Uovo casseruola in forno: una ricetta con una foto

Come una cena leggera o una colazione sostanziosa casseruola è l'uovo perfetto. Nel forno per cucinare questo piatto è molto semplice. Tra l'altro, può essere fatto in diversi modi.

L'opzione più semplice

Volendo cuocere velocemente qualcosa di facile e gustoso allo stesso tempo, la maggior parte delle casalinghe immediatamente pensare alla casseruola. Questo piatto è familiare a molti fin dall'infanzia. E Cook non è difficile. L'opzione più semplice – si tratta di una casseruola di uovo. Il forno può essere fatto grazie ad un insieme minimo di prodotti:

1 uovo 10 gr di farina, 45 ml di latte, un pizzico di sale e 5 grammi di burro.

Cucinare i pasti si compone di diverse fasi:

1. In primo luogo, le palle devono essere aggiunti alla farina e un po 'di sale e poi accuratamente miscelati la massa risultante. È preferibile utilizzare una frusta o una forchetta convenzionale. Alcuni credono che la massa d'uovo sarà più rigogliosa, se correttamente frusta. Ma, come la pratica, questa opinione è erronea. I prodotti devono essere miscelati solo accuratamente.
2. Senza fermarsi, introdurre gradualmente il latte.
3. Un processo di cottura all'interno burro.
4. Versare il composto preparato in esso. In cui lo spessore dello strato non deve superare i 3 centimetri.
5. Cuocere in forno per 8-10 minuti. La temperatura all'interno della camera deve essere di almeno 180 gradi.

Una volta che il peso marroni di superficie, si può presumere che la casseruola uovo nel forno è pronto. Si deve essere immediatamente rimossa e ancora caldo portare al tavolo.

Casseruola con piselli e prosciutto

Per la cena è meglio usare un pasto più nutriente. V'è perfetto casseruola uovo al forno con prosciutto e piselli. Richiederà i seguenti ingredienti:

4 uova, sale, 100 grammi di prosciutto e lo stesso pisello verde, pomodoro 1, prezzemolo, 50 grammi di formaggio, 120 grammi di farina e un paio di cucchiai pieno maionese.

casseruole di cottura:

1. A parte, in una ciotola, sbattere le uova con la farina e maionese, aggiungere un po 'di sale a piacere.
2. Pomodoro e prosciutto tagliato a dadini, le erbe si sbriciolano, formaggio e tagliare su una grattugia grossa.
3. ingredienti preparati insieme con piselli aggiungono alla massa di uova e mescolare.
4. Il contenuto della ciotola di spostare in forma, perdere all'interno di olio.
5. Cuocere in forno per 20 minuti. Se dopo questo tempo all'inizio della casseruola sarà un po 'acquoso, il modulo può essere coperto con un foglio e tenere un po' di più nel forno. Quindi, le uova possono propechsya. Mentre i restanti componenti non sono arrostiti attraverso.

Questo piatto sarà un buon inizio di un nuovo giorno e fornire il corpo con la carica di energia sufficiente al mattino.

Casseruola con salsiccia

Per coloro che sono interessati a una versione budget di questo piatto, la ricetta vorrei casseruola uovo nel forno con salsiccia. In questo caso, la lista degli ingredienti è la seguente:

50 grammi di insaccati cotti, 1 uovo, un pizzico di sale, 45 ml di latte, 10 grammi di farina, 5 grammi di burro e un paio di rami di erbe fresche.

tecnologie di cottura:

1. martello uovo in un piatto fondo.
2. Aggiungere la farina con il sale e con attenzione mescolate tutto bene.
3. La massa versare il latte. Ancora una volta mescolare bene.
4. Casualmente chop salsiccia e riempirlo in una forma di olio precedentemente perso.
5. anche lì versare la massa d'uovo e cospargere tutte le erbe tritate. È possibile ripetere la miscelazione, se lo si desidera. In questo caso, i verdi saranno non solo in superficie, ma anche all'interno.
6. Invia modulo in forno per 20 minuti, senza dimenticare di preriscaldare a 190 gradi.

Preparazione della capsula avviene generalmente non più di mezz'ora. E il costo dei componenti è disponibile per quasi tutti.

Casseruola con la pasta

Con la pasta troppo risulta abbastanza gustoso casseruola uovo nel forno. Ricetta con una foto in questo caso è necessaria per uniformare la maestra delle novizie senza problemi potrebbe preparare un piatto. Per lavoro richiesto:

100 grammi di latte e qualsiasi pasta, sale, 2 uova, pangrattato, zucchero e olio (vegetali o crema).

