Ah, sì, il salmone, cotto nel forno

Salmon è considerato come "il re-pesce." Ma solo pasto cotta correttamente fuori di esso è una prelibatezza, utile e squisito.

In primo luogo è necessario scegliere la carcassa destra. Il pesce deve avere le branchie di colore rosso vivo e scale lucide, ma deve essere libera del caratteristico odore di stantio e noioso grigio. Nei supermercati di oggi v'è la possibilità di acquistare il salmone fresco, ma non congelati. Questa sarà l'opzione migliore.

I piatti del "Re-pesce" C'è una quantità enorme, ma l'opzione più veloce, gustoso e sano è il salmone, cotto in forno. In questo articolo potete trovare alcune di queste opzioni.

La ricetta prima – salmone al forno al cartoccio

Per preparare il cibo, è necessario fare bistecche di spessore pesce non meno di 4 centimetri. I pezzi ottenuti sottaceto miscela in un convenzionale grande pepe e sale. Ora è possibile effettuare le piazze pellicola, la cui dimensione è calcolata da fatto che essa sarà avvolto con la borsa del pesce. salmone scomposto su un foglio e avvolgente. L'opzione migliore sarebbe quella di fare questa procedura di notte. Ma basta per gettare il salmone marinato in un paio d'ore. Poco prima dell'arrivo degli ospiti hanno bisogno di inviare pacchetti cucitura stretto in forno preriscaldato. Cottura deve essere non più di mezz'ora, o di salmone, cotto in forno, sarà dura. Servire su piatti speciali, decorato con limone, in una lamina espansa. Per gli amanti delle spezie è molto profumato e delizioso aggiunta è quello di aggiungere un pezzo di zenzero nella marinata. Altri additivi non è raccomandato, perché allora può scomparire speciale aroma squisito di questo magnifico pesce.

Ricetta secondo – pesce "Magic"

Salmone intero nel forno – questa è una grande opzione per la tavola della festa. Per preparare questo piatto è necessario prendere un piccolo pesce (meno di mezzo chilo), sciacquarlo bene e disporle su una teglia unta. Ora è necessario cappotto con una miscela di sale e pepe, sia all'interno che all'esterno. Per coprire l'intera superficie del pesce a fette di pomodoro, poi uno strato di funghi e piastre gamberetti. Una miscela di questi ingredienti hanno bisogno di riempire in tutta l'addome. Successivamente, versare il vino e salsa di burro, cospargere con le erbe e mettere in forno preriscaldato per 40 minuti. Salmone cotto in forno completamente pronto.

Ricetta per un terzo – "capriccio maschio"

Questa ricetta è una dieta eccellente, ma piatto molto gustoso e nutriente. Per la sua preparazione sarà necessario lavare piccoli pesci (in un chilogrammo) e strofinare all'interno e all'esterno del tradizionale sale e pepe miscela. Lasciare marinare. In questo momento ci preparare il ripieno, che è quella ottimale per un po 'di formaggio a pasta dura, funghi e cipolla. Cipolle hanno bisogno di tagliare gli anelli e mezzo, cubetti di formaggio e funghi sono abbastanza grandi. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere nel peritoneo. Ora è possibile ingrassare un grosso pezzo di stagnola e metterlo sul suo salmone. È possibile utilizzare le maniche culinarie, ma la pellicola è più appropriato. La busta risultante deve essere messo in forno ben caldo, cottura non dovrebbe durare più di un'ora. Pochi minuti prima che si apre delicatamente il suo foglio di prontezza per il salmone, cotto nel forno, ben dorati. Cospargete con il formaggio.

Ricetta per una quarta – spiedini di "Re-fish"

Per preparare i necessari filetti di pesce tagliato in grandi blocchi e miscela di sale salamoia, succo di limone e pepe. Allora avete bisogno di pesce stringa su spiedini di legno, in alternanza con i pomodori. La cottura in forno per necessità.

ricette deliziose e una varietà di opzioni come il salmone cucinare molto. Scegliete il vostro gusto e buon appetito!