Piatti uova cotte: ricette di cucina con le foto. Semplice piatto di uova bollite

Come ampiamente disponibile a tavola piatti a base di uova sode? Si può scommettere che essi sono limitati a tre varianti: "borsa", strapazzate e uova sode. E per varietà – omelette e uova strapazzate al mattino. Si può simpatizzare solo con la miseria della popolazione di maggioranza fantasia culinaria! Dopo novanta per cento delle casalinghe sul tema, ciò che i piatti può essere fatto da uovo sodo, offrirà l'attenzione di un elenco composto esclusivamente da elementi indicati. E questo nonostante il fatto che il piatto di uova sode può influenzare il palato , anche i buongustai stanchi – se si sa cosa cucinare. E in parallelo sono in grado di piacere al marito, affrettandosi a lavorare e non ha tempo di aspettare i risultati di lunga rispetto culinaria.

Uova in sardo

Se siete interessati a un semplice piatto di uova sode che può essere rapidamente, scapolo, di cucinare per la prima colazione, ma i soliti "borse" che già stanchi e non salire in gola, utilizzare una ricetta per appassionati italiani. uova Primitive cotte sode, puliti e tagliati lungo le due metà. Siano circa sei a mangiare in modo accurato. In una padella versate tre cucchiai di olio (per autenticità – Olive), insaporiti con quattro cucchiai di aceto e un pizzico di sale. A questa miscela è disposto metà uova – primo tuorli verso il basso, dopo che sono stati rivolti doratura. Quando la comparsa di loro sarete soddisfatti, uova deposte su un piatto fritto, e al loro posto mettere una pressione di vapore di spicchi d'aglio e prezzemolo tritato, più due cucchiai di pangrattato fresco. Difficilmente zazolotitsya miscela, si è posto sulla parte superiore metà – e soddisfacente, e la prima colazione esotica aromatizzato pronto.

panino uovo

Soprattutto una varietà di piatti può essere considerato come la mattina uova sode – ricette inventate da generazioni di cuochi e consumatori i risultati delle loro fatiche. Quelli che prima che il lavoro non ha ancora avuto il tempo di svegliarsi, o non piace la colazione stretto, può fare un panino, che terrà fuori fino a pranzo senza problemi. Su una fetta di mettere il pane lattuga, un paio di anelli di cipolla, fette di uova e fette di pomodoro. Se il vostro appetito non è sufficiente, può essere integrato con una serie di lastre sottili di lonza di maiale (carbonato, salsicce, carne …) o più shprotinkami. Tra l'altro, questa "tormozok" buono per lo studente, ma tutti i componenti del meglio investire in Pete, era comodo per mangiare.

uova "Benedettini"

Se primitiva cottura si dispone di alcun interesse, ma sul proprio piatto di uova sode non si è annoiato, concedetevi una colazione francese. litro d'acqua viene fatta bollire, dopo di che il gas viene ridotto ad uno stato di quiete pobulkivaniya in padella. L'acqua entra aceto cucchiaio. L'uovo è suddiviso in una siviera, leggermente abbassato al serbatoio e siviera anche accuratamente rimosso. Tre minuti dopo l'uovo "benedettina" (è "in camicia") viene rimosso con un mestolo forato. Se occupato, ma gentile, tuorlo proteine all'interno è abbastanza liquido. Soprattutto buoni tali uova con insalata di verdure o mettere sul pane, coperto e foglia di insalata lamina pancetta.

Uova, formaggio e pasta

Quelli con piccole quantità in giro in frigo un paio di prodotti, salvo il mattino o di un arrivo in programma di pasti familiari di uova sode e formaggio. Ad esempio, la seguente: forcella impastata cinque uova sono mescolati con un terzo chilogrammo qualsiasi Nedlin forma di pasta (archi, spirali, conchiglie), condito cedimenti o aglio grattugiato e basilico estremamente tritato. Versare cento grammi di formaggio sbriciolato o formaggio grattugiato per sapore – pepe, per la succosità – maionese. Quando si entra in qualsiasi pollame o carne magra ottenuti ottimi piatti principali – uova sode Pasta acquisire uno completamente nuovo suono culinaria.