I metodi di preparazione di tali piatti rimane lo stesso:

1. Prima di tutto bisogna far bollire la pasta in acqua salata ad uno stato di al dente. Dopo di che, si deve scartare in un colino per drenare l'acqua potrebbe.
2. A parte, preparate il ripieno. A tal fine, in una ciotola, mescolare l'uovo sbattuto e latte, e quindi aggiungere (a piacere) un po 'di sale e zucchero.
3. Ingrassare la forma di due olio e poi mettere la pasta podvarennye in esso.
4. Versare tutto il composto di uova, cospargere di pangrattato e mettere teglia in forno per 20 minuti a 200 gradi.

A seconda di quanto lo zucchero viene aggiunto al mix, budino è dolce o meno.

Casseruola con il formaggio

In aggiunta al latte in un piatto, è possibile aggiungere e la ricotta. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere la casseruola uovo originale in forno. Foto intero processo della sua preparazione sarà chiaro anche a un bambino. Prima di tutto bisogna preparare tutti i prodotti necessari:

0,5 kg di formaggio grasso Cottage (9%), 4 uova, 50 g di panna, 60 grammi di amido, 150-175 grammi di zucchero (a piacere), uva passa (opzionale) e un po 'di vanillina.

tecnologie di cottura:

1. Tuorli con cagliata e poi aggiungendo panna acida, zucchero, amido e vanillina da un miscelatore per trasformare tutto questo in una massa omogenea.
2. Proteine montata separatamente in una schiuma densa.
3. Combinare massa e mescolarli.
4. Se l'uva passa di riempimento desiderato.
5. Cucchiaio il composto nella forma e inviarlo in forno. Ci temperatura deve essere almeno 180 gradi. Dopo 2-3 minuti, la massa deve salire. Dopo questo si dovrebbe essere molto attenti. Una volta che la superficie acquista un colore caratteristico, modulo deve essere immediatamente rimosso dal forno. Altrimenti casseruola possono masterizzare su.

La massa raffreddata è necessario spostare al piatto. Se lo si desidera, può essere versata panna acida o yogurt.

Con carne macinata

Quindi, basta essere preparati e una casseruola di uovo con la carne nel forno. Come gli altri, questo piatto non richiede molto sforzo. In primo luogo è necessario raccogliere tutte le necessarie ingredienti desktop:

500 grammi di carne macinata, 1 cipolla, 10 uova, sale, 100 grammi di formaggio solidi, poco pepe, 50 millilitri di latte e alcun condimento.

preparazione:

1. In un contenitore separato una buona scuotere le uova. Forcella una tale massa non è superata. Quindi è meglio preparare in anticipo per questo mixer.
2. Aggiungere il latte, una fetta di formaggio, condimenti e mescolare accuratamente.
3. Sulla padella soffriggere la carne tritata con la cipolla tritata. Aggiungere un po 'di sale e pepe.
4. Un'altra miscela calda per spostare in una forma unta e versare una massa uovo preparato.
5. Cosparsi di formaggio grattugiato e infornate per 15 minuti in forno a 200 gradi.

piatto succoso, molto morbido e delizioso può essere servito con le verdure o erbe fresche. Un fan salse possono essere utilizzati come ketchup o maionese supplemento.

Casseruola con le verdure

Per analogia con la ricetta precedente, si può capire come fare una casseruola di uovo al forno con verdure. In questo caso, i prodotti specifici chiunque può scegliere di vostro gusto. Prendete, per esempio, la ricetta per il quale si desidera:

4, uova crude, 1 cavolfiore, sale, 200 grammi di formaggio, 20 grammi di burro e 4 cucchiai di maionese.

Inizia in piedi, naturalmente, con le verdure:

1. Ebollizione in una casseruola 2 litri di acqua.
2. Cavolo smontare in cimette.
3. Lessarli, aggiungendo un po 'di sale, e poi scarta in un colino per eliminare l'acqua in eccesso.
4. A parte, sbattere le uova con un mixer con sale e maionese.
5. Formaggio, tritata su una grattugia fine. Aggiungilo alle uova e mescolare.
6. cimette al vapore friggere in una padella nel burro.
7. componenti preparati piegati in forma e riempire la loro massa uovo-formaggio.
8. Cottura in forno a 180 gradi. A circa 15 minuti dalla cima sarà un dolce crosticina dorata.

Il piatto finito può essere tagliato in porzioni e servono a separare le piastre.