Torta "tartaruga": una ricetta per un divertimento divertente

Per una festa per bambini o solo per la celebrazione familiare, puoi cuocere una torta divertente "Turtle". La sua ricetta suggerisce che dovrai esercitare qualche sforzo. Ma pagheranno in pieno. Dopo tutto, la torta "Turtle" con kiwi o glassa al cioccolato è deliziosa, tenera e completamente non grassa. Andiamo a cucinare.

Torta "Turtle". La ricetta con panna acida. Fascio di prodotto

Il numero di ingredienti è indicato con un calcolo per una torta di medie dimensioni. Se avete molti ospiti, puoi prendere sicuramente due volte quanti. Per la prova, hai bisogno di sei grandi uova di gallina, un bicchiere di zucchero e una mezza tazza di farina, un sacco standard di polvere. Per crema – burro (200 grammi, solo qualità, ma non spalmata), un bicchiere di zucchero, due bicchieri di panna acida. Per la glassa al cioccolato: tre cucchiai di zucchero e cacao, cinque cucchiai di latte, cinquanta grammi di burro.

Torta "Turtle": ricetta per la cottura

Battere tutte le uova in una grande ciotola in una volta, aggiungete zucchero e frusta. Sarà molto meglio se prendi lo zucchero in polvere. Può essere fatto a casa. Devi semplicemente macinare in un macinino da caffè o in un normale frullatore di zucchero bianco. Ciò contribuirà a rendere la massa montata più uniforme e plastica. Dalle torte in seguito sarà più facile formare una torta "Turtle". La ricetta può contenere una quantità diversa di farina, ma prima prendere una mezza coppa. In futuro, capirai, molto o poco, sulla densità delle torte. Nella massa di zucchero uova, aggiungete la farina, stendendo direttamente nella ciotola con la polvere. Battere di nuovo. La pasta è piuttosto sottile, leggermente più spessa di pancake. È possibile cuocere torte in forme, e si può semplicemente versare un mestolo su un vassoio di cottura. Osserva la precisione e l'impasto si estende su pancake rotondi simmetrici. Dovrebbero essere piccoli. Bisogno di cuocere su due vassoi di cottura. Perché i piccoli dolci siano cotti bene, sarà sufficiente per cinque o sette minuti. Se il forno è molto potente, dovrai controllare in modo che la pasta non brucia. La crema deve essere preparata allungando il burro fuso (ma non sciolto!) Con un cucchiaio di zucchero e panna acida. Se si aggiunge il colore verde, sarà possibile decorare la torta molto brillantemente e in modo originale , per costruire una vera tartaruga verde. Questo giocherà i bambini. Potete farlo diversamente: prima mescolare zucchero e panna acida, quindi guidare in olio. Procedi per assemblare: torte frigorifere messe sotto forma di acqua ovale e copertura con crema. La metà della miscela di olio-acido lascia per la decorazione. Da varie torte fare un muso, le zampe e una coda di una tartaruga. Top con crema verde. Lasciare raffreddare in frigorifero per una notte. Quando la torta si è solidificata, coprire la glassa, preparata da questi ingredienti in un bagno d'acqua. Applicatelo sulla torta superiore con la crema raffreddata ordinatamente, simulando il modello delle coperture di tartaruga. Può essere utilizzato per decorare il kiwi. In questo caso, non è necessario aggiungere una colorazione verde alla crema e avrai una torta "Turtle" completamente naturale. La ricetta dovrebbe essere regolata tenendo conto dell'aggiunta di pezzi di frutta: prendere un po 'di crema. Applicare strati di pezzi piatti di kiwi affettato e posare il guscio della tartaruga dall'alto.