Grano saraceno con i pomodori e le cipolle: ricette
Per molte persone, il grano saraceno è uno dei miei cibi preferiti. Il suo uso in vapore, bolliti, ben fatto. E se ancora cucinare con qualsiasi ingrediente, si scopre molto più gustoso porridge.
Piatto con i pomodori
Ad esempio, i pomodori grano saraceno cotte possono essere un piatto principale e contorno eccellente. Per la sua preparazione avrà bisogno di:
– 250 grammi di grano saraceno;
– 500 ml di acqua;
– 2 pomodori;
– 1 cipolla;
– 2 carote;
– 3 cucchiai di concentrato di pomodoro;
– pepe e sale – qb;
– friggere un po 'di olio vegetale.
preparazione
- In primo luogo, è necessario preparare le verdure – e lavarli puliti.
- Su pomodori bisogno di fare piccole incisioni e mettere la capacità di approfondimento. Poi versare l'acqua bollente, e così lasciare un paio di minuti. Questo viene fatto al fine di rendere più facile da rimuovere la scorza.
- Dopo aver pulito la pelle dai pomodori, dovrebbero essere tagliati a dadini. Basta tagliare e cipolle. Grattugiare le carote hanno bisogno finemente grattugiata.
- In una padella padella profonda è necessario versare un filo d'olio e posto sul fuoco. Quando si riscalda, è necessario mettere le cipolle e, mescolando, friggere fino a doratura.
- Poi si dovrebbe aggiungere le carote e arrosto accuratamente per cinque minuti. Solo dopo che le verdure sono messi pomodori, e pochi minuti è tutto fritto.
- In un contenitore separato da collegare acque profonde con pasta di pomodoro, pepe e sale. Ingredienti mescolare accuratamente.
- Commosso e grano saraceno lavato deve mettere in una padella per le verdure. Poi v'è anche necessario aggiungere la composizione di pomodoro. Tutti mescolati e portato ad ebollizione. Poi la padella dovrebbe coprire, per ridurre il fuoco e lasciato a languire per 25 minuti.
- Praticamente pronto e grano saraceno, pomodori e carote, cipolle. Quando il liquido evapora, gli ingredienti necessari per mescolare e togliere dalla piastra calda padella. Poi, il piatto dovrebbe lasciare riposare per almeno 10 minuti, e si può portare in tavola. E 'così semplice e senza complicazioni la preparazione di grano saraceno con i pomodori e cipolle.
Per molti, non è un segreto quanto sia utile il prodotto è di grano saraceno. Per le persone che costantemente seguire la dieta, è indispensabile. Quindi, e grano saraceno con pomodoro e cipolla dieta è utilizzato molto spesso. Cooking dovrebbe essere con una quantità minima di sale e olio.
piatto acuta
Per gli amanti del cibo piccante più adatto grano saraceno con pomodoro e aglio. Per preparare questo piatto, è necessario:
– 100 grammi di grano saraceno;
– 2 pomodori.
I restanti ingredienti (aggiungere a piacere):
– aglio;
– olio vegetale;
– prezzemolo;
– coriandolo fresco;
– salsa di soia.
processo di preparazione
- Grano saraceno andare, lavare e inviare su un piatto caldo per cucinare.
- Mentre questo processo avviene, lavati pomodori a cubetti, prezzemolo e aglio sbucciato schiacciato, anche. Tutto va in un contenitore pulito asciutto e mix. Successivamente, condita con olio vegetale, e allo stesso tempo aggiungere la salsa di soia e spezie. Di conseguenza, dovrebbe ottenere un'insalata.
- Quando il grano saraceno è pronta, dovrebbe essere aggiunto l'insalata e mescolare accuratamente spostato.
