Come cucinare un delizioso cosce di pollo al forno con patate.

Molti, pensando a cosa cucinare una deliziosa cena, scegliere qualsiasi piatto di pollo. In primo luogo, è poco costoso e quindi accessibili. In secondo luogo, si sta preparando abbastanza rapidamente. E in terzo luogo, si tratta di una carne a basso contenuto calorico, in modo che possa essere utilizzato per la cena, senza rischio di rovinare la forma (naturalmente, con moderazione).

Varianti di piatti pronti con pollame in intere parti o diverse di esso sono molti. Una delle cosce di pollo più conveniente e facile da preparare può essere considerato al forno con le patate. A seconda della quantità di ingredienti, essi possono essere alimentati da una piccola famiglia e un serio gruppo di ospiti affamati.

Naturalmente, ci sono molti altri modi come cucinare pollo gambe con patate: in multivarka, in una padella, a bagnomaria, nel forno a microonde. Ma è cotto in forno su una teglia, che si ottengono con la crosta croccante, e quindi tutte le fritti, senza eccesso di grasso nel suo sugo.

Per preparare questo piatto per 4 persone, avrà bisogno di 4 cosce di pollo (o 8 gambe), circa un chilo di patate, 2 cipolle, condimento per il pollo (si può prendere dallo scaffale, ma si può fare da soli prendendo i vostri spezie preferite e sale), 10 -12 pezzi di funghi e un po 'di olio maionese e verdura.

Dal momento che il pollo fritto abbastanza rapidamente, è desiderabile pre-bollire le patate fino al morbido (questo può essere fatto direttamente nella pelle, accuratamente risciacquo i tuberi con acqua). Dopo aver raccolto tutti gli ingredienti necessari, è possibile iniziare la cottura. Per cosce di pollo al forno con patate risultate più succosa e saporita, è auspicabile in anticipo a marinare per qualche ora. Se questo non è possibile, allora avete bisogno di lasciarli nella marinata almeno temporaneamente, finché le patate cotte.

Per la marinata spezie e maionese richiesti. Le gambe devono essere adeguatamente condimento strofinare, spalmare maionese e lasciare in frigorifero. Fino a quando le patate cotte con olio soffriggere la cipolla di verdure e funghi a dadini, un pizzico di sale del.

Poi, quando tutti gli ingredienti sono preparati, forno riscaldato a una temperatura media, prendere profondo padella e iniziare a impilare strati di prodotti. Primo strato – patate, sbucciate e affettate anelli. Dovrebbe essere un po 'di sale alla, si può cospargere con origano e altre spezie. Stendere sulla cima di funghi e cipolle, carne poi marinato. Cosce di pollo al forno con patate può essere arrostito con una crosta simile, e senza di essa. Ventilatori spezzatino morbido Versare circa 100 ml di acqua o brodo. Se è necessaria la crosta, non aggiungere liquido.

Successivamente, la cottura viene inviato al forno, coperta con una pellicola sulla parte superiore. cosce di pollo al forno con patate cotte in 30-40 minuti, con 15-20 minuti di loro dovrebbe rivelare. Per sapore aggiungere l'aglio schiacciato in cima (ma non necessariamente). Servire il piatto può essere separatamente (che include già una decorazione), e può essere verdure fresche o in salamoia ed erbe.

Cosce di pollo al forno con patate fritte, in modo da venire fuori molto gustoso, eccezionalmente fragrante e guardare grande sul tavolo.