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Come cucinare un brodo in una padella: una ricetta con una foto

Purtroppo, non tutte le padrone di casa sanno come cuocere il fardello in una padella. Così oggi vi offriremo alcune semplici ricette che puoi implementare facilmente nella tua cucina.


Plaice fritto con salsa

Prima di voi – una semplice ricetta per la cottura di pesce fritto. Se non ti piace il gusto specifico del fardello, allora dovrai prima salivare e poi immergerti nel latte. Di seguito si descrivono in dettaglio tutti questi passaggi.

ingredienti:

  • Filetti di filetto – 700 grammi.
  • Il latte è un bicchiere.
  • Sale e pepe macinato.
  • Farina.
  • Olio vegetale.
  • Le cipolle verdi sono un mazzo.
  • Aglio secco (granulato) – a gusto.
  • Crema – 250 ml.

Come cuocere il fardello in una padella? Le foto e una ricetta ti aiuteranno con questo:

  • Scongelare i filetti, grattarlo con sale e lasciare per mezz'ora.
  • Quando il tempo specificato è passato, tagliare il pesce in fette e immergere nel latte.
  • Dopo altri 30 minuti, togliere i filetti, rotolare in farina e friggere in olio vegetale fino a doratura.
  • Dopo di che, cuocere la salsa. Per fare questo, tagliare la cipolla verde e friggere in un'altra teglia. Aggiungere l'aglio, il sale e il pepe. Versare la crema e cuocere la salsa per altri cinque minuti.

Mettere il pesce sui piatti, aggiungere il piatto e guarnire con la salsa.

Noi cuoceremo delizioso con il cipolla

Nota un'altra semplice ricetta. Se non ti piace l'odore specifico e il sapore del passero, allora non dimenticate di rimuovere dal pesce la sua pelle nera.

Prodotti richiesti:

  • Flounder – un pezzo.
  • Cipolle – un pezzo.
  • Farina – tre cucchiai.
  • Sale – due pinze.
  • Olio vegetale – quattro cucchiai.

Come cuocere il fardello in una padella? La ricetta di un semplice piatto è qui:

  • Prendi un pesce scongelato, tagli la testa, la coda e le ghiandole. Rimuovere le parti interne e rimuovere la pelle nera.
  • Carcassa il sale e la spezia.
  • Girare in farina, quindi metterlo in una padella in olio vegetale.
  • Cipolle sbucciate, tagliate in anelli e anche inviate all'arrosto.

Preparare il pesce fino a un marrone rossiccio a fuoco medio. Non dimenticare di mescolare periodicamente le cipolle in modo che non bruci. Il guarnimento può essere servito con patate al forno o riso bollito.

Come cuocere il pesce di pesce in una teglia

Questa volta si propone di friggere il filetto di pesce teneri in pastella. In questa ricetta, si consiglia di utilizzare il pesce intero. Tuttavia, è possibile ridurre notevolmente l'attività se si acquista un passaggio di agrifoglio nel negozio. In questo caso, non devi trascorrere il tempo di lavorazione e di pulizia del pesce.

Quindi, per preparare un delizioso fardello, avrai bisogno di un simile insieme di prodotti:

  • Un grosso intervallo.
  • Due o tre uova.
  • Metà un bicchiere di farina.
  • Sale e spezie per il pesce – a gusto.

Come cucinare i pesci piatti in una padella in pastella? Descriveremo più in dettaglio qui di seguito:

  • Pesci chiari, liberare i filetti dalle ossa e tagliarli in larghe strisce.
  • Fartire la farina su una piastra piatta e mescolarla con sale.
  • In una ciotola separata, battere le uova con sale e spezie.
  • Scaldare la padella e versare un po 'di olio vegetale.
  • Pezzi di pesce tuffatevi prima nella miscela di uova, poi rotoli in farina e nuotate nuovamente in uova battute.
  • Dopo di che, friggere il passaggio a fuoco medio per cinque o sette minuti su ogni lato.

Quando il pesce è pronto, portalo al tavolo con una leggera insalata di verdure.

Crosta in marinata di senape

Questo piatto è perfetto per pranzo o cena, e il suo gusto sarà una vera e propria rivelazione per te.

prodotti:

  • Flounder – 500 grammi.
  • Senape e farina – due cucchiai ciascuno.
  • Olio vegetale.
  • Dill – per gustare.

