Casseruola con carne macinata – i resti sono dolci.

Se c'era un premio Nobel nel campo della cucina, senza dubbio, la persona che ha inventato la casseruola sarebbe diventato laureato. Molto probabilmente, il creatore di questo piatto abbondante era un inglese. Dopo tutto, si distingue per una passione per l'economia e utilizza volontariamente i resti dei prodotti da cucinare. Tuttavia, la storia, purtroppo, non ha mantenuto il nome di questo cuoco inventivo per noi. Anche se la casseruola saldamente entrato non solo nel nostro menu di casa, ma anche diventato una bacchetta-zashchalochkoy per tutte le occasioni.

Preparate una casseruola per cena da ciò che la tua famiglia non mangiava a colazione. Basta aggiungere un paio di uova, albicocche secche o uvetta alla farina di latte pronta e metterla in forno per 20 minuti. Al tavolo serviamo un piatto caldo, rudido e appetitoso, da cui i bambini e gli adulti si intromisciano. E nessuno può nemmeno pensare che la tua casseruola sia il risultato di smaltire una prima colazione non consumata.

Casseruola dal porridge di manna con gelatina è un piatto familiare a tutti fin dall'infanzia. Sembrerebbe che niente di speciale, ma delizioso – leccate le dita. Preparare una casseruola di manna e carote, quindi servirlo meglio solo con panna acida.
Il porridge di latte di riso per casseruola può essere aromatizzato con albicocche secche o, non meno utili, zucca. Se avete pasta, riso, purè di patate o verdure bollite, possono anche essere messi a lavorare.

Deliziosamente tenera e cara casseruola con carne macinata – un ottimo piatto per una cena di famiglia o una cena. Preparare una casseruola di carne, come si dice, è più facile di una rapa a vapore. In primo luogo, prepariamo il riempimento. Per questo, la carne macinata deve essere fritta in una padella con cipolla e spezie. Se nella tua famiglia nessuno osserva una dieta, puoi anche aggiungere pancetta finemente tritata qui. Le patate sono mescolate con uovo e messi in uno strato sottile. In cima mettere il ripieno preparato e chiuderlo dall'alto con patate. Per assicurare che la nostra casseruola sia correttamente brunita, la sua superficie può essere lubrificata con olio vegetale.

Pasta o casseruola di riso con carne macinata è preparata un po 'diversamente. I livelli di prodotti non hanno bisogno di diffondersi, è meglio mescolare carne e guarnire. Mescolare la miscela di uova con il latte e versare la casseruola sulla parte superiore. Per un sapore e un aspetto attraente, il piatto è cosparso di formaggio grattato. Dopo di che, la forma può essere inviata al forno per 20 minuti o più. Al tavolo, la casseruola con carne macinata viene servita con qualsiasi salsa pronta, panna acida o ketchup.

Casseruola vegetale – un piatto non solo gustoso, ma anche abbastanza dietetico. La suggerisca per la cena a casa, ne vorranno sicuramente. Per casseruola vegetale bollito colorato o brussels germogli, carote, rape, melanzane, zucchine messo in una forma greased. Grandi pezzi possono essere tagliati in diverse parti, cavolo per smontare l'infiorescenza. Da sopra versare verdure con una miscela di uova e latte, cospargere con qualsiasi formaggio grattugiato. Pochi minuti prima di preparare la casseruola, aggiungere la salsa di pomodoro. Per la preparazione della cipolla, tagliata a dadini, friggere con un cucchiaio di olio vegetale e un cucchiaio di farina. Poi un paio di cucchiai di pasta concentrata di pomodoro diluito in 100 ml di acqua e versato in un arco. La miscela viene portata ad un ispessimento, mescolando costantemente. Le spezie nella casseruola aggiungono il gusto. Adatto non è solo pepe e sale, ma una miscela di erbe secche.

Una deliziosa casseruola di carne macinata con un riempimento all'interno soddisfa non solo la tua famiglia, ma anche gli ospiti. Preparare non è più difficile di tutti i piatti precedenti. La stessa carne è preparata allo stesso modo delle cotolette ordinarie. Per 0,5 kg di carne o carne di pollo pronti , avrete bisogno di un uovo, di una piccola cipolla, di 200 g di pane bianco stantiato e di briciole per pane. I riempimenti più popolari per tali casserole sono uova sode, champignons, verdure (carote, cavolfiore, zucchine). I funghi devono essere fritti con cipolle, sale e pepe. Le verdure meglio blanch in acqua bollente, poi saranno più morbide e succose.

Forcemeat messo in un piatto da forno, abbiamo messo funghi o verdure su di esso. Se si vuole cucinare una casseruola, simile a zrazy, cuocere tre uova sbucciate, tagliarle in mezzo e metterle sulla carne macinata. Coprire la parte superiore con un altro strato di carne macinata. In modo che la superficie della casseruola non crepa, può essere ricoperta di pangrattato schiacciati. Questa casseruola con carne macinata viene preparata un po 'più a lungo – circa 40 minuti. Servire al tavolo con verdure e salsa di pomodoro. Per un piatto secondario – un'insalata di cetrioli, pomodori, cavolo fresco.

I piatti cotti sono una vera e propria distesa per la fantasia culinaria. E i loro benefici e gusti non possono nemmeno essere discussi.