In scatola per le zucchine invernali. Ci stiamo preparando per il futuro

Certamente nell'armadio di ogni padrona di casa ci sono diversi deliziose barattoli di conserve fatte in casa. Billette per il futuro sono costituiti da verdure sott'olio o fresche con l'aggiunta di concentrato di pomodoro, olio da cucina e spezie. Homepage conservazione può essere fornito come un tavolo di festa e per il pasto quotidiano. Inoltre, la raccolta di verdura può compensare la mancanza di vitamine nella dieta, soprattutto in inverno. Pertanto, questo cibo deve essere in grado di fare ogni padrona di casa. In questo articolo potrete imparare a cucinare in scatola per le zucchine invernali. Dopo tutto, questo ortaggio è estremamente utile per il corpo umano.

In scatola per le zucchine invernali con pomodori. ricetta

Ingredienti: cinque chilogrammo giovane zucca, 500 ml di olio vegetale per litro di passata di pomodoro, 400 g di aceto 6%, aglio zubochkov 7, 250 g di zucchero, 350 grammi di verde e tre di sale.

preparazione

buccia Zucchini, rimuovere il testicolo. La carne tagliata a pezzi. Aggiungere il sale, l'aglio tritato, zucchero, erbe tritate, olio e aceto. Tutti i mix, di spostare in una casseruola e coprire con un coperchio. Mettere zucca in un luogo fresco per un giorno. Poi li sposterà in un contenitore smaltato, aggiungere la passata di pomodoro e far bollire. Bollire piatto dieci minuti, mescolando costantemente. Poi tracciare le verdure in vasetti sterilizzati e coperchi arrotolare ordinatamente. Avvolgere zucchine in scatola in una coperta e lasciare raffreddare nel calore. Quindi sono meglio conservati. Buon appetito.

In scatola per le zucchine invernali peperoncino ketchup. ricetta

Ingredienti: tre tazze di acqua, 30 ml di aceto, quattro cucchiai peperoncino ketchup, cipolle 1,5 kg, 8, pepe, chiodi di garofano 8, cucchiaio 60 g di sale e zucchero.

preparazione

Sciacquare le zucchine, togliere il picciolo. La carne viene tagliata a fette. Buona lavare e sterilizzare i vasetti. Al fondo di ogni luogo 2 piselli pepe e due chiodi di garofano. Il resto del vaso di riempimento zucchine. Preparate la marinata. La pentola con acqua (3 tazze) aggiungere sale, aceto, ketchup, e lo zucchero. Mescolare bene e mettere sul fuoco. Una volta che la marinata è bollito, versare loro verdure. zucca in scatola per l'inverno devono essere sottoposti a sterilizzazione. Mettetele in una casseruola con acqua e dopo la bollitura, aspettare altri dieci o venti minuti. Rimboccarsi le barattoli coperchi. Poi girare a testa in giù e mettere a raffreddare.

In scatola per le zucchine invernali. ricetta

Ingredienti: aneto fresco, cipolle 1,5 kg, sei cucchiai di sale, 500 g di zucchero, 800 ml di aceto. Per la marinata avrà bisogno di 4,5 litri di acqua, semi di senape, aglio secco, Lavruska, cipolla, aglio essiccato, chiodi di garofano, pepe, cumino, semi di finocchio, carote essiccate, e peperone – tutti di 50 grammi.

preparazione

Sterilizzare vasetti. In fondo aneto laici. Zucchine tagliato in semianelli e posto in un vaso. In una casseruola, versare l'acqua, aggiungere tutte le spezie, sale, aceto e zucchero. Attendere fino a ebollizione. riempimento zucchine salamoia calda. Arrotolare e posizionare i coperchi piatto sterilizzati per 10-20 minuti. Buon appetito.

Caviale dalla zucca per l'inverno. ricetta

Ingredienti: 500 g di pepe, vetro aglio e mezzo kg di pomodori, 500 g di carote, zucchine 3 kg, 500 g di zucchero, coppa olio, un cucchiaio sale 2.5.

preparazione

Togliere i peperoni e semi di zucca. Risciacquare tutte le verdure ben e scorrere un tritacarne. Aggiungere lo zucchero, il burro, il sale. Cucinare il piatto per circa quaranta minuti, mescolando ogni tanto. Alla fine mettere il trito di aglio e le verdure poi altri dieci minuti. Poi decomporre spuntino di banche (sterilizzato) e coperchi rullo. Buon appetito.