cookie "funghi". Biscotti fatti in casa "Mushrooms": la ricetta con una foto

Cookies "Mushrooms" – un dolce che c'è familiare fin dall'infanzia. Ma al fine di prepararlo, essere sicuri di acquistare appositi stampi. In epoca sovietica, erano quasi in ogni casa. Anche se è ormai uno stock può essere trovato in negozi di ferramenta.

Biscotti saporiti "funghi": la ricetta con una foto del dolce finita

Cook questo dolce può essere una varietà di modi e con forme diverse. Oggi vi presentiamo alcune opzioni. la duplice forma con i "funghi" è necessario per prepararsi ad uno di loro. Roba questo dolce non dovrebbe essere, perché è preparato in forma completa, ma si scopre molto gustosa e tenera.

Così, ad impastare la pasta per "Mushrooms" cookie bisogno di acquistare:

• buona la margarina (dessert destinato per la cottura) – circa 250 g;
• Uova media rurale – 3 pezzi;.
• aceto di mele e sala da pranzo soda – per cucchiaio da dessert;
• zucchero-sabbia – circa 1,5 tazze;
• light-grade di farina – 800 g (aggiunto per ottenere un impasto elastico);
• vegetable deodorato olio – utilizzato per la lubrificazione della forma.

fondazioni preparazione sabbia

Prima di fare un biscotto intero "Mushrooms" nello stampo devono essere accuratamente impastare shortbread pasta. Ciò richiede Sbattere le uova frullatore e poi versare loro lo zucchero e attendere fino a quando non è completamente sciolto. Nel frattempo, è necessario mettere l'olio da cucina in una ciotola e farlo sciogliere a fuoco basso. Dopo di che, ci vuole un po 'fresco.

Una volta che lo zucchero si è sciolto, la massa d'uovo dolce dovrebbe versare la margarina, il bicarbonato di sodio per estinguere loro, e poi versare un pasto leggero. Grano ingrediente deve essere aggiunto finché non si ottiene una base morbida e flessibile uniforme, non si attacca alle dita.

Il processo di formazione di prodotti e dolci

Cookies "Funghi" non richiede una forma lunga. Dopo tutto, sono così collocati negli stampi rilievo. Tra l'altro, dovrebbero stare attenti a scaldare sul fuoco, dopo la spazzolatura olio deodorato. Dopo di che è necessario per stroncare fuori un pezzo di pasta, stendetela in un ovale e mettere in "fungo". Dopo aver riempito in tutte le cavità, la forma è richiesta per chiudere, e il prodotto finito a fuoco basso fino fino a quando sono leggermente dorate.

La fase finale

Una volta cookie "funghi" buona propechetsya e assumere una forma stabile, dovrebbe essere rimosso dai recessi da forti piatti stringe sul bordo o piastra. prodotti Dove per raffreddare un po ', possono facilmente presenti al tavolo con il tè.

Cuocere doppie "Mushrooms" (cookie), sotto forma di

Se qualcuno si ricorda, ha rappresentato un trattamento può essere fatto non solo in forma completa, ma in mezzo. Tuttavia, un'altra forma avrà bisogno di farlo. Sembra come segue: piatti ha due porte, una delle quali rientranze in forma di funghi, e gli altri urti che rendono il prodotto nella cavità, in cui è possibile mettere il ripieno. Tra l'altro, molto spesso fare i biscotti "Nuts" con stampi simili.

Quindi, per rendere la presentazione un piacere, abbiamo bisogno di:

• naturale, olio di burro – 200 g;
• Uova media rurale – 2 pezzi;.
• Sala da pranzo soda (non richiesto per estinguere) – ½ cucchiaino;
• sale di piccole dimensioni – ½ cucchiai;
• zucchero-sabbia – un bicchiere pieno;
• light-grade di farina – 800 g (aggiunto per ottenere un impasto elastico);
• vegetable deodorato olio – utilizzato per la lubrificazione della forma.

