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Come raccolto mirtilli rossi con lo zucchero per l'inverno

Di frutti di bosco può essere cucinato molti piatti diversi vitamina. Uno dei più popolari – mirtilli rossi con lo zucchero. In inverno, è possibile raccogliere in una forma diversa. Per il trattamento di frutta utilizzato tecniche di sterilizzazione o provarivaniya diretto. Questo articolo descrive come i mirtilli sono raccolte di zucchero per l'inverno. Anche le istruzioni su come tenere il prodotto vitamina prezioso in forma pura, senza l'aggiunta di ulteriori ingredienti.

Come raccolto mirtilli rossi con lo zucchero per l'inverno

metodo di sterilizzazione comunemente usato per la conservazione di bacche interi. La frutta puro dopo miscelazione con zucchero, vengono poste in vasi e posto in un contenitore di acqua fredda. A poco a poco il riscaldamento, lasciare che il succo di mirtillo che riempie lo spazio tra i frutti di bosco. Dopo una breve sterilizzazione banche chiudono con cura e ben chiusi, e poi mettere in un luogo fresco.

Posso salvare la bacca nella sua forma più pura?

In genere, per i mirtilli di storage misti con lo zucchero. Le proporzioni di ingredienti possono essere molto diversi – delle pari quantità dei componenti per ridurre al minimo l'uso di zucchero. Risulta, grazie alle sue proprietà antibatteriche, queste bacche vitamina possono essere conservate per lungo tempo e senza miscelazione con altri prodotti. Il metodo può essere diversi:

– put non lavati mirtilli freschi secchi in lattine o bottiglie di plastica (necessariamente) puro, riempiendole con "i bulbi oculari", ma non con la pigiatura. Contenitore ermeticamente chiudere il ferro o altri coperchi e conservare in un luogo fresco.

– elencate e lavati bacche piega in un piccolo contenitore di plastica e coprire con acqua fredda. Conservare tali spazi vuoti possono essere refrigerati per 1-1,5 mesi.

– Dopo il lavaggio piegare mirtilli in un colino per drenare il fluido. Berry poi era nelle banche e riempire con il succo appena spremuto. banche caldo, sterilizzazione in acqua calda da 5 a 20 minuti a seconda del volume dei contenitori.

Cranberries, grattugiato con lo zucchero

Bacche sono accuratamente rimontare e lavare. Poi li cadere in acqua bollente per sbollentare per 5 minuti. Massa piegare in un colino (con piccoli fori) e far defluire l'acqua. Dopo raffreddamento peretrite purea bacca attraverso un setaccio. Agitare la miscela risultante con zucchero, prendendo il suo 700-800 g per 1 kg di frutta. Diffondere purè di patate su un vasetto e sterilizzare per 10-15 minuti. Con il successo raccolto in questo modo non solo i mirtilli freschi o cotti con lo zucchero (in inverno), ma senza di essa. Per fare questo, strofinato purè prima del dispiegarsi dei vasi e far bollire sterilizzazione pochi minuti a fuoco lento.

Il dessert originale – mirtillo in polvere  

Vuoi mangiare un utile dolce, senza aspettare l'inverno? Poi preparare il mirtillo originale, cosparse di zucchero a velo. Per 500 g di frutti di bosco freschi bisogno di 500 g di questa polvere di un dolce e 1 bianco d'uovo. Mirtilli a cappio, lavare e asciugare con carta assorbente. Mettete in una ciotola con gli albumi. Mescolare per una migliore incapsulamento, e quindi rimuovere le bacche in un setaccio. Cospargere la polvere su una vasta ciotola piatta. È possibile inserire i mirtilli in un dolce piccole porzioni irrigazione e guidato intorno fra le dita su tutti i lati. Servire kremanki da dessert tutto guarnito o foglie di menta tritate.