piatti Ricette da funghi: delizioso e poco costoso

I funghi sono sempre stati un tavolo persona. In precedenza, erano salvando la gente di fame, e oggi fanno parte di una miriade di piatti diversi. E anche quelli che non amano i funghi, si rifiuta di rado fare escursioni nella foresta a raccogliere un cesto di doni naturali. Un posto speciale tra tutti i tipi di funghi come funghi. farle crescere in qualsiasi teplichke, e tutto al fine di prepararli gustoso e mettere su un tavolo di festa.

Ricette piatti di funghi sono costantemente rifornite, e tutto a causa di questi funghi sono perfettamente combinati con una varietà di prodotti, e hanno un sapore anche molto bello. Cominciamo con il fatto che si può solo friggere funghi, così come tutti gli altri funghi commestibili. Non dimenticate di aggiungere le cipolle e sale. E molto gustosi funghi fry con patate fresche!

Se consideriamo le ricette a base di funghi, quindi tutti possono essere divisi in due categorie: quelli che sono fatti con funghi freschi, e quelli per la cui preparazione utilizzato funghi in scatola. E poi, e più può essere facilmente trovato in quasi tutti i negozi.

Piatti a base di funghi freschi

I funghi freschi sono parte integrante nella preparazione di vari piatti. Hanno un delicato, sapore gradevole, cucinare quindi ricette con i funghi ottenuti particolarmente gustosa.

Insalata di pomodori e funghi

Ingredienti: funghi freschi – 400 g di pomodori – 2 pezzi, cipolla, 3-4 uova, 200-300 g di petto di pollo, 200 g di formaggio, maionese ..

Preparazione: pulire i funghi e tagliato a fette e friggere in una padella con cipolle finemente tritate (sulla quantità minima di olio vegetale). bollire il seno in acqua leggermente salata. Prodotti a spread strati:

1 ° strato – pomodori, tagliati a pezzi.

2 ° strato – lacerati (bit disponibili) petto di pollo, è ben lubrificati maionese.

3 ° strato – i funghi, un sottile strato di maionese.

formaggio grattugiato, un sottile strato di maionese – 4 ° strato.

Di 5 ° livello – tritato uova. Versare sopra di insalata con la maionese.

Delizioso pollo con funghi

Ingredienti: 1 pollo dimensioni medie, 400-450 g funghi, 3 piccole cipolle, travi finocchio, sale e pepe.

Preparazione: Separare la carne di pollo dalle ossa e tagliate a pezzetti. Mettere la carne in padella e friggere in una piccola quantità di olio vegetale. Quando il pollo è metà finito, aggiungere ad esso parte della cipolla e aneto tritato. A parte, friggere i funghi con i restanti cipolle. Unire il pollo con funghi, sale e pepe a piacere. Lascia a fuoco lento per qualche minuto. Prima di servire, decorare la parte superiore delle aneto o di prezzemolo rametti tritato.

Piatti di funghi marinati

funghi marinati sono adatti per la preparazione di una grande varietà di piatti, il più delle volte si trovano in una varietà di insalate.

insalata di ananas

Ingredienti: banca in salamoia funghi, 3 uova, 200 grammi di petto di pollo, ananas banca, maionese.

Preparazione: Tutti i prodotti sono strati posati: 1 ° strato (inferiore) – bollito petto di pollo, 2 ° strato – funghi, 3 ° strato – tritato uovo, 4 strati – fette di ananas. Ogni strato dovrebbe essere un sottile strato di lanugine maionese.

Carne, al forno con funghi

Ingredienti: funghi in salamoia bancari, 500 g di carne di maiale, 1 cipolla, pomodoro 2, 200 g di formaggio, maionese, sale, pepe.

Preparazione: battere fuori la carne di maiale, sale e pepe. Metterlo in cima fette di funghi in scatola, sono Mezza cipolla anelli e pomodori fetta pre-fritte. Coprire tutto il formaggio in cima e cospargere con la maionese, mescolata con l'aglio. Cuocere in forno a 2000C.

Tra l'altro, le ricette da funghi possono venire con tutti noi. E poi devono anche condividere con altri appassionati di tutto gustoso.