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Whisky Bushmills: storia nel lungo quattro secoli

Ciò che è noto per il famoso whiskey irlandese Bushmills? Prima di tutto, il fatto che questa bevanda è prodotto in una delle più antiche distillerie del mondo. Vale la pena notare che questo non è l'unico indicatore che distingue tra le bevande simili whisky. Bushmills – una bevanda alcolica forte elite, particolarmente apprezzato dai buongustai.

La storia della distilleria

Conosciuta in tutto il mondo è venuto distilleria irlandese circa quattro anni fa – nel 1608 – nella parte settentrionale dell'Irlanda. E 'stato in questo momento il padrone di casa Thomas Phillips ricevuto dal re il diritto ad una distillazione formale della bevanda alcolica negli Burshmils villaggio (che è dove la bevanda esclusiva è venuto il nome). Tuttavia, questo fatto non significa che un whisky licenza cominciò a produrlo nel 1608, e solo a questo distilleria.

Vale la pena notare che la famosa iscrizione sull'etichetta Bushmills Whiskey – "1608" – la prima volta è apparso solo negli anni '80 del secolo scorso. Ma la prima menzione della più antica distilleria è apparso nel 1743. Naturalmente, come molti della storica azienda, il marchio per l'Old Bushmills sua esistenza ha sperimentato alti e bassi. periodo di fioritura è stato anche nella seconda metà del XIX secolo. Questo è dovuto al fatto che la merce scozzese scozzese non aveva tali opportunità per l'esportazione, come la bevanda irlandese.

La storia moderna di distillerie irlandesi

Una caratteristica interessante della distilleria leggendario – tutta la storia della sua esistenza, l'azienda non si è fermata la produzione. Questo nonostante il divieto, la seconda guerra mondiale, nonché un embargo sulla fornitura di bevande alcoliche da Irlanda.

Dal 2005, i diritti per il marchio Bushmills passati alla società britannica Diageo, che è il più grande produttore mondiale di nastro adesivo in un segmento esclusiva. Certo, Bushmills il whisky non è l'unica bevanda che rende questa azienda. La gamma di prodotti comprende un gran numero di elementi che sono già diventato un nome familiare a suo modo – Baileys liquore, vodka Smirnoff, ben nota marca di whisky J & B, White Horse, la birra Guinness e altro ancora.

Vale la pena notare che le attività di diversa attività del nuovo proprietario e la produttività. Negli ultimi anni l'azienda un notevole importo è stato investito. Ad esempio, negli ultimi anni, Diageo ha investito oltre 10 milioni di £ per la produzione di alcool élite. Naturalmente, questi investimenti sono fondate – i prodotti della società irlandese acquisita in tutti gli angoli del globo.

Caratteristiche distintive di whiskey irlandese Bushmills

Tradizionale whiskey irlandese differisce in modo significativo dalla scozzese. Ad esempio, il whisky Bushmills non è così luminoso e diverso gusto di fumo gusto più leggero gamma. Ciò è dovuto al fatto che la bevanda è tenuto tre volte processo di distillazione e la mancanza di una specifica fase di essiccazione del mosto sopra torba brucia.

Una caratteristica distintiva di whiskey irlandese è una tradizione antica delle quali sono le sue radici nel lontano passato. Nella bevanda Elite è principalmente orzo e acqua, che scorre attraverso il fiume di torba – questi ingredienti rendono il gusto del whiskey irlandese Bushmills così elegante e unico nel suo genere.

Produzione di whiskey irlandese

Vale la pena notare che da qualche tempo la famosa distilleria di whisky irlandese, prodotta nello stesso modo come scozzese. Bushmills ma in seguito ha cominciato a usare solo la propria ricetta, che ha fornito un drink sofisticato, con un sapore caratteristico.

