menù di Capodanno nei ristoranti: una panoramica

Alla vigilia del nuovo anno vacanze sistema di ristorazione sta vivendo un vero e proprio buzz. caffetterie e ristoranti locali addobbati a festa, e camerieri ben vestiti sono gentili e disponibili. luminose finestre piene di pubblicità, e in ogni amministratore istituto con un sorriso è invitandoli a trascorrere il Capodanno. Infatti, una tale festa è un momento dell'anno. Tutti vogliono tenerlo al più alto livello e ricordare per molto tempo. Alcuni tradizionalmente decidono di festeggiare il Capodanno a casa, con la famiglia. Ma ci sono i fan per i quali la parola "vacanza" è associato ad una allegra compagnia, intrattenimento dal vivo e una tabella di banchetto straordinaria. Diventa interessante, che cosa c'è di diverso menù di Capodanno presso i ristoranti sulla lista dei piatti su una base quotidiana?

ristoratori astuzia

Pensare attraverso tutti gli aspetti della anticipo, la gestione deve tenere conto che questo è – nessuna celebrazione ordinaria. Si celebra tutti, senza eccezione. festa di Capodanno, come di consueto, dura fino al mattino. Questo fattore viene preso in considerazione in primo luogo i tecnologi, manager e chef che compongono il menu di Capodanno in ristoranti e caffè. Per creare un clima di festa aumenta assortimento di piatti. E al fine di dare ai visitatori la possibilità di rendere la vostra scrivania più grandioso, ridotta dimensione delle porzioni, in particolare sulle insalate e antipasti freddi. Ciò rende possibile ridurre significativamente il prezzo di un piatto particolare.

Ma non solo menù di Capodanno nei ristoranti che indica la celebrazione. Un ruolo importante è svolto anche dalle decorazioni della sala impostazione e la tabella. Qui tutto ha un senso: panni di progettazione, il posizionamento e il numero di piatti, il layout dello strumento, così come un ulteriore servizio in servizio al cliente. Un tipico programma è completato da incantevoli spettacoli, esibizioni di giocolieri, karaoke e, naturalmente, Babbo Natale e la ragazza della neve. menù di Capodanno nei ristoranti permette ad ogni visitatore di ottenere un senso di questa celebrazione e ogni momento di sentire che siete nel bel mezzo dell'azione.

"Per abitudine" vacanza

Come è noto, nel 2014 – l'anno del cavallo. Ma il fatto che questo è preso in considerazione solo nel design della stanza. menù di Capodanno nei ristoranti nel 2014 è completamente indipendente dal calendario orientale. Sul tavolo di festa è possibile trovare una varietà di piatti: maiale ripiene e la trota reale, gourmet insalata "Cesare" e aringhe in casa sotto un cappotto di pelliccia, verdure fantasia come insalate e frutti di mare sono già abituati. Ogni pietanza saporita sarà un luogo. La cosa più importante – l'atmosfera della vacanza e la festa universale. Gli attributi obbligatori sono arredate elegantemente albero di Natale e le candele sui tavoli e musica dal vivo rendono l'atmosfera più intima. Il tintinnio di bicchieri, stelle filanti e fuochi d'artificio a mezzanotte – tutto questo renderà la celebrazione un grande e memorabile.

soluzione salomonica

Festeggia il Capodanno nel nostro paese è ampiamente utilizzato per, in una grande strada. Questo è – l'unico giorno dell'anno, quando l'economia non è accettata. istituzioni metropolitane prestare particolare attenzione alla compilazione del menu di festa e la selezione di una serie di servizi. Si può parafrasare le parole di un personaggio di un vecchio famoso film "Mosca -. Una città di contrasti" In realtà, il menu di Capodanno in ristoranti di Mosca è molto diverso a seconda del livello dell'istituzione, e le opportunità. Prendiamo, ad esempio, "Arca di Noè". In questo ristorante deciso di Capodanno di utilizzare un sistema di "all inclusive". Tutti, senza eccezione: la carta dei vini, menu e programma di intrattenimento, una volta sono state incluse nel biglietto d'ingresso. E 'un piacere nel 2014 ci sono stati 19 mila rubli per 1 persona. Non male? Certo. Alcuni decidono di rendere i prezzi più democratica e di applicare un sistema di sconti. Ad esempio, il prodotto – "buffet" e le bevande – al bar del prezzo ristorante. In alcuni casi, l'alcol è consentito portare con sé. Ciò ha permesso di ridurre il prezzo per 1 biglietto per 7000 rubli. Su questa festa non è stato dal voler riagganciare. In breve, tutti hanno avuto l'opportunità di celebrare la festa di Capodanno a volontà e in funzione dello spessore della borsa. In verità, questo è – una soluzione salomonica ed è ideale per intraprendenti ristoratori.