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Cooking zucchine con formaggio e pomodori in forno

Zucchini – vegetale senza pretese che viene venduto in supermercati e sul mercato tutto l'anno. A causa del fatto che in sé ha poco pronunciato gusto, può essere combinato con tutto: carne, altre verdure (come stufati o miscuglio), anche in grado di friggere le verdure in pastella o al forno. Provare a cucinare le zucchine con formaggio e pomodori in forno. Voi e la vostra famiglia l'amore, anche vegetariano, ma molto soddisfacenti piatto – fette di gara con formaggio sono un primo piatto perfetto per il pranzo o una cena completa. Così, come cucinare le zucchine con formaggio in forno, a leggere in questo articolo. Questo piatto è anche un bene, perché l'ingrediente principale non ha bisogno di friggere, e cuocere. A causa di questo non conterrà troppo olio in esso. Dopo tutto, zucchine o melanzane assorbono una grande quantità di grasso durante la frittura, ma quando al forno o in umido di questo effetto può essere evitato. Che avrà e gustosa, e molto utile.

Cooking zucchine con formaggio e pomodori in forno

Per una grande porzione di questo piatto è necessario:

– 800 g di zucchine (una grande vegetale);
– 2 pomodori maturi di media;
– 150 g di qualsiasi formaggio, è possibile prendere il "Gouda";
– 200 ml di latte di qualsiasi contenuto di grassi;
– 100 grammi di farina di frumento per la panatura;
– 2 uova;
– spezie – mezzo cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di aglio estruso, 1 cucchiaino di aneto fresco o secco; ..
– 50 ml di olio vegetale.

In primo luogo, preparare le zucchine:. Ha bisogno di essere lavati, pelati (ma se si hanno le verdure, la buccia non può essere rimosso), tagliati ad anelli di uno spessore di circa 0,8 centimetri Per la pastella in una ciotola profonda, unire le uova, il latte, aglio e pepe . Deve ottenere una massa omogenea liquido. Dopo vsypte da farina di parti. Anche in questo caso mescolare, non dovreste avere grumi. Inoltre, ciascun cerchio dovrebbe zucchine immerso in pastella e friggere in una padella con olio vegetale caldo per un massimo di tre minuti. Piccolo segreto – il necessario per cucinare le zucchine è una padella molto calda – non abbiate paura se Undermountain. Così il processo di preparazione sarà più veloce e assorbirà un olio minima quantità vegetale. Quando tutti zucchine fritte, disporle su una teglia unta, mettere in cima di ogni fette di pomodoro, e poi cospargere formaggio grattugiato (formaggi, se desiderato, non può strofinare e tagliato in wafer sottili). Alla fine della cottura cospargere ogni cerchio pepe nero. Zucchine con formaggio e pomodoro in un forno preriscaldato a 180-200 gradi, è necessario cuocere circa 20 minuti. Dopo di che, il piatto è pronto. Metti su un bel piatto e subito servire. L'intero processo di cottura vorranno non più di 40 minuti, poi si può piacere a casa un delizioso pranzo o cena.

Zucchine con formaggio e pomodori in forno – opzione di cottura

Questa ricetta è un po 'più semplice e non richiede precedente zazharki olio vegetale tempura di verdure pre. Pertanto, è con piena fiducia può essere considerato un opzione di cibo dietetico. Per preparare, prendere:

– Diversi giovani zucchine;
– 2-3 pomodori maturi carnosi;
– 50 g di formaggio tipo duro "Parmesan";
– Spezie qb – sale, pepe, erbe aromatiche.

In questo caso, zucchine con pomodoro e formaggio al forno preparati ancora più veloce. Tagliare le verdure a fette sottili di circa 1 cm, sale, cospargere con un po 'di pepe e inviare cuocere in forno a 180-200 ° per circa 5-7 minuti. Dopo togliere dal forno, mettere in cima a fette di pomodoro e cospargere con il formaggio grattugiato. Quindi, posizionare la teglia in forno e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie. Ci vorranno circa altri 5 minuti. Il piatto è pronto. L'intero processo dall'inizio alla fine ci vorranno non più di 20 minuti, e il risultato sarà peggiore nella ricetta precedente. Data la mancanza di pastella e grassi, come zucchine con formaggio e pomodori in forno possono permettersi, anche coloro che sono a dieta o prendersi cura delle calorie dieta. Inoltre, il piatto sarà utile per i bambini, perché le verdure senza olio, ma insaporito con formaggio – un ottimo modo per insegnare ad un bambino ad una sana e nutriente. E si può semplicemente cuocere la zucca in forno con pomodori e formaggio sulla parte superiore invece di mettere un sacco di erbe fresche. contenuto calorico di questi corsi sarà estremamente basso, e il gusto supererà tutte le vostre aspettative. Prendete queste ricette per la cronaca, poi alla successiva cena si sono garantiti un delizioso piatto di verdure farà piacere a tutti nella tua famiglia.