Cookies "Kokosanka": ricetta con le foto. Calorie cookie "Kokosanka"

Cookie "Kokosanka" il confronto con l'assenza nella sua composizione di farina. Tuttavia, in alcune delle ricette è ancora disponibile, ma in piccole quantità. Come suggerisce il nome, è un importante componente dolcetti di cocco (o meglio – chip). Oltre alla disponibilità di ingredienti, biscotti, oltre che la sua cucina richiede poco tempo. E se si mostra un po 'di fantasia, e avere successo deliziosa e bellissimo.

"Kokosanki" cookie. Ricetta con una foto

Come accennato in precedenza, un batch preparato come con farina di grano, e senza il suo uso. Alcune casalinghe sostituiscono con l'amido, mentre altri riescono a fare a meno di lui. Vincolanti gli ingredienti sono le uova, lo zucchero e il cocco. Inoltre, è possibile utilizzare i dadi (noci, mandorle, nocciole), cioccolato o cacao. In ogni caso, sarà gara, biscotti croccanti e incredibilmente saporiti "Kokosanka". contenuto calorico di questo dolce, nonostante l'assenza di qualsiasi grasso nella composizione, sarà abbastanza elevato. In effetti, l'ingrediente principale – noce di cocco – contiene più di 400 calorie per 100 grammi.

Ricetta di base (senza pasto)

Su una noce di cocco bicchiere bisogno di 150 g di zucchero e tre uova di gallina. Prima di procedere alla preparazione di cookies devono essere abilitati nel forno in modo che riscaldato a 190 gradi. Poi montare le uova con lo zucchero. Particolarmente zelante non necessariamente, non è possibile anche utilizzare un mixer, ma fare la solita frusta o forcella. cocco Poi la miscela è stata a poco a poco versatile, morbido impasto impastare. Da questa forma di piccole sfere o coni, li diffondono sulla cottura (pre-matrimoniale per lui carta da forno). I prodotti vengono inviati al forno per circa 20 minuti, facendo attenzione a non bruciata apice. E ora, sulla scrivania blasonate biscotti aromatizzati "Kokosanka"! La ricetta può essere un po 'di divertimento da soli. E sarebbe bello per decorare il dessert, ad esempio, utilizzando chip colorati.

con amido

A volte, durante la formazione di palline di pasta problemi avere – si attacca alle mani. Per risolvere questo problema in vari modi. Qualcuno lubrifica le mani con acqua o olio vegetale. Altri semplicemente aggiunti al bit peso di amido (2 cucchiai al numero di prodotti di una ricetta precedente). Tuttavia, cookie stesso si ottiene in questo caso è un po 'più difficile, inoltre, non è così nitida, ma il gusto non viene riflessa.

Cookies "Kokosanka" – una ricetta con la farina

Questa opzione è per chi crede nella mera forma di uova, e noci non terrà. Pasto nella quantità di 2 cucchiai aggiunto alla fine, piuttosto, per compiacenza. Come dimostra la pratica, dopo un 2-3 esperimenti di successo dal suo amante rifiutano ancora. Quindi, tutte le stesse frusta 3 uova con 100 gr di zucchero viene aggiunto ad una miscela di un bicchiere di fiocchi di cocco e 2 cucchiai di farina.

Dalla pasta lavorata così formato pellets, loro cottura non forno molto caldo alla prontezza. Dal momento che i cookie "Kokosanka", che ricetta contiene farina, un meno dolce e di particolato, se lo si desidera, è possibile decorare le noci o copertura di cioccolato.

Come ridurre il contenuto calorico

Anche nella versione base (senza farina e la fecola) cottura diventa abbastanza nutriente. In 100 grammi di prodotto contenuto 462 kcal. In questo caso, la maggioranza condivide cadute sulla noce di cocco (senza la quale nulla accade per definizione). Pertanto, la riduzione globale di calorie in questo caso fuori questione semplicemente non può. Coloro che aderiscono ad una dieta, mangiare i biscotti non è raccomandato (altrimenti dovrebbero essere limitati a una porzione di 1-2 pezzi).

Tuttavia, se invece di uova intere utilizzare solo proteine, che consentirà di ridurre il contenuto calorico di 375 kcal per 100 g Senza dubbio, dietetico e un'opzione chiamata molto difficile, ma almeno qualche progresso. 1 proteine avranno bisogno di più di uova intere (o altri ingredienti dovrebbe prendere il 25% in meno). E il battito che dovrebbero avere più attenzione, a picchi stabili (come nella meringa). Si scopre, anche, molto gustosa e tenera. Cuocere possibile e con la farina, e senza di essa.

decorazione

Se i cookie "Kokosanka" (qualsiasi ricetta) si sta preparando per il tè al giorno, i dolci possono essere serviti al tavolo letteralmente bollente, ma è possibile raffreddare leggermente. Nel caso in cui questo dolce è previsto per essere utilizzato in un clima di festa, si consiglia di dare il look adeguato. È possibile farlo in diversi modi. In primo luogo, sugli host aiuterà scaglie di cocco multicolori (mettere nella pasta al posto del bianco). Quindi, utilizzando qualsiasi lozioni o prodotti latte condensato sono collegati a due a due tonalità di corrispondenza (compagno di rosa con cioccolato verde, giallo, blu, bianco e così via. P.).

Un'altra opzione – per decorare le cime dei biscotti noci intere (mandorle, nocciole, anacardi). È vero, questo metodo consente un maggior grado di influenza sul gusto del prodotto, piuttosto che il suo aspetto. Ma si scopre abbastanza bene.

Un ottimo modo per decorare i biscotti "Kokosanka" (la ricetta è meglio prendere con farina o amido, in modo da non cadere a pezzi) è quello di utilizzare il cioccolato fuso. Ci vuole un po 'di forma diversa (fondente, al latte e bianco) – 50 grammi di ciascuno. pausa Cioccolato e annegare nel forno a microonde o in un bagno d'acqua e poi accuratamente versato sopra biscotti (adattarsi e zucchero a velo o la cottura pennarelli colorati sulla sua base). Sognare un po 'e l'utilizzo di siringa da pasticcere, può essere disegnata sulla superficie "kokosanok" fiori, ornamenti o barrette di cioccolato.

Grazie alla semplicità di preparazione e disponibilità degli ingredienti, un cookie può essere il risparmio in caso di arrivo improvviso di ospiti. Dopo tutte le uova e lo zucchero è in ogni casa. Il problema può fare una noce di cocco. Essere cauti, comprare un paio di confezioni tornare utili in azienda. E nessuno avrebbe immaginare che questo capolavoro culinario è stato prodotto spontaneamente e rapidamente. Gli ospiti piuttosto pensare la propria fortuna. Dopo tutto, raramente visita inaspettata coincide con la preparazione di un tale fragrante, tenera e deliziosi biscotti.