Come e quanto per cucinare coscia di pollo? ricette

Come cucinare coscia di pollo in modo che è diventato morbido e gustoso? La risposta a questa domanda è un culinaria sapere non solo chef esperti, ma anche casalinga ordinaria. Dopo tutto, il prosciutto di pollo è spesso usato per cucinare vari piatti e spuntini.

Come cucinare coscia di pollo?

In primo luogo rispondere alla domanda, va ricordato che le cosce di pollo possono essere di diversi tipi. Coscia tratto da una carcassa di pollame da carne, vengono spesso utilizzati per la cottura piatti, e le varie insalate, prodotti da forno (ad esempio, pie-Kurnik) e t. D.

Per quanto riguarda il prosciutto presa da brodo di pollo, è utilizzato per la preparazione della ricchezza del zuppa o semplicemente brodo.

Così come cucinare coscia di pollo? La risposta a questa domanda dipende dal tipo di prodotto a base di carne. Se la griglia degli uccelli, poi prepararsi per la sua cucina abbastanza piena 35-40 minuti (dopo l'acqua bollente). Se la zuppa di pollo, i suoi prosciutti sono tenere solo dopo 60-68 minuti.

Così, rispondendo alla domanda di quanto cucinare coscia di pollo, dovrebbe iniziare a partire dall'età e dal tipo di pollame. In carne di pollo è tenero, e, di conseguenza, la preparazione per molto rapidamente. Per quanto riguarda le vecchie galline pollo posa, allora questo prodotto è duro e nerboruto. Per ammorbidire, avrete bisogno di un sacco di tempo.

Cosa cucinare cosce di pollo?

Ci sono molte ricette che prevedono l'utilizzo di cosce di pollo. Il piatto più popolare è cotto in forno. Come si fa a casa, vi diremo di seguito.

Quindi, abbiamo bisogno di preparare una deliziosa cena:

• prosciutto di pollo (broiler) – 4 pezzi;.
• tuberi di patata – 5 pezzi;.
• Cipolle fresche – 2 grandi pezzi;.
• grasso maionese – 2 grandi cucchiai;
• sale, pepe, miele – applicare a piacere;
• spicchi d'aglio – 3 pezzi.

preparazione dei componenti

Prosciutti di pollo per questi corsi dovrebbero usare fresco e morbido. Sono accuratamente lavate e asciugate con asciugamani. Successivamente, il prodotto a base di carne è aromatizzato con una salsa speciale. Per fare questo in un piatto misto di maionese grassi, sale, un po 'di miele, pepe e spicchi d'aglio grattugiato.

Per quanto riguarda le patate, sono puliti e tagliati a fette. Esattamente nello stesso modo e sono dotati di lampadine.

Il processo di formazione e di trattamento termico in forno

pollo cotto gambe – è un prodotto dietetico. Se si desidera ottenere maggiori piatto ad alto contenuto calorico, quindi cuocere offerta di pollame al forno con patate e cipolle. Per fare questo, utilizzare il bakeware con i bordi. Il suo burro spalmato, e fette di patate poi diffuse che sono pre condito con sale e pepe.

Avanti, si sviluppa le verdure su tutti gli anelli di cipolla e cosce di pollo. In tale piatto viene inviato al forno, dove a 230 gradi è stato cotto per 45 minuti. Durante questo tempo, e patate, e la carne sono diventati completamente morbido.

È presentato da una cena

Servire il prosciutto al forno con patate al tavolo dovrebbero essere serviti caldi. Inoltre, essi possono essere serviti erbe tritate fresche e una fetta di pane.

Cucinare una deliziosa zuppa di pollo

Come cucinare un brodo a base di bedryshek pollo? Questo è noto per molte casalinghe. Dopo tutto, questo piatto è molto popolare nel nostro paese.

Quindi, per preparare una deliziosa zuppa di pollo deve essere preparato:

• brodo di pollo prosciutto – 4 pezzi;.
• patate – 1 tubero;
• carote – 1 pc;.
• cipolle – 4 grande testa;
• sale, pepe, erbe – da applicare a proprio piacimento;
• grande uovo – 1 pc. (Per polpette);
• di farina – circa 30 g (per gnocchi).

ingredienti di trattamento

Prima di cuocere il brodo di prosciutto di pollo, essi devono essere lavati a fondo e rimuovere tutti gli elementi non commestibili. È inoltre necessario preparare gli altri componenti. Patate, carote e cipolle puliti e poi schiacciato. Il primo e ultimo taglio a cubetti, e la seconda griglia.

Finito zuppa di riempire, abbiamo deciso gnocchi. Per questo grande uovo frusta forchetta, sale e aggiungere la farina. L'ultimo rullo componente fino ad allora, fino a quando una massa viscosa nel contenitore.

Il processo di preparazione del primo piatto

Cotto zuppa di pollo piuttosto rapidamente. Il prosciutto di pollo pan diffusione, è stata aggiunta acqua e mettere sul piatto. Dopo aver fatto bollire il brodo salato, coperto con un coperchio e bollite per circa 30 minuti.

Mezz'ora più tardi nella minestra aggiungete la cipolla tritata e la carota grattugiata. Dopo la bollitura, gli ingredienti vengono bolliti per altri 10 minuti. Accanto a loro lay out le patate. Insieme, gli ingredienti cuocere per 20 minuti, poi pepe e versare le erbe tritate.

Alla fine degli gnocchi di zuppa sono aggiunti. Fatelo come segue: un impasto viscoso raccogliere un grosso cucchiaio, e poi un po '- è separato dai piccoli pezzi che sono immediatamente gettati nel brodo bollente con forza.

Una volta che tutte le polpette saranno nella zuppa, è coperto con un coperchio e far bollire per circa 5 minuti.

Come presentare per la cena?

Servite brodo di pollo con verdure e gnocchi di carne al tavolo per essere caldo. Per dare al piatto un gusto cremoso e delicato, si raccomanda di essere sicuri di fare rifornimento con panna fresca. Anche lui servito una fetta di pane ed erbe fresche.

per riassumere

Come si può vedere, cucinare cosce di pollo facile. ottenuto assolutamente alcuna piatti dal prodotto gustoso. La cosa principale – per gestire correttamente e sapore con spezie e condimenti, se necessario.

Se si sceglie di friggere questo ingrediente sul piatto, allora questo dovrebbe essere fatto con una piccola quantità di olio. In caso contrario, il prosciutto risulterà molto grassi e ad alto contenuto calorico.