cosce di pollo. Semplice e deliziosa

Cosce di pollo – è prodotto poco costoso e conveniente. Pertanto, è spesso usato per cucinare vari piatti. Sono preparati rapidamente e facilmente e non sono inferiori nel suo gusto piatti di carne. Sono perfetti per la torrefazione su un fuoco aperto. La cosa principale da sapere come cucinare cosce di pollo. Consideriamo alcune ricette che possono essere utilizzati anche per il menu di festa.

Cottura veloce e gustoso

Il modo più semplice – è cosce di pollo arrosto pre-marinato. Per la preparazione può assumere qualsiasi parte di questo prodotto (coscia o della coscia). pollo preparato deve essere completamente asciutto. Poi li strofinare con sale, pepe e un po 'di peperoncino (se vi piace spiritoso, aumentare la dose). Ora prevista cosce di pollo in una forma in cui sono cotti. Lubrifica loro salsa rovente che ha una leggera acidità. Coprire la forma di una pellicola e lasciate marinare. Ci vorrà circa un'ora. Poi è necessario per friggere le cosce di pollo su entrambi i lati fino a vedere una bella crosta. La padella deve aggiungere un po 'di olio di sesamo. L'intero processo dura circa 15 minuti. Cotto diffusione carne su un piatto e decorare con fette di limone e baccelli di peperoncino.

Utilizzando le cosce di pollo nei piatti nazionali

Piatti di cosce di pollo sono ottenuti gustosa e fragrante, se si aggiunge li condimenti, erbe e spezie. Per preparare chakhokhbili prendere due gambe, due cipolle, pomodori 350 grammi, coriandolo, aglio, basilico, sale, pepe e olio vegetale. Per questo piatto meglio si adattano la padella dal fondo spesso, o caldaia. Cipolle pulire e tagliare a dadini. Cosce di pollo tagliato in pezzi di piccole dimensioni. Finemente erbe e pomodori chop tagliate a fettine. Successivamente, versare coppa dell'olio vegetale (2 cucchiai) e cipolle fritte. Aggiungere ad essa le cosce di pollo. Quando saranno ben dorate, giaceva in uno spezie casseruola, erbe aromatiche, pomodori, aglio tritato e coprire con un coperchio. Il fuoco deve essere diminuita, perché il pollo deve essere spento. Prima di servire, deve essere somministrato a questo piatto di infondere.

Cosce di pollo con spezie

Per la seguente ricetta avrà bisogno di due gambe, un paio di spicchi d'aglio (quantità opzionale), due cucchiai di panna acida, qualsiasi olio da cucina e spezie. Bacchette lavati e asciugati. Successivamente, strofinare le loro sale, spezie e qualsiasi pepe. Friggerli su tutti i lati di qualsiasi olio (d'oliva o vegetale). Nel frattempo, mescolare panna acida con l'aglio schiacciato e mescolare accuratamente. Quando le gambe sono quasi pronti, hanno bisogno di lubrificare la panna acida e la miscela di aglio. Poi si copre il coperchio padella e lasciate cuocere la carne per circa 5 minuti. Dopo questo pasto per essere servito.

Alcuni consigli

cosce di pollo sono perfettamente combinati con qualsiasi contorno. Possono anche essere serviti verdure fresche, erbe e qualsiasi salsa. Essi possono essere cotti in forno con patate e verdure. Meglio prendere le giovani verdure, il tempo di cottura è inferiore. La loro pre-purificata, e mescolata con spezie. carne marinata sta preparando anche più veloce. La marinata può essere utilizzato qualsiasi altro che con l'aceto, che nel caso del pollo è sostituito da succo di limone.