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Torta con i mirtilli. Una ricetta per tutti i gusti

Mirtilli espressiva ha un ottimo gusto che solo benefici dal trattamento termico. Particolarmente si manifesta in base keksovoy – umidi bacche fragranti isole l'impasto denso e profumato non lascerà nessuno indifferente. In questo articolo andremo a discutere le ricette più comuni per cupcakes.


Torta con i mirtilli. ricetta classica con un pizzico di agrumi

La pasta secondo la ricetta che presentiamo qui di seguito, è universale. Si consiglia di integrare con qualsiasi componente, sia che si tratti del cacao, cioccolato, frutta e altra frutta secca. È anche possibile eliminare lo zucchero, aggiungere il sale e cuocere snack dolci con lo stesso prosciutto e formaggio.

Nel frattempo – torta con mirtilli e calce (volume cup – 240 ml):

  • uova – 3 pezzi;
  • olio vegetale raffinato – 0,75 coppe;
  • di zucchero – 1 tazza;
  • Vanillina – 1 confezione;
  • lievito in polvere – 1.5 cucchiaino ;.
  • Salt – 1/2 cucchiaino ;.
  • soda – 1/2 cucchiaino ;.
  • yogurt spessa o panna acida – 1,5 tazze;
  • Mirtilli – 1,5 tazze;
  • di farina – 3 tazze;
  • scorza di un limone.

preparazione

Questa quantità di pasta è sufficiente per 1 grande focaccine o 24 porzioni.

Preriscaldate il forno a 200 gradi. Montate le uova, lo zucchero e il sale fino a quando la massa soffice. Senza fermarsi a frusta, versare l'olio. In una ciotola a parte, setacciare la farina, il bicarbonato e il lievito. In alternativa il composto di uova, aggiungere la panna / yogurt e la farina, mescolando ogni volta. Nella pasta aggiungere delicatamente le bacche.

Mettere l'impasto in uno stampo (preferibilmente con un foro nel mezzo – meglio propechetsya) o porzionato in piccoli stampi, riempiendo il volume a 2/3. Cuocere in terza ora, lasciate raffreddare completamente e servire.

Questa ricetta dei bigné con i mirtilli (in lattine porzionati in particolare) sarà un meraviglioso arredo della tavola, in termini di vincoli di tempo.

Ciao dall'URSS con frutti di bosco makeweight

muffin al formaggio in Unione Sovietica hanno occupato un posto speciale. Hanno combinato disponibilità, gusto e semplicità in deposito. Vi offriamo cucinare focaccine con mirtilli (ricetta pasta per gli ospiti) con moderna bacche supplemento – ganache mirtillo.

pasta:

  • di farina – 250 grammi;
  • Olio – 150 g;
  • ricotta di grasso – 250 g;
  • di zucchero – 300 grammi;
  • uova – 3 pezzi;
  • lievito in polvere -. 1 cucchiaino.

ganache:

  • mirtilli purea – 70 g;
  • Cioccolato bianco – 100 grammi.

preparazione

Questa torta di formaggio ricetta casetta con mirtillo ripieno comporta liquido, che deve essere preparato in anticipo.

Per fare questo, fondere il cioccolato nel forno a microonde e mescolare con frutti di bosco purea fino al liscio. Dividere in 12 porzioni uguali e congelamento (stampo in silicone utile per dolci o ghiaccio). Preriscaldate il forno a 170 gradi. Mettete in una ciotola di burro e lo zucchero. Battere per 5 minuti. Aggiungere la ricotta e frullare di nuovo fino a che liscio. La ricotta e miscela di olio, aggiungete le uova una alla volta, ogni volta che batte. Mescolare la farina con il lievito e mescolare nella pastella.

Posare la miscela risultante di stampi, riempiendoli a metà. Mettere in cima alla ganache di mirtillo congelato. Coprire la parte superiore della pasta rimane. Cuocere in forno per 35-45 minuti. Prima di servire lasciare raffreddare completamente.

torta Multizernovoy con mirtilli. La ricetta per il gusto di stile di vita sano

Finora senza una corretta alimentazione! In questa ricetta, perfetto tutto – dalla struttura e finitura il gusto, lontano dalla dieta:

  • purea di frutta senza zucchero (per esempio, mela) – 0.25 vetro;
  • yogurt bianco – 0,5 tazze;
  • farina di avena – 1 pila;.
  • farina di mais – 0,3 pila;.
  • farina di riso – 0,3 pila;.
  • Vanillina – 1 confezione;
  • sale – 0,5 cucchiaino senza guide;
  • . Di lievito in polvere – 1 cucchiaino;
  • uova – 2 pezzi;
  • dolcificante gusto (per esempio, 2 cucchiai di miele.);
  • succo di 1 limone o arancio;
  • mirtilli – 1 tazza.

preparazione

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Questa semplice ricetta per la torta con i mirtilli si basa sul principio di muffin cottura. Quindi, mescolare in una ciotola tutti i tipi di farina, il sale e il lievito. Mettere da parte. In un altro contenitore, mettere lo yogurt, dolcificante, succo di frutta, puree, le uova, la vaniglia. Mescolare fino a uniforme. Allineare il contenuto di entrambe le ciotole. Massa ottenere coerenza panna acida.

agitare delicatamente l'impasto con conseguente mirtilli (2/3) e sparsi su stampi, riempiendoli per 2/3. Mettere l'impasto in cima alle rimanenti mirtilli e cuocere fino a quando uno stuzzicadenti su un campione secco. Muffins possono essere utilizzati sia caldo e freddo.

Lo sapevi che …

I mirtilli sono perfettamente combinati non solo con agrumi, ma anche con pepe nero. torta con i mirtilli (qualsiasi ricetta) da cucina, prova ad aggiungere un pizzico di pepe alla pasta – il risultato vi stupirà, garantito.