Glaze torta lucida: come prepararsi?

Glaze torta lucida ci permette di dare anche la più semplice cottura aspetto festoso. Grazie ai suoi prodotti dolci rimangono freschi più a lungo e acquisire gusto specifico. Da questo articolo potrete imparare a fare uno smalto lucido per la torta, e noi vi dirà alcuni dei segreti della sua preparazione.

glassa di cioccolato

Vi offriamo una ricetta semplice che vi aiuterà a decorare torte, pasticcini, muffin e torte dolci. Per la glassa sono necessari i seguenti prodotti:

• zucchero a velo – 100 grammi.
• Cacao – tre cucchiai.
• Latte – cinque cucchiai.
• Burro – mezzo cucchiaio.
• Vanilla – a piacere.

smalto lucido per la ricetta della torta è molto semplice:

• Mescolare lo zucchero a velo con la polvere di cacao, aggiungerlo al latte caldo, morbido il burro e vaniglia.
• Mescolare bene i prodotti.

Si noti che la glassa si asciuga molto velocemente, in modo da rendere più dopo la cottura sarà pronto.

Glossy glassa di cioccolato per la torta

Ci auguriamo che ti piace questa ricetta originale. Smalto essa cotto viene ottenuta sufficientemente liquido e blocca istantaneamente. Pertanto, si può tranquillamente applicare per paste calde o fredde. Inoltre, lo smalto non ha bisogno di cucinare e gli ingredienti utilizzati sono molto semplici per lei:

• ghiaccio d'acqua – quattro cucchiai.
• Amido di patate – cucchiaio (senza piano).
• Cacao – tre cucchiai.
• zucchero a velo – tre cucchiai.

Preparare una glassa lucida per la torta può essere la seguente ricetta:

• Mescolare gli ingredienti secchi e li vagliare attraverso un setaccio in una ciotola.
• Aggiungere acqua e mescolare.

Di questa quantità di prodotti può essere fatto per coprire otto o Cupcakes una piccola torta.

Caramel smalto lucido per la torta. Ricetta con una foto

Decorare torte fatte in casa può essere una varietà di modi. In questo momento, vi suggeriamo di preparare una glassa al caramello.

ingredienti:

• zucchero Piccolo (granulato) – 180 grammi.
• Acqua calda – 150 grammi.
• Crema – 150 grammi.
• Amido di mais – 10 grammi.
• Leaf gelatina – cinque grammi.

Come fare uno smalto lucido per la torta? Ricetta splendidamente decorate leggere qui di seguito:

• Preparare tutti gli ingredienti e metterli sul tavolo. Tenete a mente che durante la cottura non avrete il tempo di cercare per loro.
• Immergere gelatina in acqua fredda.
• mix crema fredda con amido setacciato.
• Scaldate una padella a secco sul fuoco con un fondo spesso e versare lo zucchero su di esso. Attendere fino a quando si acquista una tonalità marrone chiaro. Si noti che non è possibile ottenere nel modo, e può essere scosso solo periodicamente.
• Versare con cautela il caramello in acqua calda e mescolare. Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere la panna e mescolare prodotti frusta.
• Premere un foglio di gelatina, ed inviarlo alla padella.

Il prodotto finito può essere conservato in frigorifero per un paio di giorni e nel congelatore – circa un mese. Prima dell'uso, il prodotto deve essere riscaldato in un forno a microonde.

Glaze per la pittura

Molti appassionati d'arte preferiscono per decorare le torte con la glassa multicolore. Si noti che il metodo usuale di preparazione del prodotto non è adatto a noi. Abbiamo bisogno di una glassa spessa che non si sbriciolano dopo asciutto.

Avremo bisogno di:

• Un bianco d'uovo.
• zucchero a velo – 200 grammi.
• Il succo di limone.

torta colore smalto lucido preparato come segue:

• Per cominciare, separare il bianco dal tuorlo.
• Vagliare una polvere setaccio.
• il collegamento con cautela lo zucchero con le proteine – questo dovrebbe essere fatto gradualmente, con cautela l'aggiunta di piccole quantità di polvere.
• Frusta o una spatola in silicone per mescolare i prodotti fino a quando la glassa non sarà bianca come la neve.
• Aggiungere ad essa il succo di limone e mescolate alimentari diversi minuti.
• Per ottenere il colore desiderato, utilizzare coloranti alimentari – mescolarle con una piccola quantità di smalto e di procedere alla registrazione.

