Rose di pasta sfoglia con mele: un passo per passo ricetta foto

Dessert della pasta sfoglia è molto popolare e amato dalle massaie. Particolarmente bene con lussureggiante pasta sfoglia con mele profumate. Oggi vorremmo invitarvi a cucinare pasta sfoglia con mele rosa. Questo dessert porterà i vostri ospiti per la gioia indescrivibile, e si ottiene un sacco di lode e recensioni favorevoli delle sue abilità culinarie.

Rose da mele in pasta sfoglia ricetta che abbiamo deciso di offrire oggi, è sorprendentemente facile da preparare piatto, nonostante l'apparenza squisita e insolita. Avrete bisogno di un insieme minimo di prodotti che sono sicuri di trovare in qualsiasi frigorifero e sono poco costosi.

La scelta di prova e riempimento

Naturalmente, la pasta sfoglia per preparare un po 'più difficile e problematico del solito – lievito. Selezione: acquistare ready-made pasta sfoglia e cucinare da soli – fai da te. Come regola generale, nei negozi venduto un buon impasto, congelato, ora completamente adatto per uso culinario. Se si decide di cucinare una pasta sfoglia con mele rosa (con un passo per passo ricetta foto sarà un po 'più tardi) e si vuole risparmiare tempo sulla cucina, è sicuramente meglio comprare pasta ready-made. Se il desiderio di disporre e di tempo, e quindi siamo in grado di fare con le proprie mani.

Per quanto riguarda il ripieno. Le mele sono prese come base. Che tipo, colore e dimensione – qualunque cosa. Cottura dal fatto che c'è in casa. Oltre mele, hanno bisogno di zucchero. Alcune massaie quando rendendo pasta sfoglia con mele rosa, ancora preferiscono aggiungere la vaniglia o cannella. Per aroma ricco anche possibile utilizzare il succo di limone o essenza.

La richiesto Insieme degli ingredienti

• Pasta sfoglia – 400 grammi.
• Tre grande mela.
• Tre cucchiai di zucchero.
• 300 ml di acqua.
• Tre o quattro cucchiai di marmellata (mela, albicocca, prugna – la vostra scelta).
• Due cucchiaini di cannella in polvere.
• zucchero a velo, poi per decorare pasta sfoglia con mele rosa.

Preparare la pasta

E 'molto importante per fare la pasta, da cui si cucinare torte, è stato adeguatamente preparato per il lavoro. Se si acquista già pronti surgelati, si raccomanda in anticipo per ottenere fuori dal freezer. L'impasto deve scongelato indipendente a temperatura ambiente. L'uso di un tale assistente di cucina, come un forno a microonde, è severamente vietato.

preparare ripieno

A quel tempo, fino a quando l'impasto è scongelato, è possibile iniziare a preparare il ripieno, vale a dire le mele. Essi devono essere lavati e asciugati. Quindi, tagliare le mele in quarti, rimuovere la parte centrale, si dividono in diverse fette sottili. Fare fette il più sottile possibile in modo che siano quasi trasparente. Così non si romperà e cuocere rapidamente.

Molto spesso le casalinghe che non hanno molta esperienza in cottura, v'è una domanda giusta, "Do rimuovere le pelli dalle mele prima di dessert di cucina?" Qui professionisti si incontrano in modo chiaro – no. A causa della buccia su una fetta di mela sono più durevoli, non cadere a pezzi durante la cottura. E le rose saranno molto più bello se i "petali" sono incorniciate da un bordo rosso.

Per quanto riguarda la scelta delle mele. Facoltativamente, utilizzare solo il rosso. È possibile effettuare una originale luminosa "bouquet", prendendo le mele rosse, verde e giallo. D'accordo, queste rose Pasta sfoglia con mele di diversi colori avrà un aspetto molto più spettacolare. Prova anche a scegliere le mele varietà agrodolce con polpa succosa. Più succoso di quello che sono, il più gustoso ottenere dei dessert.

Per le mele a fette non oscurate e oscurate, consigliare loro cospargere con succo di limone. Per inciso, questa tecnica anche andare in un vantaggio se si desidera ottenere dessert con il gusto originale agrodolce. Il succo di limone dà insolito piatto acida che piace a molti palati.

