zuppa di formaggio delicato: ricetta

un'alimentazione equilibrata e corretta non può essere immaginata senza verdure fresche e zuppe. è possibile combinare questi due piatti completi e vitali e cucinare la zuppa di formaggio sano se lo si desidera. ricetta   Verrà descritto di seguito.

Nel nostro caso, gli ingredienti obbligatori sono broccoli e formaggio. Queste due componenti hanno un effetto benefico sul tratto digestivo e contengono una grande quantità di minerali utili. Come cucinare la zuppa di formaggio di prodotti disponibili, si impara leggendo l'articolo.

Questa è una vera scoperta per gli appassionati di diverse specialità e pasti leggeri. Tra l'altro, la zuppa di calorie è abbastanza piccola, in modo che possa essere raccomandato per le persone che stanno guardando il loro peso. Una piacevole colore verde e delizioso assaggio di zuppa di crema di formaggio.

La prima ricetta

Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

– broccoli (si può prendere un colore) – 500 gr;.

– la noce moscata (a piacere);

– cipolla (testa);

– brodo di pollo (per litro);

– crema di ricotta (100 gr.);

– sale.

Cominciamo con la preparazione di cipolle. Tagliare le sue semicerchi e passeruem il burro a un colore chiaro. Aggiungere la noce moscata, un po 'stufato, e togliere dal fuoco.

Broccoli divide in ornamenti e li sta nel brodo bollente, per inviare il composto di cipolla e spezie moscato dorato. Alla fine della cottura, mettere la crema di formaggio e mescolare accuratamente fino a che liscio. Spegnere il fornello. Tingere liquido per raffreddare e passare nel frullatore. Come risultato, avrete un dolce, consistenza cremosa della zuppa di formaggio.

Ricetta secondo – con crema

È necessario preparare i seguenti prodotti:

– pomata (mezza tazza);

– aglio (5 chiodi di garofano);

– carote;

– Latte (150 gr.);

– brodo (per litro);

– patate (3 pz.);

– cipolle;

– Farina (10 g.);

– formaggio fuso;

– un pezzo di burro;

– pepe, sale.

Per la decorazione:

– formaggio a pasta dura (50 gr.);

– aneto, coriandolo.

Queste verdure shinkuem cubi e cadere nel brodo (1/2 porzione). E 'spremere l'aglio, aggiungere le spezie. cibi cotti nel frullatore per uccidere stato pastoso, diluire il brodo rimanente e messo su una piastra.

Preparare la salsa. Prendere il burro, aggiungere la farina, versare il latte e la panna e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando il composto non si addensa. Se si formano grumi, la massa può defluire attraverso un setaccio. sugo pronto versare nel brodo vegetale, far bollire per dieci minuti. Già prima di arrestare il formaggio e metterlo in avanti quando è completamente sciolto. Non dimenticare di mettersi in cammino, altrimenti si brucerà.

Al momento di servire decorare con formaggio grattugiato e le erbe tritate. Si consiglia vivamente di cuocere la zuppa di formaggio. La ricetta, come si può vedere, semplice e non richiede molto tempo. E immaginare quale piacere si ottiene da esso e mangiare un delizioso sapore cremoso.

Crema di formaggio: Foto-ricetta con l'aggiunta del pesce e funghi

componenti:

– formaggio "Parmesan" (100 grammi);

– crema di formaggio (150 gr.);

– salmone (200 gr.);

– funghi freschi (100 gr.);

– carote, cipolle;

– patata (200 g.);

– sedano (20 gr.);

– Lavruska (3 pz.);

– basilico fresco (20 g.);

– pepe, sale, aneto.

Le cipolle e carote rosolato aggiungere i funghi a fette, fare zazharku. Lessare le patate tritate, di mandarlo funghi saltati. In una casseruola, e diffondere il formaggio grattugiato. Una volta che i prodotti si fondono, cospargere con sedano, pepe, sale e alloro posa.

In zuppa di aggiungere piccoli pezzi di salmone e cuocere per non più di cinque minuti, torsione in un frullatore e poi inviare al fuoco per 2 minuti. Cospargere con basilico e aneto, dando a ebollizione e spegnere il fornello. zuppa di Divine, arricchito con vitamine, assaporare il gusto e la freschezza originali. Solo lo tenne a lungo, è auspicabile utilizzare entro due giorni.