Piatto saporito – zhareha con funghi

Nel periodo autunnale è particolarmente piatti popolari di verdure e funghi. Questi componenti sono perfettamente combinati tra loro, si completano a vicenda. Di questi ingredienti può essere cucinato vari piatti. Zhareha con funghi – è gustoso e facile creazione di autunno budino. E 'possibile preparare sia fresca e in scatola con i doni della foresta. Prenderemo in esame entrambe le opzioni.

La prima ricetta. Zhareha con i funghi in scatola

Questo è un discreto pasto. Il processo di cottura non ci vuole molto tempo. Patate trasforma tenera, con un leggero profumo di funghi selvatici.

Per preparare i deliziosi piatti di cui avrete bisogno:

• un pizzico di sale (iodato);
• kg di patate;
• un chilo di funghi (scatola);
• Venti grammi di spezie per patate fritte;
• olio di girasole (necessario per friggere).

Preparazione di piatti con patate in padella: un passo per passo ricetta

1. Prima di tutto padella calda. Poi versare l'olio, ed è rovente. Dopo thither funghi. In questo li pre-press di vetro liquido in eccesso.
2. Dare il bollore funghi.
3. Quindi pulire le patate, tagliate a pezzetti.
4. Metteteli in una padella con i funghi, che sono già in esecuzione alta. Dopo Mescolare tutti gli ingredienti.
5. Cuocere a fuoco molto basso con il coperchio aperto. Poiché tutto il liquido è evaporato.
6. Nel processo di cottura aggiungere le spezie e il sale. Ricordate che i funghi in scatola è già salato. Quindi, aggiungere un po ', in modo da non esagerare. Durante la cottura con i funghi zhareha alter pala. Servire caldo o come caldo, caldo bollente.

Ricetta secondo. Zhareha di funghi freschi

Per creare un piatto è necessario:

• sei patate;
• Quindici pezzi di funghi (finferli, bianco, pioppo);
• sale (il gusto);
• olio vegetale (necessario per friggere);
• Trenta grammi di burro.

Zhareha con i funghi. Passo dopo passo processo di cottura

1. Il primo passo, pulire i funghi e lavare accuratamente. Poi tagliateli a dadini.
2. Poi mettere in padella già riscaldato con l'olio.
3. Dopo i funghi cuocere, coperto per trenta minuti. In questo caso, il fuoco dovrebbe essere piccolo.
4. In questo momento, lavare le patate. Dopo di che, pulirlo, e poi tagliare.
5. Quando l'acqua evaporata dai funghi, aggiungere il burro.
6. Poi c'è Transfer patate.
7. Poi mescolare il piatto, coprire con un coperchio. Zhareha con i funghi in umido finché sono teneri circa trenta minuti. Cinque minuti fino a cottura aggiungere il sale piatto. Zhareha servito con funghi con maionese o panna acida. E 'meglio mangiare un piatto caldo.