Raggiungere la preparazione dei pasti

Ora siete pronti per cucinare. All'ordine del giorno – la pasta sfoglia con mele rosa. Passo dopo passo la ricetta con le foto vi aiuterà a capire come sottilmente fetta le mele dovrebbero essere e come preparare la pasta. Dopo lo scongelamento, dovrebbe stendere strato abbastanza sottile (2-3 mm). taglio Plast in lunghi nastri, ogni lunghezza del nastro dovrebbe essere di circa 25 centimetri. La larghezza del nastro – circa cinque centimetri.

Naturalmente, queste dimensioni sono approssimativi. Qui tutto dipenderà dalle dimensioni di fette di mela che si utilizza in cucina. Se le mele sono piccole, non vale la pena fare le strisce reattive troppo ampie. Fette semplicemente "affogare" in essa, e non saranno più una rosa, una "mimosa".

strisce preparati di pasta dovrebbe fluff inceppamento. Fare questo è più conveniente con uno speciale silicone pennello da cucina. Non ingrassare troppo abbondantemente. Jam non esce di rose durante la cottura.

formazione di rose

Al test marmellata preparato e aromatizzato strisce stanno iniziando a diffondere uno strato uniforme di mele fette pulito. È importante che i bordi delle fette con una pelle luminosa un po pigolio dall'esterno della striscia di test. Il bordo inferiore della striscia sarà quasi privo di filler. Si può solo cospargere sulle mele di cannella e zucchero a velo, e può farlo anche dopo la formazione di rosette.

Ora inizieremo ad arricciarsi. rose avvolte devono essere molto attenti a non disturbare gli strati di fette di mela. Di conseguenza, si dovrebbe avere una sorta di rotolo di mele.

La scelta della forma per la cottura

Ogni massaia sa quanto sia difficile a volte a scegliere di alta qualità e forma conveniente per la cottura. Per questa ricetta si consiglia di scegliere uno stampo in silicone, mentre ottengono più confortevole e cuocere il piatto dopo la cottura a meno problematico. Ma se avete a portata di mano non è un modulo, è possibile utilizzare un metallo (solo pre-rivestimento con pergamena o grasso con olio vegetale).

Per una maggiore resistenza, molte rose fissati con uno stuzzicadenti. Ma se il modulo viene scelto in modo corretto, quindi questo punto può essere facilmente cancellato. Con la comoda forma di uno stuzzicadenti non sarà necessario il formato corretto.

infornare

Durante la cottura, e qualche volta c'è un altro problema urgente. Dove e come cucinare? Avete già un elenco di prodotti necessari, l'idea principale di cottura – pasta sfoglia con mele rosa, ricetta con foto passo passo. Nel forno o padella per cucinare? Questa è l'ultima domanda dobbiamo capire oggi.

hostess con esperienza, che spesso indulgono le loro torte fatte in casa, come regola, può tranquillamente vantarsi di un buon forno. Se – un cuoco aspirante, e un forno in cucina è scadente, allora è meglio fare la pasta sfoglia con mele rosa in una padella.

Se il vostro forno è Bakes ideale dessert, quindi abbiamo riscaldare a 180 gradi, mettere la cottura preparata con rose e attendere per circa 45 minuti.
Il punto importante. Se avete la pasta non è ancora pronto (testato con uno stuzzicadenti o una partita), e petali di mele già iniziato arrossamenti o bruciare, si consiglia di utilizzare la pellicola. Coprire con rose in alto e dal cuocere il resto del tempo. La pellicola metterà alla prova più veloce propechsya e petali di mela non brucerà.

Feeding piatti

Infine, parliamo l'approvvigionamento di cibo. Una volta che le vostre rose pasta sfoglia sono pronti, essi dovrebbero avere fuori forma e su un piatto o tagliere. Top ogni rosa consigliare cospargere un po 'di zucchero a velo. Se si desidera un dessert dolce, poi cospargere di polvere più abbondantemente. Ma ricordate, in questo caso, Rose non sarà così spettacolare. E quando un po 'di polvere, ha ottenuto una patina di neve che sembra originale sui petali rossi.