Che il prodotto non si secchi troppo presto, si dovrebbe coprire con la pellicola trasparente. Per disegnare utilizzando una tasca da pasticcere, un sacchetto di pergamena o file.

smalto proteine

Questo prodotto è una decorazione ideale per torte, biscotti e muffin. Tuttavia, è spesso usato per la decorazione e torte fatte in casa, a volte dando lo smalto colore desiderato.

Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• Albume d'uovo – uno.
• Zucchero – mezza tazza.
• L'acqua – la mezza tazza.

torta Glaze proteine preparare lucida come segue:

• Versare l'acqua in una pentola e mescolare con lo zucchero.
• Bollire lo sciroppo a fuoco basso, mescolando continuamente esso.
• Dopo qualche tempo rafforzare il riscaldamento per far evaporare l'acqua in eccesso.
• Sbattere una proteina e con attenzione versare nella sciroppo denso raffreddato. Se necessario, aumentare la porzione di prodotti in due o tre volte.

glassa cremosa

Un altro semplice ricetta per la decorazione dolce per torte e dolci fatti in casa. Elenco degli ingredienti potete vedere qui:

• Burro – quattro cucchiai.
• Zucchero – una tazza.
• Crema – 150 ml.
• Vanilla.
• Salt.

Come preparare la glassa per la torta lucida? Noi vi consigliamo la seguente ricetta:

• Mettere il burro in una padella rivestito con antiaderente o altri piatti dal fondo pesante.
• Quando il burro è sciolto, aggiungere ad esso lo zucchero e mescolare prodotti spatola di legno e cuocere un sacco di cinque minuti.
• Versare la crema in una casseruola e, mescolando con una frusta, cuocere la ciliegina per altri dieci minuti.
• Raffreddare il prodotto, non dimenticate che costantemente interferire, e quindi aggiungere un po 'di estratto di vaniglia o di zucchero vanigliato.

Il prodotto raffreddato è più denso di quanto non fosse caldo.

Glaze "Quattro cucchiai"

Questa ricetta è ideale per ricordare, come è necessario solo quattro ingredienti per esso:

• Zucchero.
• Cacao.
• Latte.
• Burro.

Per preparare la glassa è sufficiente:

• cacao Grind con lo zucchero.
• A fuoco basso, fate sciogliere il burro e mescolare con il latte.
• Collegare prodotti e di portarli ad ebollizione.

Glaze "Royal"

Grazie alla dolce decorazione, vostra cottura sarà più che bene. Se lo si desidera, è possibile mescolare la ciliegina finito con qualsiasi colorante alimentare e dargli la tonalità desiderata.

Avremo bisogno dei prodotti:

• Panna in polvere – quattro cucchiai.
• zucchero a velo – 150 grammi.
• Amido di patate – un cucchiaio.
• Kefir – due cucchiai.
• Succo di limone – due cucchiai da tavola.

Preparare la glassa torta lucido "reale" come segue:

• Collegare gli ingredienti secchi in una ciotola e mescolare bene.
• Aggiungere il succo di yogurt e limone.

Se si desidera smalto era più liquido, è possibile aggiungere i prodotti più liquidi. Successivamente, vi offriremo alcune ricette per torte, che viene utilizzato per decorare lo smalto lucido.

Torta soufflé

Questo dessert semplice può essere preparato non solo in pubblico, ma anche nei giorni feriali. Per il suo proigotovleniya useremo solo i prodotti più semplici.

ingredienti:

• uova di gallina – quattro di loro.
• Zucchero – una tazza.
• Farina di grano tenero – una tazza.
• Gelatina – un cucchiaio.
• Albume d'uovo – sei pezzi.
• zucchero a velo – un bicchiere.
• L'acido citrico – un quarto di cucchiaino.
• Lampone (o qualsiasi altri frutti di bosco) – un bicchiere.

Come cucinare una torta con una glassa lucida? Delicious ricetta dolce è disponibile qui:

• Per iniziare, preparare il biscotto. Sarà necessario separare le quattro proteine e batterli con un mixer con lo zucchero. Dopo di che, uno dopo l'altro, immettere i tuorli e setacciate la farina al setaccio.
• L'impasto deve essere ben mescolato e poi versato in uno stampo diviso, unta di burro.
• Quando la torta è pronta, tagliare longitudinalmente in due parti uguali.
• Questo è seguito per preparare un soufflé. Per fare questo, posizionare la gelatina in acqua e poi riscaldare a scaldare fino a completa dissoluzione.
• Frusta proteine con acido citrico, aggiungendo gradualmente ad essa zucchero a velo e la gelatina. Poi mettere il soufflé nelle bacche.
• Nuovo messo in uno stampo metà scissione del biscotto, riempirla con gelatina, e su di essa porre la seconda parte di cottura.
• Mettere una forma in frigorifero per un'ora.
• Preparare la glassa – Sciogliere la tavoletta di cioccolato e 50 grammi di burro a bagnomaria. Rivestire la miscela risultante della torta e metterla in frigo per qualche minuto.

