proprietà utili e anatra calorico

L'anatra è un prodotto molto popolare da cui gli chef creano incredibili corsi di gusto e di bellezza. Ci sono circa un centinaio di specie di anatre, ma il più comune è un'anatra addomesticata, da cui il più delle volte ci stiamo preparando per il pranzo e la cena. Le razze sono divise in tre tipi principali: quelle che vengono coltivate solo per le uova; quelli che sono derivati esclusivamente per la carne, e di tipo misto – di razza myasoyaichnye.

carne scura

carne di anatra si riferisce a tipi come scuri. Calorie anatra è abbastanza alto, quindi non è come comunemente usato nella dieta umana, la dieta o aderire ai principi di una corretta alimentazione. carne di anatra Tuttavia, è escluso dalla vostra dieta non è consigliato, in quanto contiene un sacco di sostanze nutritive, basta assolutamente necessaria per il nostro corpo.

Una composizione utile

Cento grammi di anatre domestiche contiene una media di circa 78 grammi di acqua, 19 grammi di proteine, circa sei grammi per grammo di grasso di carboidrati. Come si può vedere, il grasso – non è il componente principale di carne di anatra come può sembrare. La parte principale – è un bene per le ossa, capelli, unghie e proteine muscolari. E la domanda principale: "quante calorie contiene una papera?" contenuto calorico per 100 grammi è di 248 calorie (pollame domestico allevato per le uova), 360-400 kcal (se si tratta di carne di anatra) e 124 kcal (la carne di anatre selvatiche, che hanno meno grassi e più proteine).

Diamo un'occhiata a composizione di vitamine e vedere come l'uso di carne di anatra in grado di migliorare il nostro corpo:

• La carne di anatra è il più alto contenuto di vitamina A.
• Un set completo di vitamine del gruppo B, da B1 e termina con B12. Qui e vitamine bellezza, salute e vitamine, vitamine e tranquillità, i benefici per il fegato, sistema di sangue, muscolo cardiaco, il sistema immunitario.
• Le vitamine E, D, K sostiene il corpo delle donne incinte e le giovani madri, aiutano a far fronte con l'infertilità.

Inoltre, ad alto contenuto calorico per dimagrimento interesse anatra sovrappone con l'uso di calcio, potassio, fosforo, magnesio, ferro, zinco, rame e manganese. Queste sostanze in grandi quantità contenute in tali carni.

preparazione

Sicuramente alla menzione di questo tipo di carne che ha subito ricordato l'anatra al forno con le mele. Questo è forse il piatto più popolare. Ma in realtà, l'anatra non solo può cuocere, ma friggere, bollire, spezzatino, sale e fumo. Molto spesso, l'uccello farcito con verdure, frutta, funghi, frutta secca.

Insanely deliziosa carne di anatra quando è cotto in vaso. carne di anatra si ottengono anche ottime zuppe, gelatina e gelatina, riso e insalate, stufati e salsicce. Le opzioni sono molte. Ma se si pratica una corretta alimentazione, non è tutti i piatti saranno ammissibile per voi. Cerchiamo di capire che cosa una papera di calorie, quali trattamenti vengono meglio utilizzati quando la dieta.

Cotta al forno

Uno dei metodi più diffusi di cucinare carne di anatra – è la cottura in forno. Anatra al forno, in cui il contenuto calorico è 149-156 kcal essere un ottimo sostituto di maiale o manzo. Allo stesso tempo, la preparazione di un intero anatra in forno per la cena, si può facilmente fare, e mangiare, e dei mangimi per animali domestici. E il grande gruppo di amici su un pasto abbondante, è possibile invitare.

Specializzati, nutrizionisti consigliano l'anatra è cotta invece di cucinare. Nonostante il fatto che il bollito di altre specie di animali domestici è più basso in calorie rispetto al forno, con anatra, le cose sono un po 'diversa. anatra cotto sarà molto più grassi e calorie che l'anatra in forno. Calorie carne di anatra bollite varia da 178 kcal.

E 'importante capire che l'anatra al forno sarà meno calorie, se è in forno in uno splendido isolamento. anatra calorica aumenterà a causa l'aggiunta di altri ingredienti. Ad esempio, l'anatra di Pechino con le verdure si "pesano" per circa 250 Kcal per cento grammi di alimento. Anche il tanto amato d'anatra farcito con mele, dove l'elevato contenuto calorico, di carne appena anatra senza additivi. Sempre in considerazione questo al momento della registrazione nel vostro diario alimentare.

anatra arrosto

Naturalmente, tra dieta, ci sono quelli che non riescono a rinunciare alla carne fritta. Dal momento che si sceglie di cenare sulla cena arrosto, poi lascia che sia pollo o tacchino. carne di anatra è già saturo grassi nel fritto sarà piatto molto nutriente. Media anatra arrosto è calorico 340 kcal. Ciò aumenta significativamente il contenuto di grasso nel piatto (da 6 a 28 grammi) di acidi grassi. Il contenuto di un centinaio di grammi di colesterolo carne di anatra arrosto è di circa 85 mg.

I nutrizionisti consigliano non negarti il piacere di gustare la deliziosa carne di anatra. Basta ricordare come cucinarlo al fine di beneficiare e per il corpo a ricevere e non rovinare la forma. Per inciso, l'anatra nutre perfettamente e soddisfa la fame. Si raccomanda come una ricca cena, dopo di che ci saranno fallimenti e la voglia di "buttare" un qualcosa di nocivo e vietato.