Limoncello – Italiano bere alcolici?

Questo liquore di limone dopo campari, forse la più famosa bevanda alcolica in Italia. I turisti che lo portano fuori da questo paese caldo, come souvenir per gli amici, sostengono che per provare il gusto di Italia, è sufficiente sorseggiare limoncello. Come bere questa bevanda ben noto, non tutti russa. Come, tuttavia, e poi, dove e come preparare il liquore.

Nel frattempo, il popolare bevanda italiana prodotta nel sud Italia. In primo luogo sulla Costiera Amalfitana. Sicilia, Sardegna, Capri e Ischia sono anche un sacco di capacità di produzione per la produzione di limoncello. Come bere, in queste province, si può dire anche un bambino. In primo luogo – un po ', e in secondo luogo – refrigerata, terzo – dai piccoli bicchierini lunghi, che è necessario prima di "congelare" in freezer a un muro coperto di brina. In giornate particolarmente calde gli italiani piace aggiungere a questo liquore con cubetti di ghiaccio.

In Italia, limoncello è accettata come una bevanda, e mangiare. Questo si riferisce al fatto che questa bevanda si aggiunge ai vari piatti nazionali, dando loro un assaggio di agrumi unico. Il più delle volte, a bere alcolici in forma pura, per esempio, come digestivo o un tavolo delle bevande, e usarlo al posto del dessert. Ci sono anche un sacco di cocktail, che includono limoncello. Come bere cocktail tale, dipende dalla ricetta e volume. Tra i più popolari – "Tangerine Dawn", che comprende anche il vermouth bianco e succo di mandarino, e "mezzogiorno Frosty" sulla base di vodka, e menta fresca. Ci sono "Kremonchello" – è praticamente lo stesso limoncello, ma con l'aggiunta di panna in un rapporto di uno a uno.

Ma torniamo alla produzione. Si basa su una macerazione, piuttosto che la distillazione, la buccia di limone per l'alcool. Il prodotto include anche lo zucchero e l'acqua. Sulla produzione industriale del processo di preparazione di bevande è completo limoncello emulsione in macchine speciali. Ma per preparare questa bevanda in casa, è del tutto possibile saltare questo passaggio.

Allora, che cosa è necessario preparare il liquore limoncello? La ricetta è molto semplice. Cinque limoni è necessario prendere trecento grammi di zucchero e mezzo litro di alcool e acqua. Dopo la pulizia dei limoni e rimuoverli dalla buccia, buccia piegato in una ciotola di vetro, coprire con alcool, chiudere ermeticamente e lasciare in infusione in un luogo buio per tre settimane. E 'importante che l'alcol è di buona qualità. E 'l'alcol. Limoncello vodka – questo non è un limoncello. Dopo tre settimane di acqua riscaldata per sciogliere lo zucchero e per raffreddare lo sciroppo. Mescolare con liquore di limone, che era stato in precedenza necessari per la tensione attraverso una garza, liberando dal sedimento fine e la buccia e lasciare in infusione nel buio per un'altra settimana. Trascorso questo tempo, si può provare il gusto d'Italia!

Liquore è molto ricco di vitamina C, che aiuta la digestione e, naturalmente, solleva gli spiriti. In Italia, dove, dopo un bicchiere di vino è legale per guidare una macchina, dopo un pasto, in particolare una ricca colazione, bere un bicchiere di limoncello consigliato. Buon umore e digestione italiani assicurato. In Russia, invece, questa bevanda non è molto popolare.