Rulli di cavolo pigro nel multivariato: ricetta per un delizioso pranzo

I rulli di cavolo nel multivarro, la cui ricetta può essere utilizzata in qualsiasi occasione, sono preparati molto facilmente. Dopo tutto, per servirli a una cena di famiglia, devi preparare solo semilavorati di carne macinata e di cavolo e poi inviarli con verdure nella ciotola dell'unità da cucina.

Rulli di cavolo pigro: una ricetta in un multivariato

Ingredienti necessari :

• Cavolo bianco – una grossa forchetta fresca;
• Vitello magro – cinquecento grammi;
• Porco con strati grassi – cinquecento grammi;
• Carote fresche – tre piccoli pezzi;
• Cipolla e porri – tre teste e cinque frecce;
• Pepe nero e rosso – un pizzico;
• Verdi freschi – diversi piccoli fasci;
• Pasta di pomodoro – tre grossi cucchiai;
• Patate – due tuberi;
• Sale cotto – un cucchiaino da dessert mezzo e mezzo;
• Olio di girasole – diversi cucchiai;
• Acqua potabile – due e mezzo bicchieri;
• Maionese – novanta grammi;
• Pomodori freschi – due grandi.

Rotoli di cavolo nel multivariato: la ricetta per la preparazione di fragrante carne macinata

Per rendere il piatto succoso, si raccomanda di utilizzare solo imbottiture miste. Per fare questo, è necessario prendere carne di vitello di vitello e maiale con strati grassi. Quindi, entrambi i tipi di carne devono essere lavati accuratamente in acqua calda, tagliati a pezzetti medi e schiacciati, utilizzando un frullatore con attacchi di coltelli. Dopo di che, nello stesso contenitore è necessario posare una cipolla pelata, grandi pomodori, tagliati a metà e tagliarli. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati a mano, quindi aggiungere una piccola ciotola di cavolo bianco fresco tritato.

Ricetta: i cavoli rotolano in un multivarquet, cucinati in brodo vegetale. Caratteristiche del piatto

Vale la pena notare che nel processo di cottura dei rotoli ordinari di cavolo, le casalinghe aggiungono riso macinato alla carne macinata. E poi l'imbottitura di carne è avvolta in una foglia di cavolo slobbery. Tuttavia, la preparazione di un pranzo "pigro" con lo stesso nome è un po 'diverso da quello abituale. Dopo tutto, un piatto non è avvolto in foglie vegetali, ma semplicemente tagliato a cavolo e mescolato con carne tritata.

Rotoli di cavolo nel multivariato: una ricetta per la cottura

La forcella preparata con verdure deve essere miscelata in uno stato omogeneo e quindi formare semilavorati da esso. Per fare questo, è necessario prendere un paio di grossi cucchiai di carne e lanciare fuori di loro una pallina leggermente appiattita della dimensione di una palma. L' azzurro pigro risultante deve essere messo in un multivarco, la cui tazza è preferibilmente leggermente lubrificata con olio.

Quando tutto il fondo è rivestito di carne, deve essere coperto con una coppia di foglie intere di cavolo in modo che il livello successivo non aderisca alla precedente durante il trattamento termico.

Rotoli di cavolo nel multivarquet: ricetta per brodo vegetale

Dopo che il piatto ha riempito quasi l'intera capacità dell'apparecchio da cucina, sale, pepe rosso e nero, verdure fresche, carote grattugiate, alcune frecce tritate di cipolle verdi, un paio di patate a fette, pasta di pomodoro, maionese e due bicchieri di acqua potabile ordinaria. . Quindi il multivarro dovrebbe essere chiuso e messo in modalità di spegnimento per circa un mezzo e due ore.

Suggerimenti utili

Dopo che il tempo è passato, è auspicabile mantenere il piatto per un'altra ora nel modo di riscaldamento. Così i rotoli di cavolo diventeranno più morbidi e più fragranti.