sul medio grattugia formaggio strofinato. In forma di preparato è disposto patate a metà cottura, aggiungere un po 'po' di sale. Il livello successivo è il pesce, che è necessario porre i pomodori e mettere i rimanenti patate. L'ultimo strato è ben unta di maionese, cospargere con il formaggio, e tutto il piatto va in forno. Il tempo di cottura dipende dal grado di preparazione, soprattutto di verdura, soprattutto patate, ma, il più delle volte, non ci vuole più di un'ora. Un ulteriore livello può essere posato cipolla, anelli tritate, sarà situato sul pesce. Ogni prodotto è desiderato bit podsolit. Spezie in piatti di pesce sono aggiunti in piccole quantità, dal momento che essi stessi sono profumati. Per servire, in alto il pesce è meglio per decorare con le erbe tritate.

Inoltre, si scopre tenera al forno ricetta di pesce che seguirà. filetti di pesce preparati posati nello stampo. Preparazione della salsa, che sarà versato. Viene aggiunta la farina burro fuso caldo, agitata bene, lasciata riscaldare, anche qui versato bicchiere di latte e la stessa brodo di pesce o acqua, portata ad ebollizione. Salsa salata, pepe, circa 5 minuti a fuoco bollente, momento in cui viene versato in mezzo bicchiere di formaggio grattugiato, tutti mescolata fino a completa dissoluzione di quest'ultimo. salsa calda viene versato su fette di filetto di pesce, il piatto viene inserito nel forno.