- pasto cucinato può essere consumato subito, oppure si può lasciare per qualche minuto, se si desidera presentare. Questo grano saraceno con i pomodori arriva a gustare molto insolito. Provatelo, sarà sicuramente godere!
un piatto gustoso
Molto gustoso e un po 'di grano saraceno amaro ottenuto con pomodoro, cucinato secondo la ricetta. Per la preparazione necessaria:
– 100 grammi di grano saraceno;
– 2 pomodori;
– una grossa cipolla;
– un peperoncino piccante;
– 1 mazzetto di prezzemolo;
– 100 ml di olio vegetale;
– sale – a piacere.
Passo dopo passo la ricetta
- Grano saraceno deve scorrere e sciacquate accuratamente, quindi versare l'acqua fredda in rapporto 1: 2 (acqua deve essere maggiore di due volte).
- In questo momento, fino a quando il porridge cotti, dovrebbe lavare e pulire le verdure. Allora dovrebbero essere messi in preriscaldato padella profonda in cui l'olio vegetale. Dopo le verdure devono friggere.
- Quando il grano saraceno evaporare il liquido, si deve aggiungere alla padella per le verdure. Così dovrebbe continuare a fuoco per 10 minuti, non dimenticate di mescolare.
- piatto salamoia necessaria verso la fine della cottura.
- Spegnere il fuoco, cospargete di prezzemolo tritato grano saraceno.
Di grano saraceno con i pomodori. Ricetta con luppolo-suneli
Se si aggiunge qualche spezia, può risultare di grano saraceno abbastanza inusuale. Cottura avrà bisogno di:
– 250 grammi di grano saraceno;
– Quattro pomodori;
– una cipolla;
– stagionatura luppolo suneli;
– sale – a piacere.
Il processo di creazione piatti: guida passo passo
- La tecnologia di preparazione è semplice, troppo. Grano saraceno lavare bene, versare acqua bollente e bollire finché la condizione semilavorati.
- Finemente la cipolla tritata fritto fino a doratura. Dopo di che ha aggiunto ai pomodori, tagliati a dadini. Questi ingredienti sono fritti per circa cinque minuti.
- In una padella profonda mettere le verdure e grano saraceno poco cotti. Hanno aggiunto luppolo-suneli e un po 'di sale. Tutti mescolati. Assicuratevi di provare sul sale, se non bastasse, anche podsolit.
- Quando questo processo ha fatto, tegame coperto con il cappuccio, e viene inviato alla superficie calda. piatto spezzatino a fino il grano saraceno non è completamente pronto.
in Europa
grano saraceno cotto come europei non solo di essere sorpresi con i pomodori, ma anche deliziare il gusto. Per questo piatto necessità:
– 250 grammi di grano saraceno;
– 100 g di formaggio a pasta dura (a propria discrezione);
– un paio di pomodori;
– 2-4 spicchi d'aglio;
– 1 cucchiaio di burro (può essere usato come un vegetale e burro);
– sale, spezie, erbe – a piacere.
Cucinare i pasti sani con grano saraceno
- lavaggio grano saraceno, messo in un contenitore, dove sarà cotto, e aggiungere mezzo litro di acqua. Immediatamente sale e portare ad ebollizione. Fare fuoco medio e lasciare per preparare il grano saraceno.
- In questo momento è necessario lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti. aglio pelati, tagliare troppo.
- Quando grano saraceno quasi nessun resti di liquido, aggiungere l'aglio, spezie e pomodori. Senza mescolare, coprire e lasciare languire il fuoco minimo.
- Quando il grano saraceno è completamente cotto, aggiungere ad esso il formaggio grattugiato e burro. Dopo di che è necessario mescolare e coprire rapidamente. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per circa 15 minuti.
Si può cucinare grano saraceno con il succo di pomodoro. E 'molto semplice:
- Le grano saraceno lavati versare succo di pomodoro. In tal caso, se è molto densa, aggiungere un po 'd'acqua. Il succo può essere sostituito con pomodori, tagliarli in un frullatore per purea.
- peperoni lavate e sbucciate tagliate a piccoli pezzi e anche mettere ai restanti ingredienti. Cuocere a fuoco medio fino a quando è il porridge pronto. Sale dovrebbe essere facoltativo.