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Come cucinare la pasta per ciambelle

Ciambelle sono un favorito della maggior parte dei prodotti da forno. Tuttavia, molti credono che per cucinare a casa loro è difficile, e notevolmente err. Sapendo come cucinare la pasta per ciambelle, spesso è possibile per compiacere la loro casa questa prelibatezza.


Tra le altre ricette si erge accanto al quale avrà bisogno di latte, il burro, il lievito, lo zucchero, i tuorli d'uovo. Per spruzzare il prodotto finito è preso zucchero a velo, e la cucina – olio vegetale (avrà bisogno di un bel po ').

Un bicchiere di latte viene riscaldato nel fuoco, è bombardato di lievito compresso (hanno bisogno di prendere 30 grammi). Se si proviene da lievito secco, è necessario esaminare il pacchetto, in quanto assumono le proporzioni dei dati. Ware coperto con un asciugamano e mettere da parte per 20 minuti. Dopo di che, qui sono collocati i tuorli d'uovo, un pizzico di sale, zucchero a piacere. Tutto è ben montata. Successivamente, la miscela viene posta in 30 grammi di burro (per sciogliere non è necessario, solo leggermente ammorbidito) e farina (necessità di proporzione dati circa 12 cucchiai). Impastare elastico per ciambelle, che viene lasciata per 40 minuti. Durante questo periodo, dovrebbe aumentare il suo volume di 2-3 volte.

preparazione della superficie è cosparsa di farina, l'impasto viene srotolato esso circa un centimetro di spessore. Tagliare ciambelle rotonde e lasciato per un'altra mezz'ora. dolci fritti in questa padella profonda ben riscaldata dove l'olio che è quello di coprirli di quasi la metà. I prodotti finiti sono posti su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso da loro, versare lo zucchero a velo.

Per fare la pasta in ciambelle e si può prendere la seguente ricetta. In una ciotola profonda Mescolare mezzo soda cucchiai di latte condensato e quattro uova. Si versa la farina a poco a poco fino a che, fino ad ottenere una pasta piuttosto rigida. Rotolò in un fascio, in pezzi di medie dimensioni, di cui le sfere rotolano. Pasticceria fritte in olio grasso o vegetale, che viene versato in una padella profonda in modo che le ciambelle nuotavano lì. Rimosso con una schiumarola. Giroux viene dato il tempo per drenare, e poi cotto laminati in zucchero a velo.

Basti spire lussureggianti e dolci pasta per ciambella fatta come segue. In un bicchiere di acqua calda è miscuglio di lievito secco. Dopo il rigonfiamento, si traducono in una ciotola profonda, che è già mezzo litro di latte. Anche questo posto 2 uova, mezzo pacchetto di burro o margarina, zucchero (a piacere) e il sale. Cautela è pieno di farina e poi impastato la pasta per ciambelle. Si lascia per un'ora in modo da prelevare (tempo può variare in qualsiasi direzione, tutto dipende dal lievito). Poi viene srotolato e tagliato piccoli cerchi. Essi sono disposti su un vassoio e anche lasciare per un po ', fino a che non raddoppiare di volume. La padella ben riscaldata torte su entrambi i lati fritto fino a quando un colore dorato. prodotti cotti possono essere riempiti con marmellata, crema o semplicemente spolverare con lo zucchero. Alcune casalinghe consiglia di aggiungere la pasta di vaniglia.

Significativamente semplificare la vita delle casalinghe nella cucina con l'avvento delle varie tecniche. Così, senza molto sforzo si può preparare la pasta per le ciambelle nella macchina del pane. Per fare questo in un secchio della macchina riempita con lievito secco farina setacciata (1,5 tazza), olio vegetale (un paio di cucchiai), zucchero, sale, latte in vetro. Non mescolare gli ingredienti insieme. Successivamente breadmaker viene messo in modalità di base per 2,5 ore. Prima di riempire gli ingredienti è necessario guardare le istruzioni di questa tecnica, dal momento che alcuni modelli inizialmente raccomandato di porre le componenti liquidi. Successivamente, dalle ciambelle pasta taglio che sono fritti in olio.