Quindi, come cucinare il fardello in una padella? Per una ricetta dettagliata leggi qui:

  • Prendete il pesce refrigerato e tagliate le pinne con le forbici. Rimuovere la testa, le entrate e la coda.
  • Tagliare la carcassa in otto parti uguali. Ogni pezzo di olio deve essere grasso con senape e lasciare marinare per un quarto d'ora.
  • Quando il tempo necessario è trascorso, rotolare il pesce in farina e friggerlo in olio fino a una crosta rossa.

Preparare il fardello in una piastra e cospargere con l'aneto tritato. Guarnire con riso bollito o verdure a vapore.

Flounder con salsa di pomodoro

Questo semplice piatto può essere servito al tavolo festivo. Per lui avrete bisogno di:

  • Flounder – 500 grammi.
  • Cipolla – 250 grammi.
  • Pasta di pomodoro – tre cucchiai.
  • Pangrattato.
  • Olio vegetale.
  • Sale, spezie e pepe macinato – a piacere.
  • Verde fresco.

Come cuocere il fardello in una padella? La ricetta è davanti a te:

  • Trattare il pesce, pulirlo, salarlo con sale e spezie. Lasciare la carcassa per marinare per mezz'ora.
  • Cipolle sbucciate, finemente tritate e friggete in una padella. Aggiungere pasta di pomodoro e versare 150 ml di acqua. Mescolare gli alimenti e portare il liquido ad ebollizione. Quindi ridurre il calore e cuocere la salsa per altri cinque o sette minuti.
  • Tagliare i pesci in pezzi e rotolare i pangrattato. Arrosto finché non sia pronto.

Mettere il piatto nel piatto. Versare i pezzi con salsa di pomodoro e spargli con erbe tritate.

Flounder con funghi

Questo piatto leggero si distingue per il suo sapore squisito e si adatta perfettamente a qualsiasi guarnizione.

prodotti:

  • Filetto di pesce – 100 grammi.
  • Champignons – 40 grammi.
  • Funghi bianchi – 20 grammi.
  • Ravanello – 30 grammi.
  • Crema e olio d'oliva – a gusto.
  • I verdi sono una metà del fascio.
  • Sale e pepe macinato.
  • Brodo di pollo – mezzo bicchiere.

ricetta:

  • Riso di rafano, tagliato a grandi pezzi e friggerlo in burro.
  • Tagliare il filetto in pezzi, quindi salarlo con sale e qualsiasi spezia per pesce.
  • I funghi vengono lavorati e tagliati in cubetti. Metterli in una padella e friggere fino a quando l'umidità in eccesso evapora.
  • Separare separatamente il filetto sulla padella.
  • Versare il brodo ai funghi e al ravanello. Cuocere il cibo per qualche minuto.

Mettere un fardello su un piatto e versarlo con salsa. Mettere il ravanello e i funghi sul piatto pronto, e metti il tuo piatto laterale preferito accanto ad esso. Decorare il pesce con verdure tritate.

Flounder fritto con arance

Se siete stanchi di piatti banali, quindi prestare attenzione alla seguente ricetta. Per lui avrete bisogno di:

  • Pesce – un chilogrammo.
  • L'arancio.
  • Cipolla.
  • Olio vegetale.
  • Spezie.
  • Succo di limone – due cucchiaini da tè.
  • Salt.

Come cucinare i pesci piatti:

  • Processare il pesce e tagliarlo in pezzi di dimensioni che ti servono. Strofinare con sale e spezie, cospargere con succo di limone.
  • Sbucci la cipolla, quindi tagliatela in mezzo anelli.
  • Mettere gli alimenti preparati in una padella e friggerli fino a quando non saranno pronti.
  • Versare il succo d'arancia in una padella e mettere pezzi di frutta raffinata.

Coprire il piatto con un coperchio e farlo cuocere a fuoco lento per altri dieci minuti. Servire il pesce con patate bollite, non dimenticate di versarlo nella salsa formata nella padella.

conclusione

Come potevi vedere, non c'è niente di difficile da cucinare. Le foto e le ricette dettagliate dei piatti ti aiuteranno a far fronte a questo compito e sarete in grado di soddisfare le persone con nuovi sapori originali.