Quello che una ricetta per il purè di patate è il migliore?

E 'sorprendente come molti piatti possono essere preparati dal più banale delle patate – solo quanto basta per ricordare il monologo cuoco a caldo dei film sovietico "Girls", che elencato esattamente ciò che gli alimenti si può preparare questo prodotto. In realtà, la patata è uno degli ortaggi più popolari nel nostro paese, perché e come cucinarlo, ci sono molti.

Ad esempio, saporito patate bollite – nella pelle (in "uniforme") o purificata, contenenti grandi quantità di fibre e altri nutrienti. Wonderously gustosi tuberi, cotto al forno o – prescrizioni di viaggio – a carboni caldo fuoco. Almeno io amo il popolo russo, e patate fritte, con erbe fresche e gustosi purè di patate, perfettamente adatti per la consueta cena, così come per la tavola di festa.

Alla fine mi piacerebbe rimanere più in dettaglio, perché come guarnizione questo piatto è il leader consumato. E 'importante ricordare che prima di preparare purè di patate, dovrebbe essere quello di scegliere il giusto, da cui sarà pronto. Tuberi non dovrebbe avere un "carne" giallastro – queste varietà sono dolci troppo, dovrebbe invece prendere la patata bianca che può bene e rapidamente bollito morbido, solo fino a quando friabile. Inoltre, per sottolineare i meravigliosi sapori dei cibi che è necessario prendersi cura di alcune spezie, per esempio, sulla aneto e prezzemolo, cipolla (bulbo e verde), aglio, basilico, noce moscata, coriandolo, finocchio e origano. Al palato, siamo in grado di scegliere i prodotti che saranno in grado di fare regolare purè di patate ricetta unica e unica: burro (burro e vegetali), panna acida, latte e panna.

Purea molti chef piatto chiamato così versatile che non ha analoghi nel mondo. Può essere abbinato altrettanto bene con verdure e carne, pollame, pesce e selvaggina, per non parlare del fatto che anche semplice insalata può variare quindi è familiare a chiunque con un piatto d'infanzia.

Culinary Science permette di sperimentare pienamente per trasformare una ricetta comune per purè di patate nella propria creato un piccolo miracolo. Tuttavia, anche un piatto classico può essere univocamente deliziosa se il suo approccio cucina non è formalmente, ma con l'anima e amore. Per questo piatto dovrebbe prendere patate (6-7 pz.), Crema (150 ml.), Burro (55 g.) E sale. Inizialmente, i tuberi devono essere puliti e tagliati in piccoli pezzi – in modo che si cucinano e sarà più friabile, e il sale in modo tempestivo. Quando le patate sono cotte, si dovrebbe sbarazzarsi dell'acqua, si trovava fuori dalla padella e frusta accuratamente con un mixer, aggiungendo via via ad una miscela di latte e panna. Quando la purea raggiunge la giusta consistenza, si dovrebbe aggiungere il sale a piacere, aggiungere l'olio, le spezie necessarie e servire.

Per gli amanti di qualcosa di un po 'più stravagante, si può consigliare la seguente ricetta purè di patate – piatto con carne macinata. Ciò richiederà la carne macinata (450 g.), Patate (3 pz.), Pomodori (2 pz.), Il formaggio un po 'difficile e la cipolla, così come le spezie e condimenti a piacere. Prima di tutto è necessario preparare adeguatamente purè – tuberi di patata pulito, finemente tritarle e far bollire in acqua salata. Dopo la fine della cottura può essere liberarsi di acqua e impastare, burro aromi. Allo stesso tempo, si deve pulire la cipolla, tagliare e friggere in una padella fino a quando l'acquisizione di un bel colore dorato, allora sarà possibile mettere i pezzi di pomodoro. Avanti, la ricetta suggerisce di mettere alcuni purè di patate su un turno teglia carne macinata, purè di patate e pomodori arrostiti e cipolle. Il forno è un piatto sarà pronto nel giro di mezz'ora, fino alla metà di bicarbonato dovrebbe cospargere con il formaggio grattugiato e spezie per alla fine del tempo designato per ricevere la delicatezza fragrante, la degustazione è, nessuno può credere che è la base di una patata normale.