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Primo piatto: halophyte con salsicce

Tra i primi piatti sono legittimi alofite amore. prepararli in modi diversi, ma il risultato rimane lo stesso – delizioso, nutriente, e la zuppa sembra molto appetitoso: verdure tritate ordinatamente, pezzi di carne, salsicce e salsiccia in brodo di pomodoro.


Solyanochka con crauti e salsicce

Solyanka con salsicce ottenere annullata se durante la sua preparazione per mantenere certe proporzioni. Se vengono stoccati fino a 200 grammi di pollo o salsicce latticini, crauti, avrete bisogno di circa un chilogrammo. Ulteriori esigenze Cetrioli – 2 cose valore medio; cipolle – 2 teste, anche; concentrato di pomodoro – 3-4 cucchiai di tabella; lo stesso di farina; un paio di cucchiai di capperi, un po 'di pangrattato, burro, sale, zucchero, spezie, erbe aromatiche a piacere. Una salsiccia cotta con solyanka così:

  1. cavolo finemente tritati, si può avere una carota, un po 'di lavaggio, compressione (se non è stato raccolto nelle teste), aggiungere alla padella, che versare olio vegetale e una mezza tazza di brodo di carne (può essere e acqua calda). Simmer, coperto 35 minuti – 40 a fuoco medio. Di tanto in tanto per mescolare e gustare al cavolo per ottenere troppo morbido, altrimenti i vostri solyanka con salsicce perdono "trade dress".
  2. A parte, soffriggere le cipolle. Metterlo in cavolo. Aggiungere i pomodori, sale, zucchero, spezie, alloro e pepe piselli, un po 'di aceto (deve essere il gusto corposo, dolce e aspro). tutto stufare per 10 minuti.
  3. Friggere in farina di burro e anche aggiungere il cavolo. Aggiungere una scintilla per il futuro alofila con salsicce e un po 'di ebollizione.
  4. Salsiccia, salsiccia, altri ingredienti a base di carne sono accuratamente tagliati, piccolo frittura separata nel burro con le cipolle. La padella per i cetrioli carne put tritati, capperi, aggiungere un paio di cucchiai di brodo grade-C, 3-5 minuti per bollire sotto il coperchio.
  5. Nelle fasi finali operiamo come segue: metà dei pentole cavolo diffuse stesso strato sul piatto. Poi viene il turno di prodotti a base di carne con verdure. Sulla parte superiore della seconda parte del cavolo. "torta" cracker Paneer, oliate e va per 15 minuti in forno caldo (fino a croccante). Sulla parte superiore del piatto e cospargete con le erbe mangiato in una sola seduta.

solyanochka a base di carne

Hodgepodge chiamato la squadra, perché è molto diverse componenti che include. In realtà come cucinare squadra guazzabuglio, noto a molti, abbastanza per avere un sacco di carne differente Stock: salsicce bollite e prosciutto affumicato, così come reni manzo, lingua, solo pezzi di carne. Alcuni ingredienti possono essere fritte, bollite altri lasciano. Gusto da questi tagli sarà solo più ricco, più ricco, più piacevole. Quindi, tagliare le cipolle, friggere e spezzatino in salsa di pomodoro di carne. cetrioli acida vengono sbucciate, tagliate a metà longitudinalmente e poi a fettine sottili. componenti a base di carne, ready-made, e tagliata a fettine sottili, conservati in una padella, che languivano cipolle. C'è anche noi posizionare cetriolo, lavrushku, poi sale, pepe, capperi e condimenti aggiunta. Tutto questo sotto il coperchio, far bollire per 15 minuti a fuoco basso (ma a bollire). Opzionalmente, pan collocato nei circoli sottili di pomodoro. Solyanochka Quando è maturo, si è cosparso di erbe tritate e mangiato con panna acida.

Nella ciotola zuppa prima che sia riempito le fette di limone (staccare!) E le olive. Proporzioni: prodotti a base di carne – 300-400 g; Brodo – 500 g; cetriolo – 4 pezzi; cipolle – 2 teste; Pomodoro – 2 cucchiai; olive e capperi – 1 cucchiaio; Crema – 100 g; Limone – quarti. Sì, questo put guazzabuglio, e il riso e fagioli rossi (circa un pugno di entrambi). Vengono cotti separatamente, poi si combinano con il resto degli ingredienti. E questo è perfettamente solyanka va con pane nero, aringa e cipolla verde! Ora la domanda è come cucinare la carne guazzabuglio, non dovrebbe sorgere.