Assenzio "Księte" (Xenta Absenta) – come bere? Paese di produzione, prezzo, opinioni

Assenzio – forse la bevanda alcolica più mistificato in tutto il mondo. E con niente incomparabile colore verde smeraldo e dal sapore delicato creare attraente e un po 'mistica aura. Questa bevanda ha acquisito una varietà di nomi e leggende dal momento della sua introduzione. fata verde, strega verde, elfo verde, assenzio tintura di follia in una bottiglia – qui sono alcuni dei soprannomi di assenzio. Assenzio "Księte" (Xenta Absenta) – uno dei più antichi marchi di questa famosa bevanda, la cui storia risale nel lontano 1792. Per creare una miscela di estratti naturali di diverse erbe che danno alla bevanda un sapore sottile. bevanda squisita preferito da molti personaggi famosi – è il Xenta, il cui prezzo in confronto con altre controparti di alta qualità più che degno. Bottiglia costa da 30 a 45 dollari.

Che cosa è l'assenzio

Per capire come bere assenzio il Xenta, prima di tutto dovrebbe avere qualche idea su ciò che è veramente questa bevanda. In realtà, l'assenzio non è Witch potion e non un prodotto degli alchimisti, l'invio di un uomo in un paese da sogno, e un alcool ordinario tintura di erbe, la maggior parte dei quali – artemisia (Artemisia absinthium). A seconda della marca di assenzio utilizza formulazioni leggermente differenti e diverse erbe majorizing: anice, camomilla, melissa, coriandolo, issopo. Le erbe di insistere sulla alcol più alta qualità. Per ridurre il contenuto di alcool nella estratto viene aggiunto a acqua purificata in un modo speciale. Successivamente assenzio ulteriormente fermentato e filtrato per eliminare impurità solide e di ottenere notevole trasparenza. I principi attivi delle erbe conferiscono alla bevanda un colore e sapore originale.

Come bere assenzio

Xenta – è assolutamente una bevanda speciale, il cui utilizzo richiede una certa atmosfera che gli appassionati di apprezzare le emozioni ed esteti. Come la maggior parte gli spiriti, l'assenzio può essere bevuto sia puro e in forma diluita. Su raccomandazione del costruttore bevanda assenzio meglio raffreddato. Bere assenzio puro dà l'opportunità di godere di un bouquet di aromi a base di erbe. La versione diluita o in un assenzio cocktail porta note fresche di erbe aromi, in perfetta armonia con la varietà di componenti.

Dal momento che la fortezza "Księte" è del 70%, ci vorrà uno spuntino o un drink, che è importante scegliere il giusto quando lo si utilizza nella sua forma più pura per enfatizzare il sapore delicato. Per cominciare la migliore opzione sono la frutta e agrumi agrodolce: mele verdi, lime, arancio, limone. l'uso dell'algoritmo è abbastanza semplice – bevuto d'un fiato un bicchiere di assenzio spuntino fetta del frutto selezionato.

Con squisito gusto e l'aroma delle erbe fresche assenzio "Księte" è perfetto per cocktail e scatti – bevanda a strati, bere in un sorso. Come componente universale, assenzio elegantemente combinato con quasi tutti gli ingredienti: la vodka, tequila, rum, gin, sambuca. Lo Shota cocktail o semplicemente un diluite componenti alcoliche: succhi di frutta, sciroppi, diverse puree di frutta, bevande (Schweppes, Sprite), assenzio mantengono sempre il sapore originale e unico.

Per molte persone, l'assenzio "Księte" nella sua forma più pura – abbastanza bevanda estrema. Può essere diluito o scongelato acqua minerale refrigerata. Quando si aggiunge l'acqua torbida il vero assenzio. Ci sono diversi metodi classici di diluizione assenzio, noto per centinaia di anni, sono diventati un rituale.

metodo flambe

Naturalmente, è possibile aggiungere al assenzio senza pretese "Księte" di acqua o ghiaccio e gustare l'aroma a base di erbe e il gusto della bevanda. Ma nel corso della lunga storia di consumo di bevande trasformato in un suggestivo rito di avere una certa magia.

In questo modo, godere l'uso di persone bohemien assenzio nel XIX secolo, è stato catturato in molti film, come il famoso "Moulin Rouge". Un cucchiaio speciale con piccoli fori messo un pezzo di zucchero (o più a piacere) impregnato con una piccola quantità di assenzio. La forma conica del bicchiere viene versato assenzio "Księte" sulla cui sommità si trovava un cucchiaio. Zucchero è acceso, per cui diventa gradualmente caramello, attraverso il quale gradualmente assenzio lentamente diluita con acqua. acqua e zucchero dà alla bevanda un gusto delicato e alla fortezza accettabili stesso tempo. Questo è uno dei metodi più noti, i nuovi arrivati affascinanti più di un decennio e apprezzato dagli intenditori della "fata verde".

metodo francese

In questo modo, la preparazione di assenzio apprezzato il protagonista del libro di Hemingway "Per chi suona la campana". Nel decanter con un beccuccio stretta prevista ghiaccio. ghiaccio fondente fluisce lentamente attraverso decanter beccuccio nel bicchiere con gocce fredde assenzio, lasciando tracce fangosi. Gourmet guardare questo processo come per i fumatori fumano anelli.

Assenzio "Księte"

La versione classica di assenzio Xenta ricevere infuso di foglie di assenzio, coriandolo e anice Star- sull'alcool. L'estratto ottenuto viene diluito con acqua trattata e accuratamente filtrato. L'intero processo di formulazione e permette di salvare le proprietà e l'aroma delle erbe utilizzate, dando alla bevanda un aroma dolce e un po 'di menta e il gusto forte. La risultante 70% forte, che si ottiene utilizzando alcol super, permette di mantenere tutte le loro caratteristiche sostanza attiva Artemisia – tuylonu. E 'la sostanza responsabile per il leggendario "effetto allucinogeno", che ha presumibilmente assenzio "Księte". Il paese d'origine della bevanda – Italia, è fatto su una vecchia distilleria a Torino.

Tradizione e qualità

Nel corso della sua lunga storia Xenta ha guadagnato una popolarità pesante in tutto il mondo. Assenzio "Księte" opinioni dei consumatori che indicano che egli è giustamente classificato uno dei posizione primaziale tra le altre marche, è diventato una bevanda alcolica preferita per molte persone. Vale la pena notare che l'assenzio qualità del colore non deve essere verde smeraldo. A seconda del metodo di preparazione, se è diverso dal vecchio tradizionale bevanda può essere trasparente, rosso, giallo o nero, ma richiede sempre lento assaporamento con dignità.