fondazioni preparazione sabbia

Cookie "Funghi" metà-fatto quasi così come l'integrità. Per fare questo, strofinare le uova con lo zucchero semolato bene e poi versare loro il sale, versare il burro fuso (pre-raffreddamento) e aggiungere la farina di alta qualità. Questo componente è tenuto a prendere in una quantità tale che il vostro impasto di pasta frolla è trasformato morbida, elastica e ben staccarsi le mani.

forma di cottura

Cuocere per "Mushrooms" tiepidi (cookie) ricetta che riteniamo molto facilmente. A tal fine, gli stampi hanno bisogno di un buon warm up, e poi lubrificare li olio deodorato. Successivamente, si dovrebbe prendere un pezzo del rullo di base impastata fuori di esso una forma ovale e mettere nella fessura. Strettamente appendice di chiusura, il prodotto deve essere cotto a fuoco lento fino finché non diventa rosso.

Dopo i "funghi" sono cotte, essi devono essere rimossi e raffreddare completamente.

dolce farcito Varenko

Utilizzare (biscotti) ricetta che prevede l'utilizzo di stampi, simile a guscio "Mushrooms", può essere sotto forma di un mezzo. Tuttavia, è meglio riempire con il latte condensato cotto. Pertanto, il prodotto dolce è necessaria per riempire l'intera cavità del cookie, allora metà ciechi insieme. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un "fungo" olistico con ripieno dolce. sottoporli al tavolo è auspicabile, insieme con il tè caldo e forte.

Facciamo delizie fatte in casa nel forno

Se non si dispone di stampi per la produzione di "funghi" sul fuoco, è possibile cuocere in forno. Tuttavia, per la formazione di una tale biscotto, avrete bisogno di una bottiglia di plastica ordinaria.

Quindi, quali sono gli ingredienti necessari per fare i biscotti "Mushrooms"? Ricetta con una foto del piatto richiede l'uso di prodotti quali:

• naturale, olio di burro – 250 g;
• zucchero di medie dimensioni – un bicchiere pieno;
• Uova media rurale – 2 pezzi;.
• cacao in polvere – un cucchiaino;
• farina setacciata Legame – 4 tazze;
• sala da Soda – incompleta cucchiaino.

Impastare elastico

Cuocere i biscotti "Mushrooms" nel forno dovrebbero essere impastare shortbread pasta. Ciò richiede il burro ammorbidito (burro) a temperatura ambiente e poi frusta insieme con lo zucchero semolato e l'uovo villaggio con un mixer. Inoltre, in una ciotola a parte setacciate la farina di grano di alta qualità necessario con pranzo soda. Dopo che avete bisogno di perdere peso gradualmente versare nella miscela oleosa e con attenzione mescolare. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una pasta elastica e piuttosto morbido non si attacca alle dita.

Il processo di formazione di "funghi"

Come accennato in precedenza, per la formazione di tali prodotti, occorre una bottiglia di plastica senza coperchio. Per informazioni su come applicarlo, spiegheremo qui di seguito.

Così, dalle basi per essere mescolati fino a formare delle piccole palline con un diametro di 4 centimetri. Dopo di che hanno bisogno di mettere sulla superficie cosparsa con un pasto leggero. Inoltre è necessario versare il cacao in una ciotola profonda. Quindi, dovremmo prendere una bottiglia di plastica è bene immergere il collo in una polvere marrone. Ora, prendendo la porzione di prova, è necessario premere il serbatoio e con attenzione scorrere, quindi rimuovere. Bisogna formare una bella "fungo". Allo stesso modo, dovrebbe fare tutto il resto cookie.

Il processo di cottura in forno

Dopo aver preparato tutti i prodotti dovrebbe essere messo su una teglia con carta da forno e poi inviare nel forno preriscaldato. dolce Cuocere consigliato a 185 ° per circa 20-26 minuti.

Servire a tavola le deliziose leccornie fatte in casa

Dopo che tutti i "funghi" sono cotti, essi devono essere rimossi dal foglio e posto su un piatto. Se lo si desidera, il prodotto tappo può essere immersa in una glassa di cioccolato auto-cotte, e le gambe – cospargere con zucchero a velo. Servire un vero piacere di essere in uno stato raffreddato con un tè salato, ma calda o caffè forte.