Prima colazione appetitosa: uova fritte e pomodori

Le uova vengono utilizzate per la cottura di molti piatti: bollirli morbidi, aggiungere a insalate, fare omelette, ecc. Questo è forse il prodotto più comune per preparare la colazione. Allo stesso tempo, è possibile diversificare il menu e fare un piatto utile, usando una piccola fantasia e un set di prodotti standard che si trova nel frigorifero. Quindi, ci sono diverse ricette interessanti, che producono gustose e aromatizzate uova strapazzate con pomodori.

Per farlo, oltre alle uova (2 pezzi), è necessario un pomodoro fresco (a volte è sostituito con in scatola, quindi non è necessario salare il piatto), una lampadina, un sale e spezie. Le cipolle vengono pulite e macinate, fritte in una padella in olio vegetale fino all'oro. Le uova crude vengono picchiate, salate, le spezie vengono messe in loro a piacimento. Il pomodoro è scaldato con acqua bollente, la buccia viene scaricata da esso, dopo di che si strofina su una grande graticola e viene aggiunta alla cipolla. Friggere le verdure fino a evaporare il liquido evaporato. Poi, mettere le uova battute, e la miscela viene cotta finché non è pronta. In questo caso, deve essere continuamente agitata. Questo piatto può essere servito con verdure o verdure fresche.

L'originale è la ricetta per la cottura, che produce uova strapazzate con pomodori e formaggi. Mezzo dozzina di uova avranno bisogno di alcuni pezzi di suluguni, di un grande pomodoro, di verdure, di sale e di spezie da gustare. Il pomodoro svolge un ruolo decisivo nel gusto di tutto il piatto, per cui la sua scelta deve essere approfittata con la massima cura possibile. La verdura è meglio assumere succosa e carnosa. Da essa viene rimossa la buccia. Per rendere più semplice questa procedura, è necessario innanzitutto passare il pomodoro con acqua bollente. Se questo non aiuta, i suoi lati possono essere leggermente raschiati dal lato smussato del coltello da tavola. Dopo di ciò, la pelle dovrebbe andare meglio.

La verdura viene tagliata in piccole fette sottili e inviata in una padella, dove è già aggiunto un piccolo olio vegetale. 5-10 minuti il piatto è stufato, dopo di che le uova sono rotte e formaggio a dadini è messo. Per assaggiare, potete mettere qui spezie e verdure finemente tritate. Deliziose uova strapazzate sono pronte in pochi minuti. Questo piatto può essere servito per la prima colazione, e se si fanno grandi porzioni, è possibile ottenere una cena completa.

Ricchi e deliziosi saranno le uova fritte e la salsiccia. Quindi, per cucinare, è necessario prendere alcune fette di salsiccia affumicata e tagliarle in strisce. Le proporzioni in questo piatto possono essere rispettate al proprio gusto, in quanto alcuni preferiscono più ingredienti di carne, mentre altri come ingredienti vegetali. In una padella con l'olio di salsiccia riscaldata, è leggermente fritto, dopo di che viene messo il pomodoro pelato e tagliato a fette, tutto rimane sul fuoco per alcuni minuti (con gli ingredienti in continuo agitazione). Successivamente, le uova vengono martellate qui, cosparse di formaggio grattugiato e la padella è coperta da un coperchio. Le uova strapazzate ei pomodori saranno pronti per 5-10 minuti. A gusto, si aggiunge sale e spezie.

Un'altra versione di questo piatto può essere questo. In primo luogo, la cipolla tritata e il pepe bulgaro, tagliati a pezzetti di cannucce, vengono collocati sulla teglia riscaldata. Dopo che questi ingredienti hanno acquisito un colore leggermente dorato, vengono posati un taglio di pomodori in cubetti. Le verdure restano in fiamme per 10 minuti. Inoltre, fanno depressione con l'aiuto di una spatola di legno, in cui le uova vengono martellate. Yolk allo stesso tempo è auspicabile non danneggiare. A questo punto, le uova e i pomodori fritti sono salati, vengono messe spezie. Il piatto è lasciato sul fuoco fino a spessore. Prima di servire, si sprinkles con erbe fresche.

Va notato che quasi tutte le casalinghe hanno una propria "speciale" ricetta per uova strapazzate con pomodori, dato che quando si cucina, c'è la possibilità di applicare la sua fantasia culinaria.