uova bovina: una ricetta per gourmet

È stato a lungo nei tempi passati, quando i negozi erano completamente vuoti. Oggi nei mercati o nei negozi di generi alimentari, è possibile acquistare uno qualsiasi dei prodotti e cuocere loro il cibo più delizioso. Molti prodotti, una volta considerati esotici, sono diventati parte integrante della nostra tavola di tutti i giorni.

Tuttavia, alcune specialità, nonostante la sua popolarità in altri paesi, sono ancora considerati esotici per noi. Ad esempio, piatti di uova della specie bovina sono popolari in Oriente e nel Caucaso, non sono ancora familiari a molti amanti. Alcuni addirittura sperimentare qualche disgusto alla menzione di questi ingredienti, ma è inutile. In paesi arabi bovina uova, la ricetta di cui si conosce ogni donna, offrendo agli ospiti più onorati.

Prima di implementare tutte le uova ricetta bovina, hanno bisogno di pre-preparazione. Perché sono venduti nella loro forma naturale, è necessario rimuovere il guscio di spessore, sotto il quale, come un dado in guscio, nascondendo direttamente delicatezza. Per fare questo, la pelle è incisa, e il contenuto ben girato dentro e fuori, come se per rimuovere una calza i piedi. Successivamente, il prodotto è ben lavato, bollito pochi minuti per eccesso di liquido fuori. Se avete intenzione di cucinare un piatto non un tutto, ma dalle uova tritate, possono avere prima della cottura diviso in più sezioni o cerchi.

Bovine uova ricetta che può dominare qualsiasi padrona di casa, può avere gusti molto diversi. E 'necessario mostrare un po' di fantasia. Il modo più semplice per loro tagliato in diversi pezzi, poi friggere in una padella con abbondante cipolla. prodotto delicato viene cotto per 15-20 minuti, non di più. Per insaporire il piatto può insaporire zira, coriandolo o eventuali altre spezie. Uova fritte sono perfettamente combinati con una salsa bianca classica, adzhika.

uova della specie bovina, la ricetta delle quali provenienti dai paesi arabi stanno preparando un po 'di più. Per i pasti richiesti:

• pre-pelati, cotti in acqua leggermente salata per uova;
• zucchine;
• cipolle;
• carote;
• panna acida, yogurt o maionese;
• un sacco di diverse verdure;
• sale;
• diversi tipi di pepe;
• olio vegetale;
• un po 'di salsa di pomodoro o conserva di pomodoro.

In una padella soffriggere la cipolla tritata, carote julienne. È importante un po 'di non portarli alla prontezza, al piatto finito non cuocere troppo.

Su un altro padella diffusione fettine di uova, zucchine, tagliate a cubetti. Non appena saranno leggermente dorate, cipolle e carote mescolati con zucchine e uova. Quando le zucchine saranno roseo, proprio in padella aggiungere eventuali erbe preferite (non dimenticare di timo o menta!), Panna o maionese, pomodoro, coprite con un coperchio, spegnere il fuoco, ha lasciato per qualche minuto. Piatto pronto sparsi su piatti, decorare con verde.

Tra l'altro, ben pulito, leggermente saldato uova bovina, la ricetta che prevede l'utilizzo di verdi e spezie, hanno assolutamente alcun odore. Pertanto, i loro gusti dipenderanno i condimenti con cui prepara il piatto.

Assolutamente sapore unico ha un'insalata di uova bovini. Per cuocere il necessario:

• circa 8 uova;
• cipolla (circa una libbra);
• crema grassa o regolare;
• carote multicolore;
• peperoni multicolori;
• foglie di diverse insalate;
• sale;
• pepe;
• timo;
• coriandolo;
• menta;
• timo.

A parte in una padella fette di carota, pepe paglia. Dopo la frittura meglio si adagiano al vetro l'olio in eccesso.

A parte, preparare la salsa di cipolla. Per fare questo, la cipolla tritata fino al morbido stregato in una padella, aggiungere un cucchiaio di farina, friggere fino a doratura. Versare la panna, aggiungere le spezie, stanchi mezz'ora. In linea di principio, la salsa è pronta, ma può migliorare la miscelato per coerenza.

In una padella a parte fino uovo fritto croccante e le spezie e il sale. Alla fine aggiungere la cipolla, tenuto in padella per altri cinque minuti. Rimuovere e drenare il grasso in eccesso.

E 'il momento di raccogliere una deliziosa insalata. Piatto decorato con foglie di diverse insalate, posero uova, carote, peperoni. La salsa su richiesta degli ospiti può essere offerto separatamente o versare sopra l'insalata. Gustoso, a basso contenuto calorico basso costo. Dopo uova bovina ricetta che può venire con chiunque, è piuttosto costoso.