Torta di mandorle – un dolce per i buongustai. Due metodo di preparazione

In questo articolo, ci concentreremo su dolci fatti in casa come la torta di mandorle. Questa prelibatezza è considerato un piatto nazionale in Svezia, ma la sua popolarità è stata a lungo diffusa in tutto il mondo. Torta amava la gente per il loro sapore squisito e l'aroma. Se volete imparare come eseguire questo tipo di cottura le proprie mani, poi le seguenti ricette per voi. L'articolo presenta due modi per preparare la torta, in cui la struttura necessariamente le mandorle e la farina fuori di esso. Studiare le istruzioni, portarli sulle braccia e creare meravigliosi dessert.

Svedese torta di mandorle "Dime": imparare a cucinare un dolce. Cucinare insieme cibo

Per fare la pasta, abbiamo bisogno di questi ingredienti:

• 300 g di mandorle;
• 4 proteina da uova di gallina;
• 150 grammi di zucchero semolato;
• 1 limone.

Per eseguire una crema preparare i seguenti prodotti:

• 4 tuorlo;
• 150 g di burro;
• mezzo litro di panna 33% di grassi;
• 250 grammi di zucchero;
• Vanillina – 1 ½ cucchiaino o pod;
• 2 tessere cioccolato caramello.

Descrizione del processo di attuazione del dolce Swedish

Questa torta di mandorle preparata senza farina, il che significa che trattare a basso contenuto calorico è ottenuto, che non può non per deliziare tutti coloro che hanno a cuore la loro figura snella. Imparare istruzioni.

Mandorle versare in un frullatore e macinare in briciole. In una terrina mettere il succo di zucchero, la scorza di limone e. Mescolate questi ingredienti fino ad allora, fino a quando lo zucchero si è sciolto. Prossimo qui aggiungiamo le mandorle. In un separato proteine una ciotola sbattere secco nella schiuma, poi li spostiamo in piccole porzioni alla ciotola con gli altri prodotti. Forma di grasso con il burro. spostare accuratamente l'impasto in esso. Preriscaldate il forno a 180 gradi. Cuocere la torta per circa 45 minuti. torta pronta portare al tavolo e tagliare longitudinalmente in tre livelli.

Fare una crema. Crema mescolato con vaniglia e leggermente riscaldato. In un bagnomaria fate sciogliere il burro. Ci colleghiamo con la panna. Questo anche aggiungere i tuorli sbattuti con lo zucchero. Bollito crema fino a spessore. La massa di dolce croste di torta di ricopertura. Sopra il vapore sciogliere il cioccolato e metterlo il dessert livello superiore.

Torta con mandorle e ricotta e crema di frutti di bosco. Come cucinare?

La prossima versione di dolci può diventare una vera e propria decorazione della tavola di festa. Il piatto è bello e molto saporita.

Al fine di soddisfare torta di mandorle (ricetta con la ricotta e frutti di bosco), gli ingredienti indicati nella lista:

• 4 uova di gallina fresche;
• 420 g di zucchero;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere;
• 40 g di farina di frumento;
• 100 di mandorle tritate;
• 400 g di frutti di bosco freschi o surgelati (lamponi, more, ribes, fragole);
• 25 g di gelatina;
• barattolo di ananas in scatola;
• 200 g scremato ricotta;
• 400 g di panna (33% di grasso).

Istruzioni per la redazione di torta di mandorle con crema di formaggio e bacche di marmellata

1. Rendendo gelatina strato. Interruzione le bacche in un frullatore. Aggiungere ad essa 200 grammi di zucchero e mescolate. 10 grammi di gelatina razza come indicato nelle istruzioni riportate sulla confezione. Con la bassa termica riscaldata peso dolce bacche e posizionarlo nella gelatina gonfia. Lo stampo in silicone era coperto con pellicola trasparente. Versare nel contenitore preparato di gelatina. Lasciamo a indurire in un luogo fresco.
2. Preparare la pasta. spegnere immediatamente il forno dalle condizioni di temperatura di 180 gradi. Mentre si riscalda, preparare il grosso del dolce "mandorla torta" – la pasta. frusta uovo con lo zucchero (100 grammi). A parte, mescolare la farina di frumento con il lievito e le mandorle macinate. Questo preforme aggiungendo la massa dolce uovo. movimenti precisi impastano. Baking è stato coperto con carta da forno. Mettere l'impasto in esso e cuocere per mezz'ora. Tagliate la torta longitudinalmente in due parti e lasciare fino a che freddo.
3. Fare una crema. Dal liquido ananas in scatola fondersi in una tazza separata e la gelatina diluito (15 g) in essa. Ricotta, ha battuto lo zucchero. Ananas tagliato a fette. mescolarle con gelatina. Frullate la panna e passare ad altri prodotti. Mescolare bene (ma non frusta). Crema preparata.
4. Fare dessert. Una torta di pasta di ricopertura crema. Su di esso laici gelatina di frutti di bosco. Coprire con la seconda metà dello strato di torta marmellata. La parte superiore e sui lati della torta di applicare la crema. Decorare il piatto con bacche e anelli di ananas. Lasciare in ammollo in frigorifero per 3 ore.

ricetta della torta di mandorle con una foto che si presenta alla vostra attenzione, proprio come voi e ai vostri cari e amici. Fate cuocere e vedere di persona.

Segreti della cucina dolci di mandorla

Le proteine da frustati, uso refrigerato uova fresche. I piatti, in cui ce la fai, deve essere pulita e completamente asciutta. Le proteine stesse un po 'podsolite, promuove la formazione di una schiuma solida.

Nella preparazione di questo tipo di cottura, è possibile utilizzare qualsiasi frutta e bacche. Con aroma di mandorla e il gusto armonico combinerà pesche, ciliegie, prugne.

Non abbiate fretta di provare la torta di mandorle subito dopo la preparazione. Lasciate in ammollo in, e tutti i componenti all'interno della sua struttura, "fare amicizia". Questa prelibatezza molto più saporito e più aromatico dopo configurare se stessi non meno di 3-5 ore.