Diversi modi per rendere il gelato il gelato a casa

Gelato ama bambini e adulti. Anche nei giorni d'inverno a volte si vuole provare una delicatezza appetitoso, e per la tabella di festa, è possibile applicare una torta di questo meraviglioso prodotto. Ma la composizione non è piacevole la presenza di stabilizzanti ed esaltatori di sapidità, ti fa pensare – Non cercare di preparare il gelato in casa. Crema, gelato di frutta o creme brulee – le opzioni sono limitate solo dalla fantasia dello specialista culinaria, che ha assunto il caso. Se si prevede di preparare frequente dolce freddo, si può anche pensare di acquistare uno speciale dispositivo per renderlo. Ma se il pensiero di come fare una coppa di gelato in casa, vengono in mente la prima volta, cercare di fare a meno di utensili speciali. Così che cosa abbiamo bisogno?

Come rendere un gelato sundae?

Per gustare i suoi dolci non darà prodotti dal negozio, ma una parte di esso sarà molto più utile per l'industria. Prima di fare il ghiaccio gelato in casa, riservata ai seguenti prodotti: un litro di latte, 100 g di burro, 2 tazze di zucchero, un cucchiaino di amido, 5 tuorli. Scaldare il latte, non permettendo a bollire. Aggiungere il burro e far bollire. In una ciotola a parte sbattete i tuorli con cura e lo zucchero con amido, mash e versare un po 'di latte. Mescolare. Versare la miscela risultante nel latte rimanente. Attendere fino a ebollizione e spegnete il fuoco. Capacità posto per il raffreddamento in acqua fredda. Mescolare fino a quando il gelato non è il futuro non sarà più caldo. Versare in tazze e congelare, mescolando il prodotto ogni quaranta minuti. Ora che sapete come fare una coppa di gelato a casa. Se si preferisce il gusto del normale latte condensato, aggiungerlo al composto di tuorli e lo zucchero. Questo gelato golosi, piace soprattutto i bambini.

Un altro modo come fare un gelato sundae in casa

Non meno dessert è una versione al cioccolato. Avrete bisogno di 3 tuorlo, 15 g di zucchero a velo, piastrelle di cioccolato 2, 300 g di latte, 150 g di panna. Mescolare i tuorli con la polvere, versare il latte riscaldato, ma non bollente. Costantemente mescolare. Filtrare e portare la miscela risultante a fuoco lento fino addensato. Lasciate raffreddare e aggiungere la panna e il cioccolato, fuso modo che si desidera. Mescolare e versare in stampi. periodicamente mescolate durante il processo di congelamento per la tessitura omogenea del dolce.

Il modo più semplice per fare una coppa di gelato a casa

Per questo cremoso dovrai 4 tuorli d'uovo, 150 g di zucchero, 200 g di panna, 500 grammi di latte. Accuratamente schiacciare i tuorli con lo zucchero – miscela deve diventare bianco. Versare il latte e mescolate. A parte, montare la panna e aggiungere alla miscela. In modo che il gelato era ricco sapore di uova, è necessario aggiungere la vaniglia e lo zucchero vanigliato. La miscela risultante dovrebbe versare moduli per il ghiaccio e mettere in frigorifero per il congelamento. Non dimenticare di tanto in tanto per mescolare dessert per un risultato migliore.