ricotta Albumina: il calorico contenuto, la struttura, benefici e danni al corpo

Le diete hanno utilizzato una varietà di prodotti. Uno di loro – ricotta di albumina. Il suo valore come un indice glicemico pari a zero e basso contenuto calorico. Anche il prodotto ha altre proprietà utili. Prima dell'uso, la cagliata dovrebbe avere familiarità con il suo effetto sull'organismo.

descrizione

ricotta Albumina – materie prime secondarie prodotte dalla produzione di formaggio. A causa delle proprietà dietetiche del prodotto è l'ideale per gli sportivi e le persone che vogliono perdere peso. E 'utile per tutti, a meno che, naturalmente, utilizzarlo in quantità normali.

Preparare un prodotto caseario utilizzando un albumina sierica arricchito – proteine del latte, che viene facilmente assorbito dal corpo umano. E formaggio grasso cottage in un no. Queste caratteristiche sono i vantaggi del prodotto.

La composizione e il contenuto calorico

Il prodotto nella sua composizione non contiene grassi, non un grammo. Ha una proteina in una quantità di 11 g, e carboidrati – 2 anni quindi molto utile albumina cagliata. prodotto calorico su 100 g di 52 kcal. Si tratta di una molto piccola figura, quindi è incluso nella dieta nella dieta. Coloro che desiderano sbarazzarsi dei chili in più dovrebbe mangiare questo particolare formaggio. Benefici e danni al corpo saranno descritte in seguito.

Curd contiene vitamine B e A, così come molti minerali utili, tra cui fosforo, potassio, calcio, molibdeno, zolfo.

proprietà utili

Il prodotto è facilmente digeribile. Migliora l'umore e attiva l'apparato digerente. Con l'uso regolare di cagliata migliora il funzionamento del sistema immunitario, rafforza il cuore e vasi sanguigni. regolato anche il metabolismo restaurata struttura ossea.

Naturale purificato dal tratto biliare, normalizza il sistema nervoso, il tessuto epatico aggiornato. Serve l'albumina cagliata dovrebbe essere quello di proteggere il corpo contro il deterioramento prematuro di, per il ripristino di umidità e minerali equilibrio minerali. Dal corpo in una tale dieta appare colesterolo dannoso, normalizza l'equilibrio acqua-sale, aumenta il livello di emoglobina.

Con formaggio nel corpo riceve tutto il necessario per la riproduzione della microflora intestinale benefica. Il livello di glucosio nel sangue torna alla normalità. Il prodotto riduce l'apporto calorico totale. Il suo utile usare le donne in gravidanza, come una corretta alimentazione garantisce il normale sviluppo del feto. Sarà una componente indispensabile della dieta degli anziani. Il prodotto viene visualizzato il liquido in eccesso e favorisce la perdita di peso.

Ricotta in piatti

Nel campo culinario si preparano vari piatti da cagliata albumina. Con lui fare grandi creme e dessert. Da esso viene preparato per il riempimento di formaggio, budini al forno, torte di formaggio. Si ritiene che il prodotto va bene con verdure, erbe aromatiche, noci, bacche e frutti.

ricotta L'albumina può essere mangiato con pepe, frutta candita, cannella, frutta secca, vaniglia, rafano e aglio. Il prodotto è perfetto per i giorni di digiuno. Le persone che lottano con sovrappeso, si combinano ricotta con lo yogurt, ayran, frutta. Il prodotto può essere consumato con verdure bollite – cavolfiore, zucca, carote. additivi Belle sono aneto, prezzemolo e basilico. Cagliata insalate preparate, yogurt, snack, frittelle.

dieta

Le diete spesso utilizzati come il formaggio. Benefici e danni al corpo – questa è una domanda importante, che è quello di capire. È necessario rispettare la misura, e quindi il prodotto sarà solo beneficio. Adatto per la dieta di albumina cagliata. Il suo spesso includono il digiuno menù giorni. Per ottenere buoni risultati, il prodotto viene mescolato con verdure cotte e crude, yogurt o ayran.

I piatti di formaggio utili includono pomodori, cetrioli, cavoli, peperone. Per la dieta al posto dello zucchero nel piatto necessario aggiungere condimento aglio o un po 'di sale. Ciò consente di creare un sapore originale. A carboidrati semplici, come sapete, durante la perdita di peso non è necessario.

Controindicazioni

Le persone con malattie renali e gotta si consiglia di consumare più di 400 grammi di cagliata.

Conservare il confezionamento di formaggio in frigorifero per 36 ore. La temperatura ambiente del prodotto non è adatto. formaggio scaduto consumata è impossibile. In caso contrario i possibili disturbi del sistema digerente che sono accompagnati da nausea, bruciore di stomaco, dolori addominali.

selezione

La vendita può essere visto cagliata di albumina con diversi additivi – può essere dolce, salato, con adzhika, menta, bacche di vaniglia. Il contenuto di grassi del prodotto, anche, è diverso – 0, 2, 5, 3, 6, 12%. Se si tratta di una qualità elevata, non è forte odore di latte, sapore dolce e nero. La consistenza granulosa di ricotta, spalmato facilmente.

Si consiglia di acquistare ricotta basso contenuto di grassi, che non ha additivi. Il prodotto deve contenere non più di 72-77% di umidità, acidità ed è pari a 140 ⁰ T. Tutte le informazioni sulla composizione può essere trovato sulla confezione.

Il prodotto può essere fatto indipendentemente. Tale volontà cagliata e più saporito. Il vaso da un litro è necessario versare il latte fresco e lasciare in un luogo caldo. Fino al mattino dovrebbe girare acida. La mattina dovrebbe comunque far bollire un litro di latte. Quando si tratta di un punto d'ebollizione e schiuma comincia a salire, è necessario versare lo yogurt. Tutti bollito con agitazione costante per 2 minuti.

È necessario monitorare colore siero. Non appena un colore giallo-verdastro, la vasca deve essere rimosso dal fuoco e scolare il siero attraverso un setaccio. Pronto a raffreddare cagliata. È auspicabile da usare con miele, zucchero, frutta ed erbe aromatiche.

Usato in cosmesi

Il prodotto è ampiamente usato in campo cosmetico. maschera fatta in casa basata su di esso, sono utilizzati per la cura di qualsiasi tipo di pelle.

Con l'uso regolare del prodotto naturale migliora la pelle, le rughe. Il formaggio mascherato funziona meglio con olio d'oliva, frutta, succo di limone, panna acida. Ma anche se il prodotto e utile, non dobbiamo abusarne. In quantità moderate, porta solo benefici. Consumano troppo grandi porzioni può influenzare il funzionamento del sistema digestivo.

prodotto dietetico è raccomandato pazienti debilitati, nei pazienti con ustioni e ferite, lesioni ossee. Cagliata è utile nelle patologie del cuore, pancreas, fegato. Naturalmente, è meglio consultare prima con un nutrizionista, che contribuirà a rendere il circuito di alimentazione più efficiente.