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acido ascorbico, o vitamina C: che contiene la più

Le vitamine sono sostanze organiche che svolgono una funzione di supporto in relazione agli ormoni ed enzimi. Essi sono coinvolti in quasi tutti i processi che si verificano nel nostro corpo. L'assenza nella dieta di una vitamina può influenzare negativamente la salute.

Al fine di comprendere meglio il ruolo che svolgono, è necessario prima capire che cosa sono le vitamine in generale. Secondo la classificazione esistente, release 3 del loro genere:

  • liposolubili;
  • solubile in acqua;
  • sostanze vitaminiche-simili.

Il primo gruppo comprende le vitamine A, D, E, K. loro peculiarità consiste nel fatto che essi sono assorbiti solo nel caso se ne mangiavano con alimenti contenenti una quantità sufficiente di grasso. Per esempio, vitamina A delle carote grattugiate il maggior beneficio, è necessario aggiungere l'olio vegetale. In alcuni casi, la natura stessa ha preso cura di tutto. Ad esempio, l'olio di fegato di merluzzo è ricco di vitamina E.

Vitamine C, B, H e PP sono solubili in acqua. Ciò significa che la loro assimilazione solo bisogno di liquidi a sufficienza.

In un gruppo separato, chiamata vitamina-come sostanza, erano colina (B4), inositolo (B8), acido para-amminobenzoico (B10), carnitina (B11), orotico (B11), pangamico (B15), grassi polinsaturi (F), l'acido lipoico ( N), bioflavonoidi (P) methylmethionine (U). Secondo la loro struttura, essi sono leggermente diverse dalle vitamine di per sé, ma sono simili a loro in azione, e le funzioni che svolgono.

acido ascorbico

In un altro modo in cui è chiamata la vitamina C. Dove ha trovato che la maggior parte e perché è necessaria? La necessità per la sua preparazione con il cibo, così come qualsiasi altra vitamina, dovuto al fatto che il corpo umano è in grado di produrre il proprio. E 'noto anche che la vitamina C è molto importante per una buona salute, come ha molte funzioni:

  • coinvolto nella regolazione ormonale;
  • Protegge il corpo dalle tossine;
  • Si tratta di un potente antiossidante.

Scientifica dimostra prove che sono meno sensibili alle malattie persone che aderiscono a una dieta con un sacco di vitamina C. In inverno, è particolarmente importante. Infatti, molti solo con la comparsa di sintomi di raffreddore o influenza correre in farmacia per pacchetti di polvere, su cui è scritto, che in essi la presenza di vitamina C, che contiene la maggior parte è effettivamente inutile o addirittura sostanze nocive. Si tratta di una colori e sapori artificiali. Quindi è meglio usare prodotti naturali che hanno la vitamina C.

Che contiene la maggior di acido ascorbico, tutti sanno fin dall'infanzia. Dopo tutto, la bottiglia con le gustose pillole gialle limoni disegnato. Ma questo è vero solo in parte, perché l'agrumi su questo indicatore, anche se tra i leader, ma il record non è.

Se si chiama un simbolico tre vincitori del terzo posto sarà ribes nero, la seconda – il kiwi, e sul terreno – rosa canina, che comprende una quantità colossale di vitamina C. che contiene la maggior parte di una questione così importante, è in questo meraviglioso succo di bacche . Inoltre, una grande quantità di acido ascorbico è nel verde, peperoni verdi, fragole, lamponi e sorbo.