uova scozzesi

La loro preparazione richiede più lavoro e alcuni componenti della biodiversità. Tuttavia, se si desidera un piatto davvero abbondante e molto gustoso di uova sode, dare un'occhiata a questa ricetta. 400 grammi di carne macinata (qualsiasi, ma non è migliore aviaria) al profumo di timo tritato, cipolla e prezzemolo, condito con pepe e sale. Da esso sono fatti cinque pasticche ovali, ognuno dei quali è collocati uovo sodo, di run-in di farina, mescolato con sale e pepe. Ripieno viene avvolto su tutti i lati, in modo che le lacune rimaste. "Cotolette" primo formaggio paneer nell'uovo, poi nel pangrattato e fritti in abbondante olio caldo con inversione frequenti.

uova ripiene

Quando il proprietario sta cercando di richiamare (o inventare) piatto di uova bollite, ricette correlate per operazioni di riempimento, la prima vengono in mente. E se non lo avete ancora capito che si può spingere in "barche", vi offriamo le versioni di maggior successo:

• tiro con l'arco fritto, mescolato con un tuorli "nativi";
• formaggio grattugiato, le stesse tuorli e maionese con aglio;
• completa "pista" – rosso, e perfino caviale nero (tuorlo qui non è mescolato con il prodotto raffinato e lo strato inferiore è prescritta);
• Riempimento di formaggio, dado collegato alla mollica;
• saury e tonno nel suo sugo con olive nere tritate;
• di fegato di merluzzo con cipolle fritte e tuorlo d'uovo eterna;
• Funghi fritti con tuorli indispensabili come riempimento – crema.

Naturalmente, si può pensare e la sua "ripieno".

palle di neve

uova ripiene sono familiari, forse, tutto. Ma le grotte sono analoghi di caramelle conosciuto "Raffaello" la maggior parte sarà nuovo. Sono preparati in modo semplice e estremamente gustoso. Tre uova sode hanno bisogno di un paio di formaggio fuso. Non prendere troppo morbido, come "Ambra" – peso sarà troppo appiccicoso. Adatto "Amicizia" o qualcosa di simile ad esso. Le uova con formaggio grossolanamente sfregamento, l'aglio viene schiacciato in una massa (quantità regolato le preferenze). Dopo la miscelazione, si può aggiungere un po 'di maionese, se il "ripieno" sembrerà asciutta. Da questo rotolo palle e laminati in scaglie di cocco. Se sembra non siete riusciti grinta, è possibile sostituire bastoncini di granchio grattugiato. All'interno dado può essere incorporato (per intero rischio). E credetemi: piatti così delizioso e originale di uova sode non hai provato!

Pate ungherese

E 'ideale per i panini per tutte le occasioni – da snack e aggiunte al corso principale al buffet per le vacanze. Un quarto kilogram cipolla pulita e tritata finemente, poi arrostito arrossire su una miscela di oli vegetali e crema in rapporto 1: 2. Cinque uova cotte, fresco, mettere in un frullatore con 50 grammi (circa un terzo di tazza) noci, fritte e due spicchi d'aglio. Tutto questo si trasforma in una pasta liscia, prisalivaem, podperchivaetsya, se lo si desidera integrato ancora quello che alcune spezie. Un paio d'ore in frigorifero – e patè spalmabilità pronto.

Uova in cinese

Tutti manipolazione proposto gira uova sode ordinarie in salamoia. Di conseguenza, cambiando radicalmente il loro gusto. E mi creda – per il meglio. La prima fase – la cottura – dovrebbe durare un pieno 10 minuti come nella preparazione delle uova nella dieta. egg roll raffreddato intorno in modo che il guscio è incrinato, ma non cospargere. La mietitrebbia la stessa quantità di salsa di soia, forte, senza additivi e aromi, tè nero, aceto di mele. Marinata aggiungere un po 'di sale, versare in essa alcun preferito, ma in armonia con ogni altre spezie, e le uova sono cotte lentamente per un'ora. Servito su foglie di lattuga con zenzero sottaceto e gamberetti.