Decorare il dessert a scelta. Ad esempio, è possibile utilizzare pezzi di frutta o frutti di bosco freschi, foglie di menta e gocce di cioccolato. Dopo di che, tagliare la torta in porzioni e servire in tavola.

Torta di noci con glassa bianca

Un semplice dolce è cotto molto rapidamente ed ha un gusto originale. Ornamento per essa servirà da smalto bianco, a base di proteine, zucchero e succo di limone. Se si vuole fare una torta più sorprendente, quindi aggiungere colorante alimentare smalto del colore che avete bisogno.

Quali prodotti si usa? Un elenco di prodotti vedi sotto:

• Egg – sei pezzi.
• zucchero a velo – sei cucchiai.
• biscotti in polvere – un cucchiaino.
• Rusk terra – un cucchiaio.
• Noce polvere – sei cucchiai.
• Rum – due cucchiai.
• Zucchero – una tazza.
• L'acqua – un bicchiere.
• Proteine – due pezzi.
• Zucchero (per il riempimento) – due cucchiaini.
• Succo di limone – un cucchiaino.
• Vanilla di zucchero – a piacere.

Dessert Ricetta:

• Strofinare un quarto d'ora di sei uova con lo zucchero.
• A poco a poco entrare nella polvere per biscotti, crackers e frutta secca. Aggiungere un cucchiaio di brandy.
• Cottura pennello piatto con il burro, cospargere con la farina e posizionare il fondo del fondo del impasto ben amalgamato.
• Preparare lo sciroppo una tazza di zucchero, una tazza di acqua e un cucchiaio di cognac.
• fresco torta Ready e posto su un piatto. Prendete una puntura pochi e riempirli con uno sciroppo denso.
• Preparare la glassa. Per fare questo, battere due schiuma proteina con lo zucchero succo di limone, bianco e vaniglia.

Decorate la torta con la glassa e attendere che si indurisce. Servire il dessert al tavolo con tè o caffè caldo.

Torta al cioccolato con le mandorle

Tasty Baking sarà grande sulla scrivania durante un bambino o una vacanza per adulti.

Ingredienti per la pasta:

• Dark Chocolate – 120 grammi.
• Mandorle – 50 grammi.
• Di burro – 100 gr.
• Farina di grano tenero – 50 grammi.
• Amido di mais – un cucchiaino.
• Chicken egg – tre.
• zucchero di canna – 100 grammi.

Per la glassa:

• Cognac – 10 ml.
• Caffè naturale – due cucchiai.
• Cioccolato fondente – 60 grammi.
• Petali di mandorle – 50 grammi.
• Di burro – 40 gr.

Un cucinare una torta con una glassa lucida saremo secondo la seguente ricetta:

• Far bollire caffè in polvere e un cucchiaio tre cucchiai di acqua. bevanda pronta, filtrare e versare in una casseruola.
• Rompete il cioccolato a pezzetti, metterli in una ciotola e caffè di inviare in un bagno d'acqua.
• temperatura ambiente Burro, mescolato con lo zucchero.
• Sbattere i tuorli con la massa di olio, fino a quando non sarà simile al crema.
• Aggiungere ad essa il cioccolato raffreddato e mescolate.
• farina di mandorle macinato allo Stato, e poi collegarlo alla prova.
• Le proteine frusta fino a una schiuma stabile con un pizzico di sale, e poi aggiungerli al prodotto rimanente.
• Collegare la farina e amido, li vagliare in piatti separati, e poi collegarli al olio di prova.
• Ungere una pirofila staccabile con olio, cospargere con farina e riempire la pasta. Poi inviarlo in forno per 45 minuti. La volontà di controllare la torta con un fiammifero o un bastone di legno.
• Mentre la torta si raffredda, preparare la glassa. Per fare questo, sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mescolare con il brandy. Quindi aggiungere piccole porzioni di burro, senza dimenticare di mescolare continuamente il cibo.
• Quando glassa è raffreddata, la sua copertura di superficie e la parete torta. Immediatamente decorare torte petali di mandorle e fragole fresche (opzionale).

conclusione

Saremo lieti se vi piace torte con una glassa lucida, foto e ricette che abbiamo collocato in questo articolo. Preparare deliziosi dessert per la tua famiglia in vacanza e nei giorni feriali, sorprendenti nuovi sapori vicino!