Shaverma a casa, o come un rapido e poco costoso per alimentare la folla di ospiti

Nonostante il fatto che per tali piatti come shaverma, C'è una sottostima abbastanza di parte non è ancora vale la pena. E 'facile da preparare i cibi, i suoi componenti, a basso contenuto calorico, ma sano e gustoso allo stesso tempo e sono poco costosi, e la loro combinazione potrebbe essere chiamato corretta. shavermy Origine vaga, ma sicuramente possiamo dire che questo piatto della cucina orientale, ancora di più, l'invenzione di immigrati dall'Est, come l'elenco dei prodotti è del tutto europea. In linea di principio, piatti simili con una combinazione di carne e verdure trovati nelle cucine di vari popoli orientali, ma non è così. A seconda del calorico salsa shavermy può variare notevolmente. Di solito circa i suoi pregiudizi associati con l'incertezza se la persona lavarsi le mani prima di fare shawarma, e quali prodotti sono utilizzati in esso – in breve, un classico per l'esperienza ristorazione.

Ma una tale soluzione come shaverma a casa, può ben essere il risparmio in molte situazioni. Ad esempio, se improvvisamente programmato una festa con un sacco di ospiti, e il tempo di preparare un rinfresco sono gravemente carenti – casa shaverma qui sarà il benvenuto. Si può anche fare una preparazione generale: Tagliare gli ingredienti è sufficiente mescolare le salse con spezie, e tutti saranno in grado di raccogliere a proprio piacimento: capita che qualcuno convinto vegetariano che è allergico ai pomodori, mentre altri evitano la maionese, ma che gli spuntini di opzione potranno accontentare tutti. Inoltre, permette di sperimentare con gli ingredienti, e anche giocare un po '.

Shaverma a casa richiede alcuni prodotti: pita è generalmente sottile armeno, ma varianti sono possibili con pita (ampio rotolo piatto) oppure da vari rulli. Armeno lavash – una grande soluzione per coloro che hanno a cuore la loro figura, perché riduce al minimo la quantità di farina in questo piatto, inoltre, è membro solo di acqua, farina e sale, senza l'aggiunta di alcun grasso.

Anche bisogno di una varietà di verdure per shavermy: tradizionalmente germoglia, si può prendere una tenerezza per l'insalata cinese, ma il gusto non è lo stesso. Sarebbe il migliore cavolo precoce: è sufficiente e tenero, e il sapore è molto intenso. A volte shavermu mettere le carote, ma questo è facoltativo. Ma cipolle e pomodori dovrebbe essere lì a colpo sicuro. Per freschezza e sapore di aggiungere cetriolo fresco, e in alcuni casi può essere salato o in salamoia – per la nitidezza. attributo indispensabile di qualsiasi -Green cibo orientale opzionalmente est, si può fare il prezzemolo tradizionale e aneto. Tutte le verdure devono essere tagliati il più sottile possibile.

Ma senza la quale molti shaverma impensabile – la carne. Come dovrebbe essere? Per questo motivo, ci sono molte versioni, tra cui i luoghi comuni di scherzi, ma se la preparazione shaverma a casa, quindi la sua origine può essere abbastanza sicuro. Tradizionalmente, questo piatto prende pollo alla griglia, può essere acquistato in negozio, ma si può solo cuocere il pollo in forno o friggere – sarà troppo male, solo un po 'più di calorie – si dovrà aggiungere l'olio. Oltre al pollo in shawarma può essere messo e carne di maiale, ma è necessario preparare in modo che esso è stato morbido. Applicare anche carne di pollame e carne a tutti, ma queste specie più spesso utilizzati per la sua preparazione. La carne deve essere necessariamente presenti le spezie, con la quale devono essere cotti.

Spezie in cucina orientale – è una conversazione separata. Un buon cuoco ha sempre una propria serie di spezie, tra cui il cuoco, cucina kebab sulla coscienza, e tale si verificano, e, molto spesso – molto più spesso di quanto si pensi. Maestri di solito hanno la loro permanente o anche aziendale, se così posso dire, i clienti. La base di composti aromatici è tali curcuma, senza il quale nessun costo, senza orientale piatto, curry, cardamomo e poco conosciuto speciali noi spezie orientali. In linea di principio, shaverma a casa resisterà e spezie speciali dal negozio, e se la sua vendita non si trova – è possibile acquistare un paio di pacchetti di spezie per piatti orientali come il kebab, pilaf, e così via, e cercare di fare con loro o la loro combinazione .

sughi tradizionali shavermy – ketchup e maionese, possono essere mescolati e può essere aggiunto in modo che fossero soli o strati. Essendo shaverma a casa, si può prendere cura del loro valore e la qualità potere calorifico – maionese leggera, e anche la sua assenza farà la dieta piatto. Inoltre, nessuno si ferma a sperimentare con salse, per esempio, aggiungere la senape o anche provare qualcosa di nuovo. Salse possono essere miscelati con spezie, e si può aggiungere solo.

Shaverma non deve necessariamente essere avvolti in una specifica strada di casa – è possibile farlo nel modo che preferite, fino a quando il contenuto non è derivava. Se si utilizza pit – allora tutto è ancora più semplice: basta fare un taglio da un lato e mettere il ripieno all'interno. Shaverma – piatto caldo, quindi è necessario preoccuparsi, che è uniformemente riscaldato nel forno a microonde o nel forno.