Delicious patate: semplice e veloce
L'utente accetta che la cucina russa è impensabile senza piatti di patate. Come essere cotti senza le "divise" della popolazione di aringhe? O patatine fritte per i sottaceti? Ma forse il più piatto di patate novelle ben voluto. A causa della polpa friabile fragrante Questo prodotto è un mosto nella tabella molla. Basta far bollire i tuberi con la buccia sottile, mettere un pezzo di burro sulla parte superiore e cospargere con le cipolle tritate verde. Odore di freschezza? Ma come diversificare i soliti piatti principali di patate? È possibile utilizzare nuove forme di trasformazione dei prodotti, combinati con spezie profumate. Questo articolo presenta tre ricette di come cucinare patate novelle. Piatti da giovane radice sarà il maggior successo e delizioso. Siate creativi, utilizzando una varietà di spezie.
Piatti patate novelle: cuocere sulla griglia
prodotti richiesti: patate medie dimensioni, sale, rosmarino fresco, pepe. Tuberi di media grandezza, lavare accuratamente e mettere a bollire, baia di acqua. Portando a metà, drenare il liquido e attendere che si raffreddi. Le patate non devono essere puliti dalla pelle. tagliarle a rondelle dello spessore di un centimetro. Cospargere sezioni su entrambi i lati con una miscela di pepe nero macinato, sale e rosmarino tritato. Provate a farlo con attenzione in modo che i pezzi non sono sparsi in pezzi. Se ci si trova nella preparazione preliminare non hanno digerito le patate, poi i pezzi si ottengono integro e stretto. friggerle sulla griglia, girando, fino a doratura. Servire caldo in combinazione con qualsiasi insalata di verdure.
Piatti nuove patate: friggere in pastella
Prodotti obbligatori: patate piccole – 25-30 pezzi, mezza tazza di salsa di soia, 4 cucchiai di sciroppo di mais, 1 cucchiaio di vino, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di semi di sesamo .. Pulire le patate crude su una carta vetrata fine, raschiando con un coltello. Mettere baia di bollire l'acqua. Dopo 10 minuti di ebollizione, togliere dal fuoco. palline di patate devono essere compatto e leggermente crudi. In una padella profonda, versare il vino, salsa di soia, e sciroppo di mais. Mettere a fuoco medio, in una miscela di zucchero e vsypte attendere, mescolando si dissolve. Friggere le patate nel liquido caldo in lotti di 8-10 patate. Tuberi durante la cottura crosta rosolato coperto. Si può mettere su un piatto da portata e cospargere di semi di sesamo.
Piatti patate novelle. "Fisarmonica"
I prodotti desiderati di sei grandi giovani tuberi di patate, olio d'oliva o burro fuso, miscela di sale e spezie e erbe fresche (origano secco, prezzemolo, cipolla qualche piuma). E 'meglio utilizzare tutta la tuberi lungo piatte. Se la patata è una forma instabile, dandogli l'aspetto desiderato. L'incisione patata grezza attraverso lama tagliente raggiunge quasi fino alla fine. tuberi preparati sono mescolati con una piccola quantità di sale e collocati su una teglia unta. Forma di un piatto è collocato in un forno preriscaldato a 200 gradi. Tempo di cottura – circa un'ora, durante la quale deve essere periodicamente innaffiato di olio tuberi. patate pronto su una piastra per il deposito e cospargere con una miscela di spezie ed erbe aromatiche. Buon appetito!