formaggio zrazy. opzioni di cottura

Che cosa è zrazy? Questo delizioso piatto nazionale lituana, che è conosciuta fin dal XIV secolo. È carne tselnomolotoe farcito con uova e verdure. Zrazy comune in Ucraina (in particolare nella regione Volyn, che faceva parte della Lituania), la Bielorussia. Fino ad oggi, questo piatto è molto popolare nel ristorante internazionale e la cucina ha un sacco di opzioni diverse. Per preparare zrazy adatto, per esempio, carote, cipolle, cavoli, uova, rape, patate, e talvolta anche eventuali cereali, in breve, qualsiasi prodotto alimentare, che è in cucina.

Pro cottura: flessibilità e velocità di composizione, la capacità di sostituire facilmente i componenti. Queste qualità hanno contribuito alla diffusione di piatti ben al di là della Lituania.

In questo articolo, parliamo di come preparare zrazy formaggio. In questo piatto è possibile utilizzare qualsiasi solido formaggio consistenza.

formaggio zrazy

Per la preparazione di questo gustoso e veloci pasti, avrete bisogno di soli 50-60 minuti. E se abbiamo un ready-made purè di patate, poi il tempo sarà speso ancora meno.

Prendere i tre patate di grandi dimensioni, un uovo, 100 grammi di formaggio, farina, olio vegetale, aglio, la curcuma macinata sale.

Patate pulire, lavare e cuocere finché sono teneri. Eliminare tutta l'acqua, aggiungere la curcuma, il sale, e tutto potolchite purea.

Attendere fino a quando la salsa si è raffreddato, mettere due cucchiai di farina, uova e impastare la pasta di patate. Formaggio consistenza solida strofinare su una piccola grattugia.

Aggiungere il tuorlo d'uovo, l'aglio tritato, il sale e mescolare. Ripieno è pronto.

Cospargere il bordo di tabella o il taglio per la farina. Fare torte di patate pasta. In ogni luogo la torta a metà del tè cucchiaio del ripieno di formaggio.

Formare zrazy, lasciando il ripieno al centro del prodotto. Una volta fatto tutto zrazy patate, passatele nella farina (può essere nel pangrattato). Ora friggere in olio vegetale su entrambi i lati.

Zrazy Servite con panna acida, pomodoro o sugo di funghi, maionese. Potete cospargere con erbe e formaggio grattugiato.

Suggerimento: Cospargete con il formaggio prima zrazy caldo, poi si scioglie, che ben interesserà il gusto e l'aspetto del cibo.

carne zrazy con formaggio e le erbe

Preparare maiale macinata, carne di manzo, uova, una pagnotta di pane nel latte, cipolla fritta, sale, spezie.
Per il ripieno, formaggio prendere piallati, i verdi, un cucchiaio di panna acida.

Fare le tortillas, mettere il ripieno, con attenzione avvolgere.

Fry fuoco alto fino a marrone, aggiungere al tegame e tornare al forno.

Zrazy con formaggio e pomodori

Preparare 800 grammi di carne di maiale, due fette di pane bianco, una cipolla, uno spicchio d'aglio, un uovo, 200 grammi di formaggio olandese, 150 grammi di prosciutto, un cucchiaio di pomodori secchi, tre cucchiai di olio vegetale, due cucchiai cucchiai di farina, un cucchiaio prezzemolo tritato, pepe, sale.
Sbriciolate il pane. Tritare l'aglio e cipolle sbucciate. Mescolare con carne, pane grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe.

Grattugiare il formaggio, pomodori secchi e tagliare a fettine sottili il prosciutto. Mescolare in contenitori di formaggio con prosciutto, pomodori, prezzemolo e pepe nero.

Della massa di carne, creare torte. Mettere ciascuna imbottitura (al centro), collegare la regione. Ora piegare su una teglia e inviarlo in forno.

Pollo con formaggio zrazy

Per preparare tale zrazy, avrete bisogno di un pollo tritato piano chilogrammo, due uova, una lampadina, 100 ml di latte e 200 grammi di cracker macinate, 150 g di formaggio grattugiato, il basilico in una forma secca, pepe, sale, 150 grammi di olio vegetale per friggere.

Nella manzo aggiungere le uova, cipolle tritate, 100 grammi di biscotti, latte, spezie e mescolare accuratamente.

Le carni macinate, creare una torta con un diametro di circa 8 cm al centro del pavimento, mettere un cucchiaino di formaggio grattugiato e un pizzico bordo. Dare mani zrazy forma ovale, e poi rotolare nel pangrattato e friggere in olio vegetale fino a doratura.

Zrazy Servire con un contorno di verdure fresche.

Mangiare formaggio zrazy Patata in caldo e raffreddato nello stato.