Ricetta per la salsa di formaggio: classico, l'universalità e la tolleranza per la sperimentazione

salse di formaggio sono molteplici, versatili e hanno una chiara ricetta univoca – come fare la salsa di formaggio come nessun altro salse e sughi. La grande diversità di varietà e la gravità del sapore caratteristico, così come i vari componenti del complemento determinare il proprio destino. Varie salse di formaggio sono adatti per la carne pesante o dryish, saturi o volutamente semplice piatti di pesce, dolci, frutta, naturalmente, pasta, prodotti da forno, pizza, verdure. In generale, ogni piatto può essere integrato con nota formaggio. Sorprendentemente, però, che questa salsa è quasi impossibile davvero rovinare, in particolare le aggiunte di copyright. Con formaggio combina perfettamente tutte le erbe e le spezie, aglio, panna acida, cipolle e noci, funghi, alcool, frutti di bosco, ecc

Un classico essere ancora considerato salsa di formaggio cremoso che è eventualmente completato con varie spezie, determinandone la scorza sapore per piatti diversi. Ricetta per il formaggio salsa (panna acida o latte) prevede la preparazione di due possibili modi: con e senza riscaldamento. Il primo riguarda i seguenti ingredienti di vetro di base panna acida / latte, panna, o solidi in lastre o formaggio grattugiato – 200 gr), un paio di cucchiai di farina, olio d'oliva o burro fresco, noce moscata, spezie (pepe meglio limitarsi qui bianco) sale. Il cucchiaio di sciogliere il pasto di olio, aggiungere il latte o panna, calda (latte bollire), aggiungere il formaggio e mescolare fino a completa dissoluzione uniformemente a fuoco minimo. Rimuovere, aggiungere condimenti. Se la crema è troppo forte spessore, può richiedere meno farina o diluire il brodo, acqua bollita, latte fino spessore desiderato. È importante ricordare che il formaggio dà una densità più alta durante il raffreddamento, cioè, la consistenza iniziale diventa più spesso in 1,5 volte. Semplice salsa di formaggio ricetta – pyatiminutki, il secondo metodo: un bicchiere bisogno di panna acida e solidi formaggi liquori, aceto di vino (bianco) o salsa di soia, possono essere aglio o funghi tritati, un paio di cucchiai di maionese (non obbligatorio). Tutti i mix – frusta in un frullatore. salsa di formaggio o panna acida al caseificio sulla base del più delicato, soprattutto se il formaggio è preso non tagliente e morbido languido forse fuse con delicati sapore leggero e aroma. Come ulteriori additivi ci sono buone aglio, basilico, funghi, aneto, noce moscata o forse la percentuale di noci, il cumino. Può essere un po 'più difficile aggiungendo una goccia di salsa caratteristica acuta, come Tabasco o anche senape e brandy o coriandolo luminoso. Ottimale così delicate morbida salsa di pasta, patatine fritte o patatine fritte,

Un altro quasi classica salsa di formaggio ricetta – pesto formaggio. Per ci vorrà un sacco di verdure – almeno un paio di generose mazzetti di basilico fresco gentile, formaggi naturali, 200 grammi, mezzo bicchiere di olio d'oliva e noci (noci / pino), un po 'di aglio a piacere, consiglia 2 chiodi di garofano. Tagliare verdi, noci e aglio, tritare, grattugiare il formaggio, o tutti mescolati direttamente nel frullatore / cibo. Quando tutto schiacciato, aggiungere l'olio, continuare a battere fino a quando la densità abbastanza liscio. Il sale non è necessariamente la ricchezza verde e la specificità di noci, insaporito con aglio nota creare sufficiente, abbastanza intenso composizione sapore. Per la salsa di formaggio ai frutti bisogno di miele, mandorle, succo di limone, formaggio dolce morbido, Vanilka, noce moscata. Gli ingredienti sono accuratamente mescolati fino omogeneo. Con piatti di carne o di pesce salsa di formaggio ricetta coinvolge più acutamente e formaggio saporito, pomodoro integrato con additivi, senape, ostrinkoy o una nota citrico, curry, erbe rezkovat leggermente profumate (prezzemolo, rukolla, cipolla), curry e paprika. Si può solo sperimentare all'infinito. Una base può essere reso semplice salsa di formaggio cremoso e diluita, provare diverse combinazioni di direttamente dietro la scrivania.