Quanti anni fa, l'acqua per la produzione del famoso whiskey irlandese utilizzato è lo stesso – dal fiume Bush, che scorre nei pressi della distilleria. Un tempo abbastanza lungo per produrre Bushmills whisky irlandese, ha utilizzato il metodo di preparazione del malto scozzese, ossia la sua tostatura utilizzando torba. Ma ora per il whisky di malto d'elite secca solo senza l'uso di fumo di torba.

segreti aziendali

Tutte le aziende Distilleria Old Bushmills utilizzano malto d'orzo solo. E per la successiva creazione delle miscele uniche utilizzate whisky di grano. In primo luogo, malto d'orzo viene macinato e spingendolo in acqua calda da torba. Dopo 60 ore di fermentazione e fermentazione sono 10% fatto in casa birra, che è stato successivamente distillato tre volte. E qui è il momento di aprire il segreto principale di fare whisky Bushmills Whiskey irlandese – per la sua distillazione utilizza un chiaro di luna speciale allungata. Questa caratteristica dà il whisky sapore così speciale che la distingue da marchi simili della bevanda.

Varietà di Bushmills irlandesi

distilleria irlandese produce diverse varietà di Bushmills whisky, ognuno dei quali ha un sapore unico, la durata dell'esposizione e altre qualità.

  • Originale – blended whisky, che è fatto di una delle ricette più antiche. Utilizzato per la preparazione di whisky single malt, dopo una tripla distillazione, che, a sua volta, viene affinato in botti di sherry per circa 10 anni, e whisky di grano, invecchiato in botti di bourbon almeno cinque anni. gusto insolito di questa bevanda merita particolare attenzione – a sentire tutta la sua gamma di potenza dei veri buongustai.
  • Whisky Bushmills 10 anni – Questo single malt whisky di 10 anni di invecchiamento. Per egotprigotovleniya barili usati di Borbone. Whisky Bushmills 10 anni, recensioni che parlano eloquentemente circa la sua qualità insuperabile e gusto raffinato, a base di orzo selezionato, di un colore dorato che indica la saturazione della bevanda stessa. Fruttato e speziato, cioccolato e miele – è solo le note sapore originale, che vengono poi integrate da armonico retrogusto – fresco e granulosa.

Bushmills whiskey irlandese – di grado

  • Bushmills Black Bush – grado mescolato whiskey irlandese, che è fatto di single malt e grano, stagionato, a sua volta, in botti di bourbon e sherry. La bevanda è ricca amber hue ha un sapore più dolce di tutte le altre varietà di Bushmills, il suo prezzo varia da 1.300 rubli al 0,7 litro. aroma fruttato piccante riempito pesca, albicocca e banane toni, armonioso gioco su un finale lungo e dolce.
  • Bushmills Irish Miele – è un marchio relativamente nuovo in una collezione esclusiva di whiskey irlandese. La bevanda ha un sapore distinto di miele, sebbene la presenza di questo componente è minimo. Questa varietà non differisce stucchevole, ma, al contrario, il gusto intenso di mele mature in autunno con lievi note di miele permette di ottenere vero piacere dall'uso di questa bevanda.

Bushmills 1608

Questo tipo di mescolato whiskey irlandese merita una particolare attenzione. C'è piuttosto una domanda logica – perché? Il fatto che questo marchio è stato prodotto in numero limitato nei quattro anni della distillerie irlandesi. Come già accennato, la data di base della società – nel 1608, e la sua registrazione ufficiale ha avuto luogo presso il 1784 °. Quanto è mescolato Bushmills? Il prezzo di questo piacere, naturalmente, a causa del numero limitato di copie rilasciate. bottiglia costa circa tre volte superiore rispetto alle altre varietà. Ad esempio, una bottiglia di Bushmills 1608 avrà un costo di circa 3.300 rubli russi. Tuttavia, questa caratteristica è molto importante per i veri buongustai, che saranno in grado di apprezzare il sapore del whiskey irlandese.

Tra l'altro, questo whisky è costituito da un particolare tipo di cristallo malto, con l'aggiunta di whisky di grano e malto convenzionali. Il sapore di questa bevanda è saturo fruttato, miele e note speziate che tonalità luminose cioccolato, miele, vaniglia, noci e trasmessi.